云林茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將云林茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是云林茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是云林茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
云林茶產(chǎn)于江西金溪縣黃通鄉(xiāng)云林源。這里峻嶺連綿,群峰起伏,竹木蒼翠,云霧繚繞,山清水秀,風(fēng)景宜人。方圓數(shù)十里,每座山都有茶樹生長(zhǎng)。
簡(jiǎn)介
云林茶產(chǎn)于江西金溪縣黃通鄉(xiāng)云林源。這里峻嶺連綿,群峰起伏,竹木蒼翠 ,云霧繚繞,山青水秀,風(fēng)景宜人。方圓數(shù)十里,每座山都有茶樹生長(zhǎng)。云林茶是金溪縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站,于20世紀(jì)80年代初發(fā)掘恢復(fù)的傳統(tǒng)名茶,該茶產(chǎn)于江西省金溪縣對(duì)橋、何源、黃通三鄉(xiāng)方圓數(shù)十里的高山上.這里地處武夷山余脈,與道教圣地龍虎山相鄰,峻嶺連綿,群峰起伏,竹木蒼翠,云霧繚繞,山青水秀,風(fēng)景宜人,茶園分布于這里的險(xiǎn)峰峻嶺之間。
過去,云林茶多分布在竹木林中和山谷之間,十分零散,當(dāng)?shù)厝罕姺Q其為野山茶,年產(chǎn)量?jī)H約100公斤,銷往南昌、撫州、臨川等地。本世紀(jì)50年代開始,這里墾荒種植,建立了新茶園,云林茶生產(chǎn)有了很大發(fā)展。在傳統(tǒng)的云林茶基礎(chǔ)上,改進(jìn)了加工工藝,云林茶品質(zhì)有了很大提高。1983年以來,連續(xù)被評(píng)為江西省撫州地區(qū)優(yōu)質(zhì)名茶,1985年被評(píng)為江西省優(yōu)質(zhì)名茶之一。該茶外形色澤翠綠,白毫顯露,條索細(xì)緊。除了滋味甘醇鮮爽,湯色碧綠清澈以外,特別突出的是香氣清幽高雅,頗似春蘭初放。正如詩人所贊揚(yáng)的:“憑君汲井試烹之,不是人間香味色”。當(dāng)然這是詩人用夸張的筆調(diào)稱頌此茶。但也足以說明,像如此品質(zhì)高雅的云林茶,是不可多得的。
歷史
相傳清代乾隆年間,太傅朱志韓把家鄉(xiāng)所產(chǎn)的云林茶獻(xiàn)給乾隆皇帝品嘗,乾隆飲后,頓覺齒頰留芳,十分喜愛,倍加贊賞。從此,云林茶被列為貢品。 云林茶產(chǎn)于江西省金溪縣黃通鄉(xiāng)云林源的東西兩側(cè)高崗上。這里峻嶺連綿,群峰起伏,竹木蒼翠,云霧繚繞,山清水秀,風(fēng)景宜人。
方圓數(shù)十里,每座山都有茶樹生長(zhǎng)。乾隆飲后,頓覺齒頰留芳,十分喜愛,倍加贊賞。從此,云林茶被列為貢品。
沖泡技巧
喝茶人人都會(huì),但要沖泡得好喝,云林茶沖泡大有學(xué)問,一樣質(zhì)量的云林茶,用水不好或技術(shù)不好泡出來茶湯會(huì)有不同的效果。要泡好一壺茶或一杯茶,要講究實(shí)用性、科學(xué)性及藝術(shù)性。泡茶用水,一般多用天然水。其來源以山泉,選擇泡茶水用,必須了解水的硬度和茶湯品質(zhì)的關(guān)系。天然水可分硬水和軟水;含有較多量的鈣、鎂離子的水稱為硬水;不容或只含少量的鈣、鎂離子的水稱為軟水。如果水的硬性是由碳酸氫鈣或碳酸氫鎂引起稱為暫時(shí)硬水。
水的硬度會(huì)影響水的PH值(酸堿度)而PH值又影響茶湯色。當(dāng)PH值大于5時(shí),茶湯色加深,PH值達(dá)到7時(shí)茶黃素就會(huì)自動(dòng)氧化而損失.
