意式咖啡產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將意式咖啡產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是意式咖啡產(chǎn)品的介紹,第二部分是意式咖啡產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
即意式濃縮咖啡,是一種口感強烈的咖啡類型,方法是以極熱但非沸騰的熱水,借由高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末來萃取出咖啡。它發(fā)明及發(fā)展于意大利,年代始于20世紀(jì)初。
基本介紹
Espresso基本上是一款屬于男性的飲料,帶勁兒又毫不矯情,也是給真正的咖啡鬼們準(zhǔn)備的加強版功夫咖啡。雙份的意思并不是咖啡的分量加倍,而是同樣多的水,咖啡粉的用量加倍,咖啡看起來還是那么多,但濃度提升了一倍。級別相當(dāng)于酒類里面的烈酒、香水里面的香精,比較嗆喉,不是所有人都能消受的。喝這樣的咖啡是會把人慣壞的,如果習(xí)慣了這樣濃烈的口味,其他咖啡喝起來就都像水。還有更極端的人,喜歡往Double里面再加酒,比如朗姆或是威士忌,追求那種味覺全部被包圍了的滿足感。
怎么喝:
雙份濃縮咖啡不要輕易嘗試,因為會有上去了下不來的感覺。不過一旦喜歡上了也就無法自拔了。
建議搭配:
1. 牛油曲奇餅干,這樣的略嫌平庸的搭配只是為了讓這樣帶勁的飲品有點內(nèi)容。
2. 喝雙份是需要醞釀的,一點點時間剛好可以給好久不見的朋友發(fā)發(fā)短信,不痛不癢地問候一下。
各類咖啡
Espresso Con Panna康寶蘭
康寶蘭是一杯普通的濃縮咖啡上面澆上厚厚的鮮奶油,是比較復(fù)古的一款功夫咖啡,很像沙俄時代的貴族們或是奧地利的王室里面喝的,可能是因為當(dāng)時鮮奶油比較稀有吧。一般的咖啡館都會用玻璃杯來裝,為了讓客人可以觀賞鮮奶油和咖啡交融的界面,從一開始的一刀兩斷,到慢慢一絲一絲滲透,最后深褐色清澈的濃縮咖啡變混濁,奶油的甜味也彌漫在苦苦的咖啡里面,變得比較有親和力。想要嘗試功夫咖啡的人,從這一款咖啡入手會比較容易。
怎么喝:
康寶蘭因為加了鮮奶油,很有點下午茶的氣氛,可能不需要再配糕點,自身的結(jié)構(gòu)已經(jīng)很完整。喝的時候最好也不要攪拌奶油。
建議搭配:
1. 美國杏仁,這是比較健康的搭配,口味也不錯。
2. 看新的娛樂指南,順手從咖啡館抄起一張什么節(jié)目海報看看都挺適合。
Masurium Qiya 瑪琪雅朵
瑪琪雅朵比較女性化,看起來像是縮小版的卡布其諾。它們最大的區(qū)別,除了瑪琪雅朵的分量是卡布其諾的三分之一,瑪琪雅朵是功夫咖啡上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶,所以喝起來奶香只停留在唇邊而已,濃縮咖啡的味道并不會被牛奶稀釋。這款咖啡是現(xiàn)今功夫咖啡里最為流行的,是因為很多年輕化的咖啡館喜歡用這款咖啡變花樣,比如焦糖瑪琪朵,但實際上已經(jīng)默默把分量加大了數(shù)倍,口味也減淡了很多,只是還沿用這個好聽的名字而已。
怎么喝:
瑪琪雅朵因為上面有一朵淡淡的奶泡,喝的時候不要用咖啡勺攪拌,就算要加糖也最好是均勻地撒在奶泡的表面一層,找一個角度直接喝,讓咖啡進了口里還能保持層次感。
建議搭配:
1. 黑巧克力,這是功夫咖啡的絕配,很多咖啡館會提供這樣的經(jīng)典搭配。
2. 聽肖邦瑪祖卡舞曲,喝這樣的濃咖啡,不適合聽更熱鬧的流行音樂了,來點安靜中帶點勁兒的鋼琴非常和諧。
卡布奇諾
卡布奇諾(意大利文:Cappuccino,又有譯名“加倍情濃”)意思是意大利泡沫咖啡。20世紀(jì)初期,意大利人發(fā)展出了卡布奇諾咖啡
。在濃縮咖啡上,倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶。此時咖啡的顏色,就像
圣方濟會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,卡布奇諾咖
啡因此得名。
摩卡咖啡
摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆(來自也門的摩卡),這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想。
