淳安大方茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將淳安大方茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是淳安大方茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是淳安大方茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
“淳安大方”產(chǎn)于臨安縣的順溪和淳安縣的唐村一帶。該茶為稀有扁形綠茶,已有一千多年歷史。亦稱拷方。淳安縣嚴(yán)家鄉(xiāng)金家岙村座落在被譽(yù)為“天下第一秀水”的千島湖“金岙幽谷”景點(diǎn),清澈的溪水,陡峭的懸崖,其風(fēng)光令人陶醉。金岙牌龍井茶的前身為嚴(yán)家大方。嚴(yán)家大方“又稱聞家大方”,為淳安千島湖地方特種茶,至今已有一千余年歷史,在五代即為貢品名茶。清代陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》引《舊五代史》載:“乾化五年(公元915年)五月十二日兩浙進(jìn)大方茶二萬(wàn)斛”。該茶產(chǎn)于淳安縣西北海拔500——1200米的嚴(yán)家、聞家、金家岙一帶高山茶區(qū)。
生態(tài)環(huán)境
地處北緯29°11′——30°02′,東經(jīng)118°21′——119°20′。中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)北緣,氣候溫和濕潤(rùn),雨量充沛,四季分明,光照充足。年平均氣溫17℃,年平均降水量1430毫米,無(wú)霜期263天。由于巨大的人工湖影響,形成庫(kù)區(qū)小氣候,與同緯度的其他地區(qū)比,顯得冬暖夏涼。淳安四面皆山,群峰聳峙,山巒疊翠,溪水縱橫,這里終年云霧繚繞,殘雪不斷??諝饧儩?,漫射光多,林木繁茂,高山底谷差異懸殊,地形復(fù)雜多變以及千島湖水體調(diào)溫效應(yīng)產(chǎn)生的多層次立體氣候分有利于茶樹(shù)良種的栽培,東漢建安十三年,淳安建制,距今已有1800年的歷史,以“錦山繡水文獻(xiàn)邦”著稱。古往今來(lái)許多文人碩儒都曾到過(guò)淳安,并留下了許多膾炙人口的名篇佳作?!鞍氘€方塘鑒開(kāi),天光云影共徘徊問(wèn)渠哪得清如許,為有源頭活水來(lái)”,這是南宋理學(xué)家朱熹來(lái)此地講學(xué),看渠、溪流清澈如鑒,映出天光云影時(shí),筆隨意到留下的千古佳句。眾多的高山茶園出產(chǎn)了許多高品質(zhì)的綠茶。
制造工藝
簡(jiǎn)單分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟,其中關(guān)鍵在于初制的第一道工序,即殺青。鮮葉通過(guò)殺青,酶的活性鈍化,內(nèi)含的各種化學(xué)成分,基本上是在沒(méi)有酶影響的條件下,由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化,從而形成了大方茶的品質(zhì)特征。
(1)殺青
殺青對(duì)大方茶品質(zhì)起著決定性作用。通過(guò)高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子紅變;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從而是茶葉香氣得到改善,除特種茶外,該過(guò)程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。它們是一個(gè)整體,互相牽連制約。
(2)揉捻
揉捻是大方茶塑造外形的一道工序。通過(guò)利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小,且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面,對(duì)提高茶滋味濃度也有重要作用,大方茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉,即殺青葉經(jīng)過(guò)攤涼后揉捻;熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底,老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié),減少碎末。 目前,除名茶仍用手工操作外,大宗綠茶的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。
(3)干燥
干燥的目的,蒸發(fā)水分,并整理外形,充分發(fā)揮茶香。干燥方法,有烘干、炒干和曬干。三種形式。綠茶的干燥工序,一般先經(jīng)過(guò)烘干,然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉,含水量仍很高,
如果直接炒干,會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊,茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此,茶葉先進(jìn)行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。
品質(zhì)特征
淳安大方外形扁平,碩壯挺直,色澤綠潤(rùn);湯色黃綠明凈,葉底嫩勻柔軟,栗香味醇,滋味濃醇爽口,經(jīng)久耐泡不愧為“上等綠茶”之雅稱。
茶藝鑒賞
1、洗凈茶具。(無(wú)色透明玻璃杯即可,這種杯子便于充分欣賞和感受名貴綠茶的外形和內(nèi)質(zhì)。) 2.、品茶前,先觀茶的色澤和形狀,從觀賞中可以充分領(lǐng)略各種名茶的地域性的天然風(fēng)韻和工藝特色,稱為“賞茶”
