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高麥芽糖漿包裝設計的步驟是什么

2022-11-21 高包裝設計

  高麥芽糖漿包裝如何設計,包裝設計的步驟是什么,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將高麥芽糖漿包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是高麥芽糖漿產品的介紹,第二部分是高麥芽糖漿產品包裝設計八大步驟。

第一部分是高麥芽糖漿產品的介紹:

  高麥芽糖漿是利用精制淀粉為原料,用酶制劑液化、糖化后,經精制、濃縮而成的一種淀粉糖漿,其成分主要為麥芽二糖(≥50%)、葡萄糖、麥芽三糖、麥芽四糖及四糖以上等。

  高麥芽糖漿的特性

  一、高麥芽糖漿的甜度低而溫和,可口性強、口感好,由于高麥芽糖漿中的麥芽糖對熱和酸比較穩(wěn)定,通常溫度下不會因麥芽糖的分解而引起食品變質或甜味發(fā)生變化,所以加熱時不易發(fā)生美拉德反應,用于糖果生產中具有DE值低,熬溫高等優(yōu)點,特別對延長產品的貨架期效果明顯。

  二、純用高麥芽糖漿生產糖果產品,比用傳統(tǒng)的砂糖生產糖果生產出的產品韌性好、透明度高,不會出現(xiàn)“返砂 ”現(xiàn)象,并可降低糖果粘度,提高產品的風味,顯著降低生產成本,給企業(yè)帶來較高的經濟效益。

  三、由于高麥芽糖漿具有抗結晶、冰點低等優(yōu)點,用于冷飲生產中,即可改善產品的口感,提高產品質量又可降低生產成本,目前已被冷飲行業(yè)作為增稠劑和增塑劑得到了廣泛的應用。

  四、用于糕點、面包、烘焙食品等生產過程,可起到防止淀粉老化,保濕性好,延長保質期等作用。

  五、由于高麥芽糖漿滲透壓較高,用于果脯、蜜餞、果醬、果汁罐頭及奶油類食品中具有保質期長、產品口味不易改變等優(yōu)點。

  六 淀粉酶水解在工業(yè)上稱之為轉化,不同的糖化水解程度可以分為低、中、高轉化糖漿。目前工業(yè)上生產糖漿產量較大,且比較普遍的是高麥芽糖漿,它的DE值控制在45——55%左右,這類糖漿已被廣泛應用于食品、化工、飲料等多種行業(yè),特別是在食品工業(yè)中,糕點、飲料、糖果、冷凍食品中用麥芽糖漿作原料或輔料,可提高食品的粘稠度和口感。

  工藝流程

  以淀粉為原料生產高麥糖漿的工藝流程為:

  淀粉(或淀粉乳)→調漿→一次噴射→二次噴射→二次液化→糖化→除渣→舊活性炭脫色→新活性炭脫色→陰陽離子交換→多效蒸發(fā)→單效蒸發(fā)→灌裝→入庫

高麥芽糖漿競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產品,使產品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。

高麥芽糖漿包裝設計八個步驟

  第一:高麥芽糖漿品牌定位

  如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調性問題。如果是老品牌的新產品,則要思考好做什么檔次的,是做產品升級、產品補充還是產品創(chuàng)新。

  第二:高麥芽糖漿目標消費群

  設計包裝前一定要假定一個目標對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據你所設定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者,這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。

  第三:研究高麥芽糖漿的競品包裝

  尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產品包裝做參考。

  第四:找到高麥芽糖漿包裝的風格和調性

  這點很重要,也就是賦予你產品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息,如果想好了就可以開始設計了。

  第六:打出樣稿

  效果圖往往并不是最準確的,最關鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!

  第七:測算成本

  測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質量了。

  第八:檢驗和修正

  包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復上述步驟。

  包裝設計不難做,完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則,或許能夠讓你的高麥芽糖漿包裝更能吸引消費者。

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