面魚包裝如何設(shè)計,包裝設(shè)計的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將面魚包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是面魚產(chǎn)品的介紹,第二部分是面魚產(chǎn)品包裝設(shè)計八大步驟。
第一部分是面魚產(chǎn)品的介紹:
面魚是北方一帶的常見面食,根據(jù)其做法和形態(tài),主要有兩大類:
1、西北面魚:西北地區(qū)尤其是山西、甘肅夏天常見的傳統(tǒng)特色面食,某些地方(如天水)的方言里又稱為“鍋走(方言里蝌蚪的發(fā)音)、面疙瘩”,形狀似小魚或蝌蚪。
2、華北面魚:中原、華北、東北,山東等地區(qū)的一種面食,多以小麥面粉或雜糧面粉為原料,以外形獲名,制作方法為油炸或蒸制。有多種不同形狀,包括不同的小動物如魚類,俗稱面魚。
簡介
面魚有兩種,而且差別很大。
1、西北面魚:西北地區(qū)(尤其是甘肅)夏天常見的傳統(tǒng)特色面食,在某些地方(如天水)的方言里又稱為“鍋走(方言里蝌蚪的發(fā)音)、面疙瘩”,形狀似小魚或蝌蚪,其做法類似華北東北地區(qū)的“疙瘩湯”。
2、華北面魚:華北、中原、東北以及山東(膠東地區(qū)為主)等地區(qū)的一種油炸面食。有多種不同形狀,包括不同的小動物,如魚類,俗稱面魚。
西北面魚
小麥面粉放入加適量堿面,加水?dāng)嚢枞喑奢^硬的面團(tuán),在較大的鍋或者瓷盆中加水將面團(tuán)洗成面漿,最后剩下纖維狀的東西,將洗好的面漿倒入鍋中,熬煮至稠糊狀,將“井”字架擱在盛有涼清水的盆子或鍋上面,中間放上底部有均勻圓孔的漏盆(也可以拿孔較大的漏勺代替),用大勺子將熬好的稠糊裝物舀到漏盆里面,用勺子在漏盆中邊滑動擠壓讓其通過圓孔,落入清水中,將醋或者漿水熗一下,炒一些小菜,準(zhǔn)備好蒜泥,辣子,待面魚冷卻后,用漏勺撈起,涳掉里面的水,倒入碗中,加上各種準(zhǔn)備好的配料即可。
華北面魚
用面粉捏成一些特別的形狀,包括一些小動物,有時候使用木質(zhì)的模具制作,包括鴿子、獅子以及魚的形狀,然后放到蒸籠里蒸熟,放冷,著色加彩,描線點睛。經(jīng)過藝術(shù)處理的面魚,色彩艷麗,栩栩如生了。在著色加工的基礎(chǔ)上,再用文火烘干,便可將面魚當(dāng)工藝品收藏了。經(jīng)過加工的面魚,或贈送親朋,或贈送好友,或給家人外出時作干糧,盡管用途不一,但已經(jīng)成為一種工藝品了。在有些地區(qū),采用油炸的方法制作面魚。
節(jié)日紀(jì)念
捏面魚,過去在五寨縣內(nèi)是定在農(nóng)歷七月十五才捏的。相傳這是由于在元代時,為了反對元代統(tǒng)治者殘暴統(tǒng)治,群眾自發(fā)地拿捏面魚傳遞消息,借傳送面魚,到農(nóng)歷八月十五起事,完成殺韃子的任務(wù)。當(dāng)?shù)刂两襁€流傳著這樣的一首民諺:“七月十五送面魚,八月十五殺韃子?!?如今的農(nóng)歷七月十五,已成為五寨縣民間面捏、面塑的展覽日,成為當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娭袠O有特色的一項民俗活動。每年農(nóng)歷七月十五,內(nèi)探親、訪友,互相贈送面捏珍品,互相比試面捏技巧、面捏工藝,已成為普通風(fēng)俗。捏面魚,有著吉慶的含意。五寨縣地處黃河?xùn)|岸,捏面制魚形,有著“鯉魚跳龍門”、逢兇化吉、百事通達(dá)的含義。
新的含義
如今的七月十五,還有著新麥歸倉、歡慶豐收、品嘗新麥的含意在內(nèi)。在五寨縣的鄉(xiāng)下,農(nóng)民們磨出上等的白面面粉,各家互相邀請村中鄰里、大閨女、巧媳婦,在家中捏面魚。
時代不同了,七月十五也就不光是捏面魚兒。如今,除去捏各種各樣的面魚:鯉魚、鰱魚、鯽魚、草魚外,開始捏制其它類型的面捏制品。如今的面魚,大小不一,最大的可以達(dá)到一個面魚要用二至三斤發(fā)起的白面提制一個成品,而最小的,也有象小指那樣的金魚。
地域特色
在五寨縣境內(nèi),農(nóng)歷七月十五送面魚還有些講究,那就是這一日內(nèi)提籃的、挑擔(dān)的、抬盒子的、騎驢的,東來西去,南來北往,成為當(dāng)?shù)匾荒暌欢鹊乃兔骠~高潮。更有甚者,如今面魚造型,已經(jīng)發(fā)展到捏小摩托車、小汽車、大象、斑馬、海豹等多種品種。
地方習(xí)俗
在山東省費縣,有一古老的習(xí)俗,就是每逢農(nóng)歷閏年,結(jié)了婚的閨女,要在閏月里蒸一對面魚,送到娘家。過去,費縣是個窮地方,人們過著“半年糠菜半年糧”的苦日子,寅吃卯糧的現(xiàn)象也時有發(fā)生。老百姓過日子大都按農(nóng)歷計算,趕上閏年便會多出一個月,閨女擔(dān)心年一長,娘家人會斷炊挨餓,就會專門抽出時間,蒸出一對面魚,趕忙送去?!棒~”和“余”諧音,閨女當(dāng)然也希望娘家的日子過得富足有余,以圖吉利。這一風(fēng)俗一直延續(xù)至今,不過也有了一些演變。由于人們的生活水平不斷提高,天天都能吃上面食,大都不送面魚了,而改為送貨真價實、活蹦亂跳的真魚。這一習(xí)俗,不僅讓做女兒的能報答父母的養(yǎng)育之恩,還能了卻父母對女兒的思念之情,真是一舉兩得,值得發(fā)揚光大。
面魚競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設(shè)計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計的幾個重要設(shè)計步驟。
面魚包裝設(shè)計八個步驟
第一:面魚品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:面魚目標(biāo)消費群
設(shè)計包裝前一定要假定一個目標(biāo)對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個假設(shè)消費者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究面魚的競品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到面魚包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測算成本
測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計不難做,完美的包裝設(shè)計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設(shè)計的步驟和原則,或許能夠讓你的面魚包裝更能吸引消費者。
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