翠螺茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將翠螺茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是翠螺茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是翠螺茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
翠螺茶,江蘇省南京市江寧縣茶場(chǎng)新創(chuàng)制的名茶。因外形卷曲形似螺,色澤綠翠而得名。從1984年投放市場(chǎng)以來(lái),受到茶葉愛(ài)好者的青睞,稱(chēng)贊翠螺茶經(jīng)飲耐泡,具有頭酌香,二酌濃,三酌味不減,四酌味猶存的特點(diǎn)。
制作工藝
翠螺茶采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展,炒制工藝分?jǐn)偡拧⑶?、揉捻、烘干、再揉捻、炒干、再烘干七道工序?/p>
翠螺茶屬半烘炒綠茶,全程實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn),采用的主要設(shè)備有:滾筒殺青機(jī),265型揉捻機(jī),6CH—120型烘干機(jī),滾筒炒干機(jī)。
殺青的進(jìn)風(fēng)溫度為130——160℃,出風(fēng)溫度為95——105℃。要求殺透殺勻,無(wú)紅梗紅葉,做到嫩而不生,老而不焦。
揉捻分兩次進(jìn)行,第一次揉捻歷時(shí)25分鐘,加壓15分鐘,始、終空壓,中間加壓,注意解塊。第二次揉捻歷時(shí)15分鐘,加壓5——7分鐘,通過(guò)揉捻達(dá)到條索緊結(jié)的目的。
烘干分兩次進(jìn)行。初烘的進(jìn)風(fēng)溫度為110℃左右,通過(guò)初烘達(dá)到蒸發(fā)水分、便于炒干時(shí)做形的目的。適度初烘葉含水量40%左右,初烘葉經(jīng)攤涼冷卻后再行揉捻和炒干。再烘的目的是增進(jìn)香氣,促使茸毫披露、平伏及干燥。再烘的烘溫95℃左右,再烘葉含水量6%以下。
炒干:在再揉捻后進(jìn)行。目的是促使條索卷曲,茸毫初露,炒干的筒溫為70——80℃,干度七成左右。
藥用功效
1. 有助于延緩衰老茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門(mén)研究證明1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同類(lèi)物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果,證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
3、有助于預(yù)防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類(lèi)化合物),對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有裨益。
4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害 茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門(mén)臨床試驗(yàn)證實(shí),對(duì)腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進(jìn)行治療,有效率可達(dá)90%以上;對(duì)血細(xì)胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達(dá)90%左右。
6、有助于美容護(hù)膚 茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
7、有助于醒腦提神 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程,起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏 茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間??Х葔A還可排除尿液中的過(guò)量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
品質(zhì)特點(diǎn)
翠螺茶的品質(zhì)特點(diǎn)是,條索緊細(xì)卷曲,茸毫披露、平伏,色澤翠綠,香氣清高,滋味濃厚,湯色綠而明亮,葉底嫩綠、勻整明亮。
加工工藝
""1鮮葉原料
以綠茶品系小葉種,福鼎大白茶最為適宜。根據(jù)要求有一芽一葉初展和單芽二種。一芽一葉初展要求芽長(zhǎng)2cm左右。原料要求嫩、勻、齊、凈、鮮,不帶魚(yú)葉、碎葉、對(duì)莢葉和病蟲(chóng)葉。
2鮮葉攤放
鮮葉采下后及時(shí)薄攤在竹席或波箕上,放置攤青架上使其水份散失20%左右。攤放時(shí)間視天氣而定,一般在4-8時(shí),雨水青應(yīng)經(jīng)脫水處理再攤涼;攤放程度以芽葉舒展,呈柔軟狀態(tài)散發(fā)出清香為宜。
3高溫殺青
用30型微型殺青機(jī)殺青,溫度掌握在140℃-160℃左右,要求鍋溫要穩(wěn)定,投葉量要均勻保持殺青一致,避免焦邊爆點(diǎn),一般以葉質(zhì)軟,色澤翠綠,折梗不斷略有清香為宜。在殺青機(jī)出口處設(shè)置微型鼓風(fēng)機(jī)(或電扇)吹風(fēng)以散發(fā)熱氣,并及時(shí)攤涼以便制作。
4熱柔成形
機(jī)械殺青后制作工藝都是用手工在鍋內(nèi)完成。每鍋投葉量在0.5-0.6斤(已殺好的青葉),鍋溫起初掌握在90℃-100℃左右,抖炒幾分鐘后,待茶葉粘性消失時(shí),趁熱用雙手抱著茶團(tuán)在鍋里按順時(shí)針?lè)较驖L動(dòng)翻轉(zhuǎn)幾圈后,隨即散開(kāi),邊揉邊散數(shù)次即成形。手熱應(yīng)注意先輕后重再輕的原則,前期茶青含水高,芽頭嫩,用力過(guò)重容易產(chǎn)生斷碎。在揉捻過(guò)程中擠出少許茶汁,透出清香,但如不注意散發(fā)熱氣,容易使茶葉悶黃或色澤變暗,這些技術(shù)關(guān)鍵決定了茶葉的品質(zhì),待條索緊細(xì)均勻,成條率在90%以上即可進(jìn)入下道工序。
5搓團(tuán)提毫
待茶葉形成細(xì)條符合要求,干度達(dá)60%時(shí),即可進(jìn)行搓團(tuán)。搓團(tuán)既可進(jìn)一步使條形纖細(xì)均勻,又可卷曲成螺,并逐漸顯毫。按江浙一帶客戶(hù)要求,不喜歡條索卷得過(guò)緊,尤其單芽制作時(shí)外形略為卷曲即可。隨著茶葉在鍋里越來(lái)越干,手熱要越來(lái)越輕,避免造成斷碎。
6文火烘干
這時(shí)茶葉外形纖細(xì),卷曲成螺,銀毫坡露,失水率在70-80%以上,即可以低溫在鍋內(nèi)輕輕翻動(dòng),使茶葉達(dá)足干即可出鍋。此時(shí)適當(dāng)提高鍋溫可促進(jìn)香氣形成。整個(gè)過(guò)程從投葉至出鍋大約30-40分鐘。
翠螺茶包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出翠螺茶名稱(chēng)及翠螺茶亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,翠螺茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好翠螺茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,翠螺茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,翠螺茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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