酒釀糟肉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將酒釀糟肉產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是酒釀糟肉產(chǎn)品的介紹，第二部分是酒釀糟肉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　酒釀糟肉又糟母肉，是上海一道著名的特色風(fēng)味小吃，做工非常精細(xì)。是以糯米、紅麴加上糖，鹽發(fā)酵成糟母，再將雞、鴨等肉類放入其中淹制而成，兼具酒香及肉香，且有滋補(bǔ)之效。

　　簡(jiǎn)介

　　酒釀糟肉亦稱糟母肉，它是以糯米、紅麴加上糖，鹽發(fā)酵成糟母，再將雞、鴨等肉類放入其中淹制而成，兼具酒香及肉香，且有滋補(bǔ)之效。它產(chǎn)生于往昔山區(qū)經(jīng)濟(jì)自給自足的年代。過(guò)去，山區(qū)居民，平時(shí)省吃儉用，而每逢春節(jié)到來(lái)，總要把自家飼養(yǎng)的牲口烹宰，高高興興地過(guò)個(gè)年。這樣一來(lái)，過(guò)多的肉類，總不能三兩天就吃完，結(jié)果先人發(fā)明了酒漬腌貯的辦法，并一代一代地傳承下來(lái)。山區(qū)居民崇尚好客，于春節(jié)期間（從正月初一至正月二十日），常留客用餐，而不論菜肴的豐盛程度如何，其中的“雞碗”則不能缺少。所謂“雞碗”，就是取雞頭、雞尾和兩個(gè)雞翅，放在碗的四邊，擺成“四點(diǎn)金”，再鋪墊一對(duì)雞腳在碗底，碗面鋪上肉塊。雞頭朝向客人，表示禮重，但客人吃“雞碗”，切不可攪亂“四點(diǎn)金”。這既為主人表示家有余慶，美食常存，也表示客人的文明有禮。因正月親友往來(lái)頻繁，持續(xù)時(shí)間又長(zhǎng)，有了糟肉，客來(lái)禮待，隨時(shí)取用，甚為方便。紅糟肉過(guò)去是客家人珍貴的過(guò)年菜肴，現(xiàn)則已普遍化，平常日子就可嘗其美味。

　　做法

　　酒釀糟肉點(diǎn)做法簡(jiǎn)單，它先用糯米煮成飯，待冷卻至微溫時(shí)，即用紅曲（一種經(jīng)過(guò)酵化的糯米，呈深紅色）與糯米飯拌和，其比量每斤糯米配紅曲1兩，并適量加點(diǎn)米酒。約二天后，糯米飯經(jīng)過(guò)發(fā)酵，便醞釀出濃香的酒味來(lái)，再加進(jìn)適量經(jīng)炒過(guò)的鹽和少量冰糖，然后裝進(jìn)缶甕，再把烹熟的雞鵝鴨或豬肉，也裝進(jìn)甕里進(jìn)行腌貯。數(shù)天后取出時(shí)，經(jīng)過(guò)酒漬腌制過(guò)的肉食，其色清紅，其味醇香，肉質(zhì)鮮嫩，微咸帶甜，別有一番風(fēng)味，且可保藏一月而色味不變。

　　酒釀

　　酒釀是蒸熟的糯米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒在我國(guó)全國(guó)各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒釀甘辛溫，含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。是由糯米經(jīng)過(guò)發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，深受人們的喜愛，其產(chǎn)熱量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。B族維生素有促進(jìn)乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。乳母的飲食增加，營(yíng)養(yǎng)充足，乳汁自然會(huì)量多質(zhì)優(yōu)。功用主治：益氣，生津，活血。

酒釀糟肉包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出酒釀糟肉名稱及酒釀糟肉亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，酒釀糟肉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好酒釀糟肉包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，酒釀糟肉可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，酒釀糟肉包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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