在歐洲,“摩卡咖啡”既可能指這種混合巧克力的咖啡,也可能僅僅指用摩卡咖啡豆泡出來的咖啡。這種混合巧克力的咖啡,與卡布奇諾、拿鐵等,成為咖啡飲料的主要品種。
意式咖啡
Single:Espresso專用語,指的是用單一份量(約7g-9g)的咖啡豆沖煮出一杯Espresso。
Double:Espresso專用語,指的是用雙倍份量(約14g-18g)的咖啡豆沖煮出一杯Espresso。也叫DOPIER。
Espresso topped with whipped cream意大利濃縮咖啡上面加奶油泡
Espresso & hot water 意大利濃縮咖啡加白開水
Espresso, cocoa, steamed milk & whipped cream 意大利濃縮咖啡、可可、蒸汽牛奶、奶油泡
Espresso, steamed & foamed milk 意大利濃縮咖啡、蒸汽奶泡
Foamed milk marked with espresso, vanilla & real caramel 蒸汽牛奶加上意大利濃縮咖啡、香草、焦糖
專業(yè)名詞
風(fēng)味【Flavor】:對香氣、酸度、與醇度的整體印象。
酸度【Acidity】:所有生長在高原的咖啡所具有的酸 辛強烈的特質(zhì)。此處的酸辛與苦味、發(fā)酸(Sour)不同,與酸堿值也無關(guān),它是指促使咖啡發(fā)揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質(zhì)。 咖啡的酸度不是酸堿度中的酸性或酸臭味,也不是進入胃里讓人不舒服的酸。在沖調(diào)咖啡時,酸度的表現(xiàn)是很重要的,在良好的條件及技巧下,可發(fā)展出酸度清爽的特殊口味,是高級咖啡必備的條件。 咖啡的酸味是形容一種活潑、明亮的風(fēng)味表現(xiàn),這個詞有點類似于葡萄酒品評中的形容方式。假若咖啡豆缺乏了酸度,就等于失去了生命力,嘗起來空洞乏味、毫無層次深度。酸度有許多不同的特征,像來自也門與肯亞的咖啡豆,其酸度特征就有著襲人的果香味以及類似紅酒般的質(zhì)感。
醇度【Body】:飲用咖啡后,舌頭留有的口感。醇度的變化可分為清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂狀,甚至某些印尼的咖啡如糖漿般濃稠。
氣味【Aroma】:咖啡調(diào)配完成后所散發(fā)出來的氣息與香味。用來形容氣味的詞包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麥芽味,等等。
苦味【Bitter】:苦是一種基本的味覺,感覺區(qū)分布在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意營造出來的,但常見的苦味發(fā)生原因,是咖啡粉用量過多,而水太少。
清淡【Bland】:生長在低地的咖啡,口感通常相當(dāng)清淡、無味??Х确鄯至坎蛔?、而水太多的咖啡,也會造成同樣的清淡效果。
咸味【Briny】:咖啡沖泡后,若是加熱過度,將會產(chǎn)生一種含鹽的味道。
泥土的芳香【Earthy】:通常用來形容辛香而具有泥土氣息的印尼咖啡,并非指咖啡豆沾上泥土的味道。
獨特性【Exotic】:形容咖啡具有獨樹一幟的芳香與特殊氣息,如花卉、水果、香料般的甜美特質(zhì)。東非與印尼所產(chǎn)的咖啡, 通常具有這種特性。
芳醇【Mellow】:用來形容中酸度平衡性佳的咖啡。
溫和【Mild】:用來形容某種咖啡具有調(diào)和、細致的風(fēng)味,用來指除巴西以外的所有高原咖啡。
柔潤【Soft】:形容像印尼咖啡這樣的低酸度咖啡,亦形容為芳醇或香甜。
發(fā)酸【Sour】:一種感覺區(qū)主要位于舌頭后側(cè)的味覺,是淺度烘焙咖啡的特點。
辛香【Spicy】:指一種令人聯(lián)想到某種特定香料的風(fēng)味或氣味。
濃烈【Strong】:就技術(shù)上而言,形容的是各種味覺優(yōu)缺點的多寡,或指特定的調(diào)理成品中,咖啡與水的相對比例。就通俗的 用法而言,形容的是深度烘焙咖啡強烈的風(fēng)味。
