曲阜熏豆腐產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將曲阜熏豆腐產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是曲阜熏豆腐產(chǎn)品的介紹,第二部分是曲阜熏豆腐產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
曲阜熏豆腐又稱“孔府熏豆腐”。曲阜熏豆腐馳名中外,為山東獨(dú)具風(fēng)味的漢族傳統(tǒng)小吃。獨(dú)具風(fēng)味口感,涼拌、炒、燉、煮均可,又可下酒作為佐餐。
傳說(shuō)歷史
關(guān)于熏豆腐的由來(lái),民間有一個(gè)傳說(shuō):舊時(shí)孔府有許多佃戶,其中有一個(gè)姓韓的豆腐戶家住曲阜城東北書(shū)院村,他家祖祖輩輩給孔府送豆腐。至清代乾隆年間,韓家的兄弟倆每天各給孔府送一方豆腐。有一年三伏期間遇到連陰天,韓老二家做的豆腐沒(méi)賣完,放著怕餿了,他就把豆腐切成許多小塊,擺在秫秸簾子上晾著。誰(shuí)知他家不慎失火,晾豆腐的簾子也被燒著了,由于天陰、簾子濕,豆腐塊有的被烤煳,有的被熏成了棕黃色。韓老二舍不得將這些豆腐扔掉,便取了一些放在鹽水里煮了煮,一吃味道還挺不錯(cuò)。于是,他便送了些這樣的豆腐到孔府,讓衍圣公品嘗。衍圣公讓廚師在燉豆腐時(shí)放了桂皮、花椒、辣椒粉等作料,待豆腐被燉煮好之后,一嘗味道甚好。從此,韓老二就專門給孔府制作、呈送熏豆腐,熏豆腐遂成為孔府的一道美味佳肴。傳說(shuō)有一年乾隆皇帝來(lái)曲阜,孔府?dāng)[了個(gè)豆腐宴招待皇上,其中就有一道熏豆腐。皇上吃著十分可口,大加贊賞。
后來(lái),熏豆腐的做法在民間逐漸流傳開(kāi)來(lái),成為當(dāng)?shù)氐囊环N獨(dú)具特色的風(fēng)味小吃。這種熏豆腐不僅曲阜本地人愛(ài)吃,而且到曲阜的外地人吃過(guò)之后也都愛(ài)上了它。據(jù)說(shuō),當(dāng)年曲阜師范大學(xué)里有一位南方籍的教授,常步行幾里路到集市上去吃熏豆腐,幾十年樂(lè)此不疲。
制作方法
先將白豆腐切成長(zhǎng)寬五六厘米、厚1厘米左右的方塊,放在鐵箅子上,下面燃以松、柏、梨、棗、蘋果木鋸末或谷糠,待豆腐被鋸末或谷糠油熏烤至棕黃色、泛起油亮光澤即成。這種熏制而成的豆腐表面呈棕黃色,表層結(jié)實(shí),里面細(xì)白鮮嫩,吃起來(lái)帶有濃郁的木香或谷糠香味。
食用方法
熏豆腐可涼拌、燉熏,也可切成薄片,稍加鮮辣椒炒制。另外,集市上設(shè)有許多熏豆腐鍋,把熏豆腐與肉塊放入鐵鍋內(nèi),加水沒(méi)蓋,在加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料燉煮,即成“五香油辣熏豆腐”。上市者多以熏豆腐為佳肴飲酒,佐餐。
吃在曲阜
熏豆腐可涼拌、可燉煮,也可切成薄片或細(xì)條,加鮮辣椒或蒜薹炒制。當(dāng)然,最正宗的做法還是曲阜當(dāng)?shù)氐摹拔逑阌屠毖垢仭保喊蜒垢c肉塊放入鐵鍋內(nèi),加水,再加入辣椒、茴香、花椒、桂皮等作料燉煮。這種熏豆腐鍋一般要燉煮很長(zhǎng)時(shí)間,以使肉及作料的香味皆浸入豆腐內(nèi)部,再加上熏豆腐自身特有的煙熏味,吃起來(lái)風(fēng)味十分獨(dú)特。
在曲阜的大小飯店、餐館、小吃攤上,大多都能吃到這種熏豆腐,曲阜鄉(xiāng)間的集市上更是普遍設(shè)有熏豆腐鍋,那熱氣騰騰的鍋里漂浮著一層鮮紅的辣椒油,老遠(yuǎn)即可聞到一股撲鼻的香味。趕集的人多喜歡買上一盤,坐在鍋旁案邊下酒或就餐,花錢不多,卻可美餐一頓。當(dāng)然熏豆腐做得最正宗、味道最地道的還是曲阜老東門外的那家以劈材燒火、鐵鍋燉煮的熏豆腐鍋。
曲阜熏豆腐包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出曲阜熏豆腐名稱及曲阜熏豆腐亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,曲阜熏豆腐產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好曲阜熏豆腐包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,曲阜熏豆腐可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,曲阜熏豆腐包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。