龍舌蘭酒包裝如何設(shè)計，包裝設(shè)計的步驟是什么，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將龍舌蘭酒包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是龍舌蘭酒產(chǎn)品的介紹，第二部分是龍舌蘭酒產(chǎn)品包裝設(shè)計八大步驟。

第一部分是龍舌蘭酒產(chǎn)品的介紹:

　　龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭（agave）為原料經(jīng)過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。

　　龍舌蘭酒常常用來當做基酒調(diào)制各種雞尾酒，常見的雞尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜凍瑪格麗特等。

　　色彩繽紛的雞尾酒

　　彩虹雞尾酒

　　常見經(jīng)典雞尾酒更多

　　雞尾酒因其色彩繽紛，口感獨特，深受品酒愛好者的喜愛，是夏日解暑飲品的最佳選擇之一。

　　雞尾酒是如何分層的更多

　　按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起，從而形成了分層。對于密度差別不大的各色酒，用加冰塊或劇烈晃動的方法來加大或減小密度。

　　雞尾酒冰塊分類更多

　　雞尾酒使用的冰塊分四種：大冰、方冰、碎冰和刨冰。方冰是十九和二十世紀初的標準用冰，可制成碎冰和刨冰。

　　歷史起源

　　西元三世紀時，居住于中美洲地區(qū)的印第安文明早已發(fā)現(xiàn)發(fā)酵釀酒的技術(shù)，他們?nèi)∮蒙罾锩嫒魏慰梢缘玫降奶欠輥碓磥碓炀?，含糖份不低又多汁的龍舌蘭，很自然而然地成為造酒的原料。以龍舌蘭汁經(jīng)發(fā)酵后制造出來的Pulque酒。

　　大西洋彼岸、西班牙的征服者們將蒸餾術(shù)帶來新大陸之前，龍舌蘭酒一直保持著其純發(fā)酵酒的身份。后來他們嘗試使用蒸餾的方式提升Pulque的酒精度，以龍舌蘭制造的蒸餾酒于是產(chǎn)生。由于這種新產(chǎn)品成功取代了葡萄酒，成為了這些殖民者大量消費的對象，于是獲得了Mezcal wine的名稱。

　　Meal wine的雛形經(jīng)過了長久的嘗試與改良后，才逐漸演變成為我們今日見到的Mezcal/Tequila——這名稱是取自盛產(chǎn)此酒的城鎮(zhèn)名。

　　酒品分類

　　Tequila--Tequila

　　Tequila--Tequila，只有在某些特定地區(qū)、使用一種稱為藍色龍舌蘭草（Blue Agave）的植物做為原料所制造的此類產(chǎn)品，才有資格冠上Tequila之名。

　　Pulque

　　Pulque，這是一種用龍舌蘭草的心為原料，經(jīng)過發(fā)酵而制造出的發(fā)酵酒類，最早由古代的印第安文明發(fā)現(xiàn)，在宗教上有不小的用途，也是所有龍舌蘭酒的基礎(chǔ)原型。

　　Mezcal--Mezcal

　　Mezcal--Mezcal，是所有以龍舌蘭草心為原料，所制造出的蒸餾酒之總稱，簡單說來Tequila可說是Mezcal的一種，但并不是所有的Mezcal都能稱作Tequila。

　　等級標準

　　Blanco與Plata

　　Blanco與Plata，分別是西班牙文里面“白色”與“銀色”的意思，在龍舌蘭酒的領(lǐng)域里面，它可以被視為是一種未陳年酒款，并不需要放入橡木桶中陳年。Blanco等級的龍舌蘭酒放入橡木桶的時間規(guī)定的卻是上限，最多不可超過30日。

　　Joven abocado

　　Joven abocado，在西班牙文里面意指“年輕且順口的”，此等級的酒也常被稱為Oro(金色的)。以分類來說，這類的酒全都屬于Mixto，理論上沒有100%龍舌蘭制造的產(chǎn)品高級。