香甜【Sweet】:本質(zhì)上像是水果味,與酒味也有關(guān)。
狂野【W(wǎng)ild】:形容咖啡具有極端的口味特性。
葡萄酒味【W(wǎng)iny】:水果般的酸度與滑潤的醇度,所營造出來的對比特殊風(fēng)味。
養(yǎng)生好處
1、喝咖啡對皮膚有好處
咖啡加速肌膚的新陳代謝,加速排出廢舊角質(zhì),淡化因循環(huán)不暢導(dǎo)致的黑眼圈;另外就是抗氧化,常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化、對抗衰老的作用大。
2、喝咖啡能防癌抗癌
咖啡中蘊含的多酚類物質(zhì)是一種強抗氧化劑。每天喝點咖啡,對防癌抗癌都有一定效果。
每天飲用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底細胞癌的風(fēng)險比每月飲用不到一杯者低21%。咖啡因還能夠抑制腫瘤增長。
如果女性每天能飲用4―6杯咖啡,那么乳腺癌的發(fā)病率將會降低25%―70%,即使有乳腺癌家族史的女性也是一樣。這是由于咖啡可以減少具有致癌作用的雌激素的產(chǎn)生。
3、飯后喝咖啡養(yǎng)胃助消化
飯后喝咖啡對胃部健康是有好處的。但相對的,如果在胃里空空的狀態(tài)下喝咖啡,分泌的胃液會損傷胃黏膜,進而損害胃部健康。
愛吃肉的人最好飯后喝杯咖啡,有很好的解油膩、助消化作用。此外,咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁都高,咖啡因還能刺激腸道加快蠕動。因此,喝咖啡有緩解便秘的效果。
4、喝咖啡保護肝臟
近幾年來,越來越多的證據(jù)表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的風(fēng)險??Х雀缓亩喾宇愇镔|(zhì)對肝臟也有保護作用。建議肝炎患者每天喝點咖啡,對肝細胞的修復(fù)很有好處。
喝咖啡可幫助酗酒、超重、有糖尿病或鐵負荷過量的人減少患肝病的風(fēng)險,但沒有證據(jù)表明咖啡和茶能減少人們因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的風(fēng)險。
5、喝咖啡可防止放射線傷害
放射線傷害已經(jīng)成為較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射:如長期操作電腦的人,家中的微波爐、電視機等等。尤其對孕婦(孕婦食品)的輻射,已影響到下一代的健康(健康食品)。有研究的確顯示,咖啡可能有助于防止放射線傷害。
6、喝咖啡可緩解運動酸痛
運動后喝兩杯咖啡,有助于緩解肌肉酸痛癥狀。一項研究報告指出,喝咖啡可以幫助人們緩解運動過量造成的肌肉疼痛??Х纫螂m然有緩解運動疼痛的效果,但往往只對不常飲用咖啡的人有效。
7、喝咖啡能解酒
咖啡中的綠原酸可避免酒精中毒。酒后喝咖啡,將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
8、喝咖啡可防膽結(jié)石
有研究認為含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇喝咖啡能減少人們患上最常見的、比較痛苦的膽結(jié)石病的風(fēng)險。
9、喝咖啡預(yù)防抑郁
規(guī)律飲用咖啡的人,飲用后會覺得愉快、煩躁感少了,心境得到改善。煩躁或情緒低落時,喝杯咖啡確實能讓心情平靜。
意式咖啡包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出意式咖啡名稱及意式咖啡亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,意式咖啡產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好意式咖啡包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,意式咖啡可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,意式咖啡包裝設(shè)計的工作不能少。
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