糟鵝產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將糟鵝產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是糟鵝產(chǎn)品的介紹,第二部分是糟鵝產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
糟鵝,采用鵝肉制作而成,肉質(zhì)鮮嫩,糟香撲鼻,別具風(fēng)格,是冬令佳品,食品的一寶。
1、鵝肉含蛋白質(zhì),脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。其中蛋白質(zhì)的含量很高,同時(shí)富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質(zhì),并且脂肪含量很低。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對(duì)人體健康十分有利。
2、鵝肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學(xué)價(jià)值上來看,鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點(diǎn),比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質(zhì)好,不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類,對(duì)人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低,質(zhì)地是柔軟的,容易被人體消化吸收。
適宜人群
鵝肉性平、味甘;歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰,解鉛毒等作用。
1、鵝肉適宜身體虛弱.氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
2、補(bǔ)虛益氣,暖胃生津。凡經(jīng)??诳?、乏力、氣短、食欲不振者,可常喝鵝湯,吃鵝肉,這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營(yíng)養(yǎng),又可控制病情發(fā)展。
3、食用鵝肉還可治療和預(yù)防咳嗽病癥,尤其對(duì)治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;
4、治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。而鵝血、鵝膽、鵝肫等制成的鵝血片、鵝血清,可用于癌癥、膽結(jié)石等疾病的治療。
制作方法
原輔材料
1、選用每只2——3公斤重的肉用仔鵝,加工成全凈膛的白條,洗凈放入清水中浸泡1小時(shí)后,取出涼干備用。
2、每只鵝:陳香糟50克、大曲酒5克、黃酒60克、花椒0.05公斤、蔥30克、生姜4克、精制鹽30克、醬油15克。
烹調(diào)步驟
1、將備用的白條鵝用旺火煮沸去浮沫、加蔥結(jié)5克、姜塊1克,黃酒后改用中火煮50分鐘左右后撈出,乘熱將醬油和剩下的姜、蔥切末以及花椒一起放入原湯內(nèi)調(diào)勻后冷卻放在消毒后的容器中。
2、鵝撈出后撒少許鹽、然后斬其頭頸、下其翅爪后,將鵝體平均分成兩片備用。
3、將香糟和剩下的黃酒倒入盛有部分冷卻原湯的容器中拌和均勻,制成帶汁香糟,再取糟缸1只,放入原湯,把斬好的鵝肉分層放入,每放兩層灑一些大曲酒。待鵝肉全部放好后,把帶汁香糟注入袋口比缸大些的雙層布袋內(nèi),放在缸口上用繩扎緊,使袋內(nèi)香糟中的湯汁濾完后,將缸口加蓋密封悶4——5小時(shí)后即為成品。
質(zhì)量鑒定
1、看表皮:禽畜食品的表皮應(yīng)清凈潔白,如糟雞應(yīng)皮質(zhì)泛光,呈淡黃色;糟豬爪應(yīng)白亮無毛,厚實(shí)飽滿,骨肉潔凈。
2、觀湯色:應(yīng)清澈不混,透明性較好。
3、聞香氣:合格的糟醉食品不論葷素均有特殊的糟香,濃郁撲鼻。
4、嘗肉味:好的糟醉食品選用鮮活原料加工,因而肉質(zhì)鮮嫩,鮮咸適中,入口有脆爽感;質(zhì)次的則肉質(zhì)粗老,咸味過重,入口粘滑,無脆爽感。
食用禁忌
民諺道:十年的雞頭賽砒霜。意思是說,雞越老,雞頭毒性就越大。醫(yī)學(xué)專家分析,其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)含有害重金屬的物質(zhì),這些重金屬主要儲(chǔ)存于腦組織中,雞齡越大,儲(chǔ)存量就越多,毒性就越強(qiáng)。食用者在享受雞頭美味的同時(shí),也攝入了重金屬毒物,如果食用過多,可能會(huì)引起中毒反應(yīng)。所以,雞頭不宜多吃。鴨頭、鵝頭等也不宜多吃,其道理大同小異。
糟鵝包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出糟鵝名稱及糟鵝亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,糟鵝產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好糟鵝包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,糟鵝可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,糟鵝包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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