　　Reposado

　　Reposado，是西班牙文里面“休息過的”之意，意指此等級的酒經(jīng)過一定時間的橡木桶陳放，只是還放不到滿一年的程度。桶里的存放通常會讓龍舌蘭酒的口味變得比較濃厚、復雜一點，因為酒會吸收部份橡木桶的風味或甚至顏色，時間越長顏色越深。Reposado的陳放時間介于兩個月到一年之間。

　　A?ejo

　　A?ejo，在西班牙文里面原意是指“陳年過的”，簡單來說，就是橡木桶陳放的時間超過一年以上的酒，都屬于此等級，沒有上限。它們必須使用容量不超過350升的橡木桶封存，由政府官員上封條，雖然規(guī)定上只要超過一年的都可稱為Aňejo， 一般來說，專家們都同意龍舌蘭酒最適合的陳年期限是四到五年，再超過后桶內(nèi)的酒精會揮發(fā)過多。

　　制作工藝

　　制作過程

　　龍舌蘭植物要經(jīng)過12年才能成熟，龍舌蘭酒制造業(yè)者把成熟后龍舌蘭外層的葉子砍掉取其中心部位（Pinal）（即鳳梨之意），這種布滿刺狀的果實，最重可達一百五十磅，果子里充滿香甜、黏稠的汁液，然后再把它放入爐中蒸煮，這樣做為的是濃縮甜汁，并且把淀粉轉(zhuǎn)換成糖類。經(jīng)煮過的Pina再送到另一機器擠壓成汁發(fā)酵，果汁發(fā)酵達酒精度八十度即開始蒸餾。龍舌蘭酒在銅制單式蒸餾中蒸餾二次，未經(jīng)過木桶成熟的酒，透明無色，稱為 WhiteTequila，味道較嗆，另一種Gold Tequila，因淡琥珀色而得名，通常在橡木桶中至少貯存一年，味道與白蘭地近似。

　　釀制步驟

　　原料分類

　　龍舌蘭酒使用的是一種非常特殊且奇異的糖分來源——蘊含在龍舌蘭 草心（鱗莖）汁液里面的糖分。

　　在幾種龍舌蘭酒里面，Tequila使用藍色龍舌蘭的汁液作為原料，根據(jù)土壤、氣候與耕種方式，這種植物擁有八到十四年的平均成長期，相比之下，Mezcal所使用的其他龍舌蘭品種在成長期方面普遍較藍色龍舌蘭短。

　　根據(jù)法規(guī)，只要使用的原料有超過51%是來自藍色龍舌蘭草，制造出來的酒就有資格稱為Tequila，其不足的原料是以添加其他種類的糖（通常是甘蔗提煉出的蔗糖）來代替，稱為Mixto。

　　蒸煮過程

　　原料到了酒廠后，通常會被十字剖成四瓣方便進一步的蒸煮處理。去除草心外部的蠟質(zhì)或殘留沒有砍干凈的葉根，因為這些物質(zhì)在蒸煮的過程中會變成苦味來源，使用現(xiàn)代設(shè)備的酒廠則是以高溫的噴射蒸氣來達到相同的效果。

　　傳統(tǒng)上，蒸餾廠會用蒸汽室或是西班牙文里面稱為Horno的石造或磚造烤爐，慢慢地將切開的龍舌蘭心煮軟，需時長達50到72小時。在攝氏60到85度的慢火烘烤之下，其植物纖維會慢慢軟化、釋放出天然汁液，但又不會因為火力太強太快而煮焦，讓汁液變苦或不必要地消耗掉寶貴的可發(fā)酵糖份。另外，使用爐子烘烤龍舌蘭另外一個好處是，比較有辦法保持植物原有的風味。傳統(tǒng)作法的蒸餾廠會在龍舌蘭心煮好后讓它冷卻個24到36小時，再進行磨碎除漿。

　　當龍舌蘭心徹底軟化且冷卻后，工人會拿大榔頭將它們打碎，并且移到一種傳統(tǒng)上使用驢子或牛推動、稱為Tahona的巨磨內(nèi)磨得更碎。至于取出的龍舌蘭汁液（稱為Aquamiel，意指糖水）則在摻調(diào)一些純水之后，放入大桶中等待發(fā)酵。

