潮式月餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將潮式月餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是潮式月餅產(chǎn)品的介紹,第二部分是潮式月餅產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
潮式月餅又稱朥餅,是廣東省潮汕地區(qū)漢族糕類名點(diǎn),屬酥皮類餅食,是中國(guó)四大月餅流派之一,常見(jiàn)的潮式月餅(圓形)的主要特點(diǎn)是皮酥餡細(xì),油不肥舌,甜不膩口,其按內(nèi)餡種類可分綠豆、烏豆、水晶、紫芋等種類,內(nèi)核則包括蛋黃或海鮮等多種(可無(wú)內(nèi)核)。
制作工藝
主料
紫蘭花低筋粉800克、紅雙圈高筋粉200克。
輔料
細(xì)糖90克、大8純香豬油150克、蛋黃100克、水240克、大8純香豬油280克。
制作方法
1、油皮:所有材料混勻,攪拌至面筋擴(kuò)展,待用;
2、油酥:所有材料充分拌透,待用;
3、用大包酥法將包入油酥的面團(tuán)搟至均勻厚薄(約3mm),卷起成圓柱形,松弛;
4、將松弛好的面皮切分,切面朝上搟薄,包入各式餡料,成型;
5、入爐烘烤。
所屬菜系
粵菜即廣東菜,是中國(guó)漢族八大菜系之一,粵菜取百家之長(zhǎng),用料廣博,選料珍奇,配料精巧,善于在模仿中創(chuàng)新,依食客喜好而烹制。
風(fēng)味特點(diǎn)
潮式月餅身較扁,餅皮潔白,以酥糖為餡,入口香酥。
食用方法
吃月餅時(shí)若佐以清茶,一則可解油膩、助消化,二則可細(xì)嚼慢咽,增味助興。一般來(lái)說(shuō),吃咸月餅以喝烏龍茶為好,吃甜月餅以飲花茶為佳。
月餅分類
按照口味分類,主要品種有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅、水晶月餅、芋餅等。另常見(jiàn)的最少、做工最簡(jiǎn)的餅種老婆餅、老公餅。
按照做法分類,一種拌豬油稱作朥餅;一種拌花生油稱作清油餅。一般把潮州本上制作的、具有濃郁潮州鄉(xiāng)土特色的月餅都稱為朥餅。
食品禁忌
膽囊炎、膽石癥患者不宜多吃月餅,重則可以引起疾病發(fā)作。飽食過(guò)多的月餅可能產(chǎn)生急性胰腺炎,這種病發(fā)病急,少數(shù)急病患者可在短期內(nèi)死亡。
高血壓、高血脂、冠心病患者千萬(wàn)不要多吃月餅。因?yàn)樵嘛炛械奶?、油脂等可增加血液稠度,加重心臟缺血程度,甚至可誘發(fā)心肌梗塞。
十二指腸炎或胃炎的患者
對(duì)疾病愈合不利,應(yīng)控制食用。
腎炎患者
腎炎病人忌咸食,而有的月餅含鹽量較多,食后常會(huì)感到口干舌燥,易喝水過(guò)多,加重腎臟負(fù)擔(dān),使腎性高血壓加重,并易出現(xiàn)水腫。
糖尿病患者
因月餅含糖量高,吃得過(guò)多,可使血糖急劇升高,使病情加重。
嬰幼兒
嬰幼兒因消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全,難以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多。
老年人
因消化吸收能力較差,多食可能加重脾胃負(fù)擔(dān),引起消化不良、腹瀉等疾病。
潮式月餅包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出潮式月餅名稱及潮式月餅亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,潮式月餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好潮式月餅包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,潮式月餅可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,潮式月餅包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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