凍糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將凍糕產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是凍糕產(chǎn)品的介紹，第二部分是凍糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　凍糕，漢族特色糕點(diǎn)，民國(guó)年間懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)廚師蔣仲漁所創(chuàng)，人稱蔣三麻子凍糕。其制作工藝傳統(tǒng)而獨(dú)特。先將大米浸泡磨成漿，再把用沸水燙過(guò)的糯米蒸熟，然后將二者伴和入缸發(fā)酵，最后加生豬油和紅糖。成品色白微黃，滋潤(rùn)綿軟，富有彈性；松泡化渣，油而不膩，香甜微酸。

　　簡(jiǎn)介

　　其制作工藝傳統(tǒng)而獨(dú)特。先將大米浸泡磨成漿，再把用沸水燙過(guò)的糯米蒸熟，然后將二者伴和入缸發(fā)酵，最后加生豬油和紅糖。成品色白微黃，滋潤(rùn)綿軟，富有彈性；松泡化渣，油而不膩，香甜微酸。

　　古代一位叫卜生的詩(shī)人寫下的詩(shī)歌：文江名小食，航運(yùn)舊京都。染黃如金錠，潔白似明珠。呼來(lái)盤中品，疑是塞上酥。問(wèn)君何能而，技藝窮天廚。

　　銀耳凍糕

　　原料

　　銀耳125克，洋菜10克，白糖100克，水500克。

　　制作

　?、賹y耳用開水浸泡十分鐘，揀去雜質(zhì)及根蒂，再用清水洗凈，加水，加熱煮沸，改文火燜至銀耳軟爛，即銀耳羹。

　　②白糖、水和已溶化的洋菜混合，邊攪勻邊加熱煮沸，加入銀耳羹，攪勻。

　?、鄯盅b入碗內(nèi)，晾涼，放冰箱內(nèi)冷涼，即可食之。

　　附注：銀耳宜選用色白、肉厚的。

　　特色：色澤潔白，清熱祛暑，清涼提神，潤(rùn)肺補(bǔ)脾，適宜體弱者和老人飲用。

　　桂園凍糕

　　原料

　　藕粉40克，桂園100克，洋菜12克，白糖80克，水500克。

　　制作

　?、倥悍奂由僭S冷水調(diào)勻成糊狀，備用。

　　②桂圓剝?nèi)?、核，加適量水煮沸，制備桂圓肉湯。

　　③把白糖、水和溶化的洋菜混合，同時(shí)加入桂圓肉湯，邊攪拌邊加熱煮沸，沖入藕粉期，不斷攪勻成均勻混合物。

　?、苎b入碗內(nèi)、晾涼，放入冰箱冷涼，即可食用。

　　附注：桂圓須新鮮、無(wú)變質(zhì)。也可用于桂圓肉50克代之。

　　特色：桂圓凍糕是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)頭暈、貧血有輔助療效。

　　香蕉凍糕

　　原料

　　香蕉200克，白糖100克，食用膠15克，水500克。

　　制作

　?、賹⑾憬度テ?，切成小塊，加適量水搗碎，備用。

　?、趯滋恰⑺腿芑氖秤媚z混和，邊攪拌邊加熱煮沸，再加入香蕉泥，攪勻，裝入盤內(nèi)。

　?、哿罌觯湃氡淅錄?，待用。

　　附注：①香蕉應(yīng)新鮮、成熟、不腐爛。②用蘋果去皮、去核、搗爛，可代替香蕉。

　　特色：具有香蕉的特色風(fēng)味，清香細(xì)膩，助消化，通便。

　　檸檬汁凍糕

　　原料

　　檸檬汁100克，白糖15克，洋菜2克，淀粉3克，香精少許。

　　制作

　?、俚矸蹆渡僭S冷水，調(diào)勻成糊狀。

　?、跈幟手?、白糖和溶化的洋菜混合，邊攪拌邊加熱，煮沸后再加入淀粉糊，同時(shí)不斷攪拌，煮沸成稠狀，也可隔水蒸煮。

　?、凵詻龊蠹尤胂憔?，攪勻，裝入杯中。

　　④晾涼，放冰箱冷涼，即可食之。

　　附注：原料中用的檸檬汁，可用市售檸檬晶加適量水兌制而成，也可用鮮檸檬制汁備用。