3、沖泡的具體操作有上、中兩種投法。上投法。泡時(shí)先將85——90°C開(kāi)水沖入洗凈茶杯,然后投入茶葉,稍許,便可觀賞到茶葉在水中緩慢舒展、游動(dòng)的姿態(tài)。中投法。先將茶入杯,沖入開(kāi)水至杯容量1/3時(shí),稍待2分鐘,待茶吸水舒展后再?zèng)_至滿杯。
4、細(xì)品。茶湯涼至適口后,品嘗茶湯滋味,宜小口品啜,緩慢吞咽,讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸,同時(shí)舌鼻并用,品出茶香,細(xì)細(xì)領(lǐng)略名茶風(fēng)韻,此為一開(kāi)茶。
5、飲至杯中茶湯尚余1/3時(shí),繼續(xù)加開(kāi)水,謂之二開(kāi)茶、三開(kāi)茶——。
提示沖泡,一般以2——3次為宜。若需再飲,那么,要重新放入茶葉沖泡。
歷史淵源
淳安古稱睦州、青溪,為中國(guó)最古老的著名茶區(qū)之一。在東漢時(shí)即產(chǎn)茶,距今已近兩千年。唐朝時(shí)期,淳安茶葉已是“名冠天下的壑源之品”,成為全國(guó)著名貢茶區(qū)之一。 據(jù)歷史記載,嚴(yán)家大方茶為淳安千島湖地方特種茶,在五代即為貢品名茶。傳說(shuō)為游僧大方和尚漫游“頂谷寺”時(shí)偶得,其品質(zhì)與當(dāng)時(shí)徽州的“屯綠”齊名。
《唐志》中也有關(guān)“睦州貢鳩坑茶”的記載。而在唐朝李肇《唐國(guó)史補(bǔ)》中記載有當(dāng)時(shí)的主要名茶:“劍南有蒙石花,或小或方或散芽,號(hào)稱第一。湖州有顧渚紫筍、睦州有鳩坑……”。
產(chǎn)茶歷史悠久,也是十大茶種之一“茶種”的原產(chǎn)地。據(jù)《翰墨全書》的記載:“淳安地產(chǎn)茶,以其水蒸之,色香味俱臻妙境”。宋朝的宮廷每年收羅貢茶達(dá)30余萬(wàn)斤,而且,這三十萬(wàn)斤茶均以明前嫩牙采集,如此,“茶綱擾民”的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,給民間造成了巨大的壓力。許多地方因?yàn)椤安杈V擾民”而民不聊生,紛紛揭竿起義,直到明初朱元璋廢貢團(tuán)茶,以后團(tuán)茶便退出了歷史舞臺(tái)。宋朝淳安茶葉開(kāi)始進(jìn)入盛興時(shí)期。 《淳安縣志》卷五食貨志也有記載,在當(dāng)時(shí),淳安已經(jīng)是“兩浙”重點(diǎn)茶區(qū)。淳安茶葉因?yàn)楸辛松酱ㄖ嫒?,浸?rùn)了風(fēng)雅雋逸之靈氣,不僅為朝廷所器重,也成為士大夫們的鐘愛(ài)。
而在九百多年前,四十六歲的范仲淹因?yàn)橹毖哉撌露赓H官,于宋仁宗明道年間出知睦州。范仲淹的這次受貶,心情沉重,終日郁郁寡歡,不是因?yàn)樽砸训膶櫲璧檬В鎸?duì)皇帝的偏執(zhí)和昏庸,這些士大夫們縱然心懷大志也是無(wú)處可以施展。
茶可以清心,身處逆境中,需要常常清醒的頭腦。士大夫們常常以茶來(lái)澆開(kāi)心頭的郁結(jié),用茗醇沖淡心中
的惆悵。范仲淹在他的《鳩坑茶詩(shī)》中寫道:“瀟灑桐廬郡,春山半是茶,輕雷何好事,驚起雨前芽?!庇腥税阉c最負(fù)盛名的盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》相比美,拋卻人生得失,從一葉沉浮中尋得另一份閑情逸致,這份閑適正是士大夫們所孜孜以求的。據(jù)《嚴(yán)州府志》記載,早在唐朝時(shí)就有進(jìn)貢,清陸廷燦的《續(xù)茶經(jīng)》中,也引《舊五代史》記道:“乾化五年(915年)五月十二日,兩浙進(jìn)大方茶二萬(wàn)斛”。此大方茶,乃是淳安縣的地方特種茶。如今淳安茶葉中的名品很多,有千島玉葉、千島銀針、鳩坑毛尖、青溪玉芽和睦州云霧等,其中千島玉葉、千島銀針、鳩坑毛尖曾榮獲國(guó)家部?jī)?yōu)省優(yōu)產(chǎn)品。千島湖系列名茶已遠(yuǎn)銷50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)以及全國(guó)22個(gè)省市區(qū)。以茉莉鮮花窨制的茉莉大方茶,為花茶中的一種非凡茶品,行銷山東等地。
保健功能
大方茶不同于一般茶葉,形似龍井,長(zhǎng)扁成片,似竹葉,有鋒尖,色鐵黑,有油潤(rùn),含有熟粟之香氣。其內(nèi)質(zhì),味濃香烈,酷似炒青,湯色綠黃明亮,葉底黃綠勻稱。大方茶不僅色香味形俱佳,是茶中珍貴飲料,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都超過(guò)一般名茶。
據(jù)說(shuō)日飲五杯大方茶,可與每日所吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相等。它對(duì)幫助消化、消除疲勞、興奮神經(jīng)、強(qiáng)心、和胃、收斂、利尿、解毒等都有顯著作用常飲此茶能消食除膩,明目健腦,減肥健美,延年益壽。
淳安大方茶包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出淳安大方茶名稱及淳安大方茶亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,淳安大方茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好淳安大方茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,淳安大方茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,淳安大方茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。