大米淀粉產品包裝如何設計，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將大米淀粉產品包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是大米淀粉產品的介紹，第二部分是大米淀粉產品包裝設計方法

　　中文名稱： 大米淀粉

　　英文名稱： RICE STARCH

　　性狀：白色塊狀或粉末，無臭無味，顯微鏡下呈多角形，為5μm左右的顆粒集合體。

　　原料規(guī)格：

　　項目

技術要求

檢測提示

干燥失重，% <

15.0

同小麥淀粉

灼燒殘渣，% <

0.5

同小麥淀粉

糊化溫度，℃ <

70

?D

測試方法：

　　1、確認試驗

　?。?）本品1g加到50mL水，煮沸，冷卻后為中性糊狀液。

　?。?）本品加碘試液時，呈暗藍紫色。

　　（3）異物，本品用顯微鏡檢驗時，不含其它淀粉類。此外，即使含有原植物組織的碎片，量也極少。

　　安全性提示：無毒無刺激。在大量使用時注意通風，不使高濃度粉塵接觸火花，以免發(fā)生粉塵爆炸。

　　用途：在化妝品中用作粉類產品的原料，用于嬰兒粉、爽身粉、足粉等。有較好的附著性，廣泛用作賦形劑、撒布劑、營養(yǎng)劑、糊料、照相膠片等。

　　貯藏條件：置于密閉容器中，干燥、通風處貯存，在含有本品的制品中要加入防腐劑。

　　大米淀粉具有一些其他淀粉不具備的特性。與其他谷物淀粉顆粒相比，大米淀粉顆粒非常小，在2——8μm之間，且顆粒度均一。糊化的大米淀粉吸水快，質構非常柔滑類似奶油，具有脂肪的口感，且容易涂抹開。蠟質大米淀粉除了有類似脂肪的性質外，還具有極好的冷凍--解凍穩(wěn)定性，可防止冷凍過程中的脫水收縮。

　　作用

　　基于大米淀粉的這些特性，它可以有以下用途：

　?、?家庭用撒粉和衣服上漿劑；

　?、?沙司和烹調用增稠劑；

　?、?紙和照相紙的上光；

　?、?糖果的糖衣和藥片的賦形劑；

　?、?作為脂肪替代物用于冷凍甜點心及冷凍正餐的肉汁；

　?、?用來生產各種淀粉糖；

　　⑦ 在化妝品中使用；

　?、?可制作成各種類型的變性淀粉；

　　大米淀粉主要作為增稠劑、填充劑、賦型劑和功能因子應用于食品工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)中，即使其用量比例很高也不致影響食品或藥品的風味；同時能以米淀粉為原料，采用生物技術可直接生產各種類型的淀粉糖，如葡萄糖漿、結晶葡萄糖、麥芽糊精、麥芽糖漿、超高麥芽糖、結晶麥芽糖、麥芽低聚糖以及異麥芽低聚糖；米淀粉更可以直接使用在糖果、餅干、面包、果醬、果凍、冷飲、飲料、冰激凌、香腸、火腿腸、糕點、固體飲料、乳兒糕、方便面等各類食品中，使食品的成分搭配向功能化方向轉變。

　　制作方法

　　大米中的淀粉和大米蛋白質結合很緊密，用簡單的水洗方法是不能將它們分離開來的。因此，單純地以大米為原料來制取大米淀粉是不經濟的。由于大米蛋白的營養(yǎng)價值高，并且是一種很好的植物蛋白質，對人體十分有益，它的氨基酸配比很適合人體保健需要。在用大米制取大米蛋白的同時提取大米淀粉是一舉兩得的好辦法。

　　為使結合緊密的大米蛋白質與淀粉分離，采用大米蛋白質溶解的方法，一般用堿液進行處理。

　　1.浸漬：先將大米放入浸漬槽中，加入大米用量5倍的0.3——0.5%氫氧化鈉(苛性鈉)溶液，浸漬24小時，使大米軟化和萃取蛋白質，浸漬溫度常為50℃。然后排出堿液，用清水洗滌一次，再加入新堿液浸漬36——38小時。

　　2.磨漿：大米經過浸漬處理之后，吸水膨脹，以用手指捏壓即碎為度。用磨子或錘片粉碎機濕磨成漿，磨時不斷加入適量的0.3——0.5%的氫氧化鈉溶液。

　　3.分離：將米漿沉淀或送入離心機中分離，所得的濕淀再用清水多次漂洗，精凈，再行干燥即可得大米淀粉。

　　4.回收蛋白質：剩下的大米氫氧倫鈉浸漬液用酸或二氧化硫中和到蛋白質的pH等電點(pH6.4)，經脫水和離心機分離處理后，可回收其中的蛋白質。

　　用這種方法處理，工藝簡單，加工費較低，用它制取的蛋白質，大都可作為動物飼料組成物。

大米淀粉包裝如何設計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產品亮點，突出大米淀粉名稱及大米淀粉亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設計；

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先，大米淀粉產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次，想要做好大米淀粉包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設計上，大米淀粉可以嘗試一些有趣、獨特的設計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產品買的好，大米淀粉包裝設計的工作不能少。

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