　　特色：檸檬酸對(duì)人體有益，檸檬汁凍糕清涼解渴。

　　香瓜凍糕

　　原料

　　香瓜瓤500克，淀粉20克，食用膠15克，白糖90克，水300克。

　　制作

　?、俚矸蹆渡僭S冷水，調(diào)制成糊狀。

　　②將香瓜去應(yīng)除籽，取出瓤切成小塊，加適量水，搗爛成泥，備用。

　?、郯寻滋恰⑺?、溶化的食用膠與香瓜瓤泥混合，邊攪拌邊加熱煮沸，再加入淀粉糊，煮沸，攪拌成均勻稠狀混合物。

　?、苎b杯中，放冰箱內(nèi)冷涼，即可食用。

　　附注：香瓜須新鮮、成熟、無(wú)腐爛。

　　特色：制作方便，原料較多，是清涼解暑的大眾冷飲。

　　酥梨凍糕

　　原料

　　酥梨肉500克，白糖120克，水500克，食用膠25克。

　　制作

　?、賹⑺掷嫒テこ?，切成小塊，加適量水，搗爛成泥。

　?、趯⑺?、白糖、溶化的食用膠和梨泥混合，邊攪拌邊加熱煮沸。

　?、鄣谷氡P中，晾涼后置冰箱內(nèi)冷涼，食時(shí)取出即可。

　　附注：梨子應(yīng)新鮮、成熟、無(wú)腐爛；也可選用罐頭梨子。

　　特色：潤(rùn)肺止咳，清涼解渴。

　　楊梅冰糕

　　原料

　　楊梅200克，白糖150克，水500克，食用膠15克。

　　制作

　　①將楊梅揀選，洗凈，除核，切成小塊，搗爛成泥。制作時(shí)應(yīng)注意衛(wèi)生。

　?、趯⑺?、白糖和溶化的食用膠混合，邊加熱煮沸邊攪拌，加入楊梅泥，攪勻。

　　③分裝入杯內(nèi)，晾涼后置冰箱中冷涼，食時(shí)取出即可。

　　附注：楊梅應(yīng)成熟無(wú)腐爛，也可用罐頭楊梅代之。

　　特色：味香色美，酸甜適口，維生素多，有益人體健康。

　　核桃凍糕

　　原料

　　核桃仁100克，雞蛋1只，奶油40克，水300克，白糖80克，食用膠5克。

　　制作

　?、賹⒑颂胰试阱亙?nèi)炒熟，去表皮，壓碎成粉粒狀，備用。

　?、趯⒌耙杭影滋菙嚧蛑脸頎?，再邊攪拌邊加熱至75——80℃，離火。

　?、郯涯Y(jié)的食用膠加水，加熱溶化。

　?、軐⒑颂胰史哿！⒌耙?、奶油和溶化開的食用膠液混合，攪打均勻，裝入杯中。

　　⑤晾涼后放入冰箱內(nèi)冷涼，即成凍糕。

　　附注：核桃仁須用新鮮、無(wú)哈喇味。

　　特色：核桃仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，滋補(bǔ)身體；核桃凍糕清涼解暑，夏令佳品。

　　備注

　　崇州市懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)，凍糕、葉兒粑、豆腐簾子，為當(dāng)?shù)氐闹〕?，被大家稱之為“三絕”。 “古鎮(zhèn)人家”的，最為正宗。[1]

凍糕包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出凍糕名稱及凍糕亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，凍糕產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好凍糕包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，凍糕可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，凍糕包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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