水的硬度會(huì)影響云林茶有效成份的溶解度。軟水中含其他溶質(zhì)少云林茶有效成份的溶解度高故茶味濃;而硬水含有較多量的鈣、鎂離子,云林茶有效成份的溶解度低,故茶味淡。如水中鐵離子含量高,茶湯會(huì)變成黑褐色這是云林茶多酚類物質(zhì)與鐵用的結(jié)果。所以泡茶用水以軟水、暫時(shí)硬水為佳。
在天然水中雨水和雪水屬軟水,泉水、溪水、江河水屬暫時(shí)硬水,屬硬水,蒸餾水為人工加工而成之軟水。
器皿
茶船:供放茶壺之用有盤型與碗型,其功能一何,茶壺盛熱水保溫并供
燙杯茶盅:又叫茶海,盛放茶湯之用
茶荷:賞茶時(shí)盛茶用具
茶巾:用來吸干茶壺與茶杯、茶海外之茶水
茶匙:舀云林茶
杯托:放置茶杯
評(píng)審云林茶用之器具:
評(píng)審盤:又名樣茶盤,專供評(píng)審云林茶外型。
評(píng)審杯:用來泡茶與評(píng)審云林茶香氣用。評(píng)審茶湯與滋味之用。
樣茶秤:天秤
計(jì)時(shí)器:計(jì)量云林茶沖泡使用時(shí)間
泡茶技術(shù)包括三要素
云林茶用量:要泡出好喝的茶,要掌握云林茶用量。每次用量多少,并無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),要根據(jù)云林茶種類、茶具大小、消費(fèi)者飲用習(xí)慣而定。泡茶用量之多寡關(guān)鍵掌握,茶與水的比率,茶多水少,味濃;茶少水多,味淡。
水溫:泡茶燒水,要大火急沸,不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜,用軟水煮沸泡茶,茶湯香味更佳,如水沸騰過久,即古人所稱之“水老”。此時(shí),溶于水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡,云林茶之活味,即喪失。泡茶水溫的掌握,要依泡何種茶而定。綠茶,一般不能用100℃的沸水沖泡,應(yīng)用80℃-90℃為宜(水要沸騰后,冷卻至所要的溫度)。云林茶愈嫩綠沖泡水溫愈低,這樣茶湯才會(huì)活明亮,滋味爽口,維生素C也較少破壞。在高溫下,茶湯顏色較深,維生素C大量破壞,滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出)也就是說把云林茶燙熟了。
時(shí)間:云林茶沖泡時(shí)間和次數(shù)差異很大,與云林茶種類、水溫、云林茶用量、飲茶習(xí)慣等都有關(guān)系。據(jù)測(cè)試,沖泡第一次時(shí),可溶性物質(zhì)能浸妯50%-55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%左右;第四次則所剩無幾。所以就如字義講的,品茶!三個(gè)口,謂之品,泡茶,沖三次即可。水溫之高低和茶用量的多寡,也影響沖泡時(shí)間之長(zhǎng)短。水溫高用茶多,沖泡要短;反之則沖泡時(shí)間要長(zhǎng)。但是最重要的是,以適合飲用者之口味為主。
采制
該茶制作十分講究,鮮葉一般在谷雨前開采,以一芽一葉初展為主。采回后,及時(shí)簿攤干于白紙上或干凈的盛具中約6小時(shí),然后炒制。整個(gè)加工過程分殺青、揉捻、炒坯做條、提毫、再烘提香等五道工序。其再烘提香工序非同一般。采用低溫長(zhǎng)烘,最后在起烘前,又將溫度突然升高,高溫烘約3分鐘。所謂“開始磨冷烘,最后用突火”,如此烘法,茶香特好。
選菁
影響凍頂茶品質(zhì)的好壞,主要取決於茶菁原料品質(zhì)及制造技術(shù),缺一不可,故選菁時(shí)必需注意以下四點(diǎn):
選擇品種
江西省適合制造凍頂茶之優(yōu)良品種有青心烏龍、臺(tái)茶12號(hào)、臺(tái)茶13號(hào),其中臺(tái)茶12號(hào),即一般所稱的 金萱 、臺(tái)茶13號(hào)又稱翠玉。
栽培管理
欲得優(yōu)良茶菁,必須茶園管理合理,耕種與施肥必須適當(dāng)。因?yàn)椴鑸@管理良好,茶菁發(fā)育才會(huì)整齊平均,若茶芽生長(zhǎng)老嫩不一(俗稱公孫菜),則在制造過程中,萎凋程度不易控制,成茶品質(zhì)難達(dá)理
采摘處理
茶菁一離開茶樹,立即發(fā)生變化,其變化進(jìn)行的快慢與好壞是隨著天候的不同,以及采后處理方法的適當(dāng)與否而決定,因凍頂茶制造過程中,茶菁需經(jīng)日光萎凋及室內(nèi)萎凋處理,使之部分發(fā)酵生成凍頂茶特有的香味,因此茶菁處理是否得當(dāng),顯然是制茶成敗關(guān)鍵所在。
品質(zhì)特征
外形色澤翠綠,白毫顯露,條索細(xì)緊。香氣清幽高雅,湯色碧綠清澈,滋味甘醇鮮爽,葉底嫩勻明亮
云林茶包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出云林茶名稱及云林茶亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,云林茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好云林茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,云林茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,云林茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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