艾糍產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將艾糍產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是艾糍產(chǎn)品的介紹，第二部分是艾糍產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
艾糍是傳統(tǒng)的小吃，一般在清明節(jié)食用。在客家人的餐桌上，艾草可算是一種常見(jiàn)的食材。每到春季，艾草比較鮮嫩，綠色的葉子盤(pán)旋而上?？图胰藭?huì)采下鮮嫩的艾葉，回家后和將其和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏，在中間包些花生或芝麻餡，團(tuán)成一個(gè)個(gè)綠綠的小粑粑放進(jìn)鍋里蒸熟，這就成了非常有名的客家美食——艾糍。
在吃艾糍時(shí)，客家人喜歡泡一壺紅茶，再輔以鮮筍、山楂等小食，那感覺(jué)更是無(wú)比美妙。
菜品特色
艾糍是傳統(tǒng)的小吃，一般在清明節(jié)食用。在客家人的餐桌上，艾草可算是一種常見(jiàn)的食材。每到春季，田頭水邊就會(huì)長(zhǎng)出一叢叢艾草，綠色的葉子盤(pán)旋而上，像寶塔似的非?？蓯?ài)。這時(shí)客娘會(huì)帶著孩子們把它們采下來(lái)，回家將粳米或者糯米蒸熟之后拌入艾葉一起舂成米膏，在中間包些花生或芝麻餡，團(tuán)成一個(gè)個(gè)綠綠的小粑粑放進(jìn)鍋里蒸熟，這就成了非常有名的客家美食的艾糍。
做法
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春季清明時(shí)節(jié)左右，郊外的田間、房前、屋后會(huì)長(zhǎng)出野生的艾葉，清香撲鼻，色澤喜人，摘下嫩葉部分，越多越香；
?。ㄔ谀显降貐^(qū)，艾草除了冬季以外都是很常見(jiàn)的。而且有一種植株大小外觀很像艾草的植物，有些人喚其叫“假艾草”。兩種草常會(huì)在一起，采摘時(shí)最簡(jiǎn)單的辨別方法是聞它們有沒(méi)有艾草的香氣。“假艾草”不能用來(lái)做艾糍。）
②摘洗柚子葉/芭蕉葉
農(nóng)家果園里摘之，柚子葉一小片一小片的摘下，芭蕉葉摘幾大片后均剪成巴掌大小的一小片洗凈（再放些油入熱水中煮煮更好）待用；
③理艾葉
將嫩艾葉們拿石灰和水泡清兩三天以去污，然后洗凈撈起盡量剁碎；一種快速的做法是將剛采回來(lái)的艾葉挑選整理一次，留下嫩葉嫩莖，用清水洗幾次就可以放進(jìn)鍋里煮（一般是三次就可以了，注意洗的時(shí)候手不要太用力扭出艾汁，不然做出的艾糍艾的味道不好）。
④和面
放赤砂糖和水煮艾葉碎成糊，將其和入粳米粉糯米粉中，加煮過(guò)艾葉的熱水和，艾糍外衣即成；
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推薦將炒花生碎后拌入赤砂糖和炒過(guò)的白芝麻（味甜而不膩且香）；還有一種餡料是用刀刮蔗糖片的弄得糖碎末，加舂碎的炒花生，口感更柔；
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將餡包入和入艾葉糊的面團(tuán)中，就象包湯圓一樣，但最后壓扁并給每個(gè)艾糍附上一小片柚子葉/芭蕉葉，環(huán)狀碼放入蒸籠里；
艾糍的外衣極難包，一種包法異于上面的說(shuō)法，先要瓣一塊25克左右的小面團(tuán)，干凈的雙手要同時(shí)用拇指按面團(tuán)中間，四指同時(shí)在外轉(zhuǎn)，不斷翻動(dòng)，按出內(nèi)圍包餡，最后按出一個(gè)過(guò)半圓的外衣，再小心地加餡，最后在本來(lái)沒(méi)有封頂?shù)捻敹思右粋€(gè)‘小尾巴’，手法要極其嫻熟，按皮的時(shí)候很容易失手按穿，薄厚最難把握，而阿嫲做成的艾糍們像一個(gè)模子印出來(lái)的一樣，表面光滑完美無(wú)缺，不留接口的痕跡，這種做法做成的艾滋個(gè)子比較大。
另外，有些艾糍是包出來(lái)是長(zhǎng)條形的，像餃子，應(yīng)該是不同地區(qū)不同做法。
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將蒸籠放入鍋里，通常蒸15——20分鐘（若蒸過(guò)長(zhǎng)時(shí)間艾糍表面會(huì)象冒泡泡似的）；
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另一種做法是用水煮，直接投入滾水中，煮到用筷子插下去沒(méi)有硬心，柔軟為止，但是這種簡(jiǎn)單做法的香氣沒(méi)有用蒸的香，外表不粘；
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還有一種煮法是：油炸。像其他的粳米或糯米糍一樣可以用油炸的方法。
艾糍清香獨(dú)特，深受當(dāng)?shù)厝说南矚g，尤其是小孩與老人，在制作與分享艾糍的場(chǎng)合常常能體現(xiàn)客家家庭的和諧與關(guān)愛(ài)。
因?yàn)樽霭俪杀镜?，費(fèi)心思費(fèi)時(shí)間，制作之前家人往往想好了要送哪些朋友親戚，所以一送至少一兩家，有的多至做幾大鍋拿去派送，分送到艾糍的人家往往會(huì)很開(kāi)心，把艾糍留著自己吃，做得好的艾糍特別受人歡迎。
然而艾糍?zèng)隽艘院笕菀壮霈F(xiàn)硬心，涼的艾糍最好熱透心了再吃，品嘗起來(lái)味道也比較香甜。
另外，艾糍常用來(lái)當(dāng)作早餐，街上小攤常將其與黃糍一起賣，做法是將已經(jīng)蒸好的涼艾糍用一些油用慢火煎熟。廣東酒樓早茶檔有的也有這道小吃，也多是用煎熟的方法弄，包的是芝麻花生餡。
艾草味越香的艾糍味道越好。
艾糍包裝如何設(shè)計(jì)呢？
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出艾糍名稱及艾糍亮點(diǎn)；
2、運(yùn)用合適的色彩搭配；
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先，艾糍產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次，想要做好艾糍包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，艾糍可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，艾糍包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
