冷泡茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將冷泡茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是冷泡茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是冷泡茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
傳統(tǒng)的生活飲茶文化,多以熱開水來沖泡,既可享受茶葉散發(fā)的優(yōu)雅香味,品嘗茶湯中甘甜味醇的滋味,也是一種閑暇嗜好。隨著人們生活節(jié)奏的加快,冷泡茶這種生活方式開始被大眾廣泛接受。
簡(jiǎn)介
所謂冷泡茶,即以冷水來沖泡茶葉,可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等,無論走到哪里,只要可以買到礦泉水,隨時(shí)可以享受既好喝又保健的冷泡茶。冷泡茶的香氣及滋味,當(dāng)然與茶壺?zé)崴臎_泡方式有所差異,又一般對(duì)冷泡茶觀感認(rèn)為茶湯香氣滋味較市售罐裝茶飲料自然。
近年,日本開發(fā)出冷水可浸出的綠茶,銷售量逐年增加。與傳統(tǒng)泡茶工藝相比,該茶的加工工藝特點(diǎn)是延長(zhǎng)鮮葉蒸青時(shí)間,減輕精揉程度,并通過高火干燥。英國聯(lián)合利華公司開發(fā)出一新的冷水沖泡型茶加工技術(shù),于2001年9月獲得歐洲專利和國際專利。該茶通過添加化學(xué)物的特殊加工方法,在15℃水中5分鐘內(nèi)就可浸出,大大縮短制作時(shí)間。
沖泡實(shí)例
以臺(tái)茶12號(hào)(金萱)及臺(tái)茶13號(hào)(翠玉)制成之文山包種茶二公克來測(cè)試,分別用(1)熱水100℃,100cc沖泡五分鐘,(2)冷水100cc沖泡,將其放置4℃冰箱中1——24小時(shí),及(3)市售二個(gè)茶飲料,比較其酯型兒茶素(-)EGCG、(-)ECG,游離型兒茶素±C、(-)EC、(-)EGC及咖啡因的含量,就其結(jié)果趨勢(shì)提出一些看法供推廣冷泡茶時(shí)參考。
茶葉成分中鞣酸(GA)、游離型兒茶素±C、(-)EC、(-)EGC這些水溶型成份,冷水泡2小時(shí)溶出量都已越過或倍量于一般100℃水五分鐘的溶出量,而酯型兒茶素(-)EGCG、(-)ECG較不溶于水,臺(tái)茶12號(hào)在冷水泡4小時(shí)溶出量只有100℃水沖泡五分鐘溶出量的33——45%,冷水泡8小時(shí)只有62——75%,冷水泡24小時(shí)也才只有79——81%。
臺(tái)茶13號(hào)在冷水泡4小時(shí)溶出量即與100℃水五分鐘等量??Х纫颍–affeine)在冷水泡4小時(shí),溶出量只有100℃五分鐘溶出量的45——56%,8小時(shí)在72——74%,24小時(shí)在85%以上,可見不同品種的茶葉對(duì)冷水的溶出情形有差異存在。市售罐裝茶飲料所含鞣酸(GA)、游離型兒茶素±C都倍量于熱水、冷水泡,游離型兒茶素(-)EC、(-)EGC與酯型兒茶素(-)EGCG、(-)ECG則明顯偏低,咖啡因只有3/4含量以下,這對(duì)有喝茶欲望但又對(duì)咖啡因的刺激性有顧慮的人,不妨以冷泡茶的方式飲用。而對(duì)冷泡茶無法有效泡出茶葉中成份,會(huì)造成一些機(jī)能性成份如酯型兒茶素等浪費(fèi)的人或許可得到一些釋疑。
除了普洱,其它種類的茶均可以用冷泡法,如綠茶、紅茶、烏龍茶......
沖泡方式
準(zhǔn)備茶葉、水和茶具,茶葉要比平時(shí)熱水泡茶多一些,也可以用專門的茶包;水最好是冷卻的白開水或純凈水,盡量不含太多礦物質(zhì)。一般說來,每1000毫升水需10——15克茶葉。在壺底放好茶葉,沖入冷水,室溫下放置3——4小時(shí)后,取出茶葉再放入冰箱冰鎮(zhèn)至涼透即可。也有人習(xí)慣一開始就放進(jìn)冰箱,等待8小時(shí)的時(shí)間再濾去茶葉飲用。換做茶包和茶粉,半小時(shí)到一小時(shí)就泡好了。
冷泡茶的好處
留茶葉中的「兒茶素」、「茶多酚」等物質(zhì),有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)清除宿便,對(duì)于瘦身及防癌有非常的功效。
茶葉冷泡后可減少茶丹寧酸釋出,飲用時(shí)可減少苦澀味,增加茶的口感。
冷泡的茶葉因人體體溫較茶湯高,帶著香味分子的酮類會(huì)在茶湯到達(dá)口腔后才逐漸揮發(fā)起來更香味更濃盈滿整個(gè)口腔,喉韻也更濃重。冷泡可降低茶湯咖啡因含量,可減緩對(duì)胃的刺激,因此敏感體質(zhì)或胃弱者均適合飲用。
茶葉在常溫及低溫中,內(nèi)含物質(zhì)會(huì)以十分緩慢的速度釋出,帶甜味的氨基酸分子會(huì)先溶出,其他有益成分像是兒茶素跟茶多酚,冷泡茶一樣也不缺。而冷水中,比較不易釋出苦澀來源的茶堿,咖啡因含量據(jù)研究是熱泡的四分之三以下,所以較不傷胃,也較不影響睡眠。據(jù)說降血壓以及尿酸還特別有效。
注意事項(xiàng)
建議各位在家可以用茶葉及水1比50的比例冷水浸泡,放在冰箱4到8小時(shí),作為外出攜帶型便利解渴飲茶,會(huì)是生活中一種隨手創(chuàng)意。出門在外想要喝茶,隨即到便利商店買瓶冰礦泉水以相同比例時(shí)間處理。順便提醒您注意泡過久的(超過24小時(shí))茶,基于衛(wèi)生的考量還是不要喝,重新再做一瓶。
冷泡茶包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出冷泡茶名稱及冷泡茶亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,冷泡茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好冷泡茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,冷泡茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,冷泡茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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