　　發(fā)酵過程

　　蒸煮完成后工人會在稱為Tepache的龍舌蘭草汁上灑下酵母進行發(fā)酵，用來發(fā)酵龍舌蘭汁的容器可能是木造或現(xiàn)代的不銹鋼酒槽，如果保持天然的發(fā)酵過程，其耗時往往需要7到12天之久，為了加速發(fā)酵過程，許多現(xiàn)代化的酒廠透過添加特定化學物質(zhì)的方式加速酵母的增產(chǎn)，把時間縮短到兩三日內(nèi)。

　　蒸餾過程

　　當龍?zhí)m汁經(jīng)過發(fā)酵過程后，制造出來的是酒精度約在5%到7%之間、類似啤酒般的發(fā)酵酒。傳統(tǒng)酒廠會以銅制的壺式蒸餾器進行兩次蒸餾，現(xiàn)代酒廠則使用不銹鋼制的連續(xù)蒸餾器，初次的蒸餾耗時一個半到兩個小時，制造出來的酒其酒精度約在20%左右。第二次的蒸餾耗時三到四小時，制造出的酒，擁有約55%的酒精度。

　　從開始的龍舌蘭采收到制造出成品，大約每7公斤的龍舌蘭心，才制造得出1升的酒。

　　陳年佳釀

　　剛蒸餾完成的龍舌蘭新酒，是完全透明無色的，市面上看到有顏色的龍舌蘭都是因為放在橡木桶中陳年過，或是因為添加酒用焦糖的緣故（只有Mixto才能添加焦糖）。

　　陳年龍舌蘭酒所使用的橡木桶來源很廣，最常見的還是美國輸入的二手波本威士忌酒桶，龍舌蘭酒并沒有最低的陳年期限要求，但也可以按照陳年的方式進行分級。白色龍舌蘭(Blanco)則是完全未經(jīng)陳年的新酒。

　　飲用方法

　　傳統(tǒng)飲法

　　墨西哥，傳統(tǒng)的龍舌蘭酒喝法十分特別，也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴，接著把酒一飲而盡，再咬一口檸檬片，整個過程一氣呵成，無論風味或是飲用技法，都堪稱一絕。

　　常見飲法

　　龍舌蘭酒也適宜冰鎮(zhèn)后純飲，或是加冰塊飲用。它特有的風味，更適合調(diào)制各種雞尾酒。

　　一般飲用的方法有以下幾種：

　　加7up，就是我們常聽的 Teqila Pop用杯墊蓋住酒杯用力敲下，再一飲而盡 加柳橙汁還有紅石榴糖漿(Grenadine)讓紅石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮

　　的色層，叫做Tequila Sunrise

　　用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉)..一口咖啡一口酒

　　飲酒技巧

　　龍舌蘭酒純飲，先將龍舌蘭酒含在嘴里，待舌頭微麻時，慢慢下咽，你會進入到一種忘我的境界，當然必須是墨西哥 原裝進口的100%agave的龍舌蘭酒。

龍舌蘭酒競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設(shè)計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計的幾個重要設(shè)計步驟。

龍舌蘭酒包裝設(shè)計八個步驟

　　第一：龍舌蘭酒品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：龍舌蘭酒目標消費群

　　設(shè)計包裝前一定要假定一個目標對象，要思考什么是核心消費群，以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯，一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費者洞察，按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設(shè)定一個假設(shè)消費者，這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

　　第三：研究龍舌蘭酒的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到龍舌蘭酒包裝的風格和調(diào)性

　　這點很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息，如果想好了就可以開始設(shè)計了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準確的，最關(guān)鍵的是做出實際的真實樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費者的審美情趣。最關(guān)鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時候，雖然我們知道成本會增加，但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳，容易錯收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質(zhì)量了。

　　第八：檢驗和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復上述步驟。

　　包裝設(shè)計不難做，完美的包裝設(shè)計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設(shè)計的步驟和原則，或許能夠讓你的龍舌蘭酒包裝更能吸引消費者。

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