餛飩面包裝如何設(shè)計,包裝設(shè)計的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將餛飩面包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是餛飩面產(chǎn)品的介紹,第二部分是餛飩面產(chǎn)品包裝設(shè)計八大步驟。
第一部分是餛飩面產(chǎn)品的介紹:
餛飩面俗稱云吞面,因“餛飩”二字于粵語中與“云吞”同音,所以港澳和廣東部份地區(qū)常寫作云吞面,是一種著名的漢族小吃,屬于粵菜系。在廣東、臺灣等地十分普遍。以煮熟的廣東餛飩和蛋面,加入熱湯即成
菜品特色
一碗上乘的云吞面,要有“三講”:一講面,必須是竹升打的銀絲面;二講云吞,要三七開肥瘦的豬肉,還要用雞蛋黃漿住肉味;三講湯,要大地魚和豬骨熬成的濃湯。小小云吞面,承載著豐富的本地元素。
吃云吞面也有講究,不要以為幾顆餛飩一把面加點湯就叫云吞面。正牌的云吞面需要“三講”:
一講面。地道的面要從面粉加雞蛋做起,而且最講究的應(yīng)該一點水都不用,完全靠雞蛋。這樣做出來的面煮出來帶點韌度,吃到嘴里非常爽脆。
二講云吞。關(guān)鍵在于里面的餡,用新鮮的蝦球,也是一口咬下“剝剝翠”。
三講湯。用柴魚蝦殼熬出來的湯即要有鮮味還有清,加味精是大忌。辨別云吞面真假還有一招:韭黃一定不能缺。連面條盛放上桌也有講究:碗底一般放五顆鮮蝦云吞,然后把面條鋪放在云吞上面,再加入大半碗面湯,湯里面要放些韭黃絲,增添美味并帶來清脆的口感。因為要保持面條的彈性,所以要注意不能讓面湯把面條全泡進去,必須有一部分面條露在湯上面,而且要趁熱趕快吃。
廣州人說的云吞,即北方人所說的餛飩。據(jù)說在唐宋時期由湖南傳入廣東。宋代高懌的《群居解頤》一書有記載:“嶺南地暖……入冬好食餛飩,往往稍喧,食須用扇?!倍仆堂嬲絺魅霃V州,則要追溯至清朝同治年間。
相傳,一位湖南人在廣州雙門底(今北京路)開設(shè)了一間“三楚面館”(三楚即湖南湖北一帶),專營面食,其中就有云吞面。只不過那時的云吞做得很粗糙,基本上只有面皮肉餡白水湯。后來幾經(jīng)改良,以雞蛋液和面搟成薄皮,包以肉末、蝦仁和韭黃制成的餡料,自成一派。
做法
?。?)將肉餡加入蔥姜茉、鹽、香油,向一個方向攪動調(diào)勻。從超市可以買到的餛飩皮包好即成。(可凍冰箱中備用,隨吃隨拿出來)
(2)鍋加油,入蔥花出香味,加入水、雞精調(diào)味。水開下水烏冬面,餛飩(根據(jù)喜歡愛中哪一種就多加些哪個)。開鍋后加入香菇、火腿腸片,再開鍋后加入青菜。
?。?)再開加入味精。鹽即成。
營養(yǎng)價值
很隨意,加入材料可自選,按其所好。而且很容易,餛飩可以早包好凍在冰箱里,面可從超市買回來一加工即成?;蚩蛇x用方便面,但就不用與餛飩一起放,與青菜一起放入就可以了。這道是夜宵或晚上懶得做飯應(yīng)急小吃,而且營養(yǎng)齊全。
餛飩面競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設(shè)計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計的幾個重要設(shè)計步驟。
餛飩面包裝設(shè)計八個步驟
第一:餛飩面品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:餛飩面目標(biāo)消費群
設(shè)計包裝前一定要假定一個目標(biāo)對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個假設(shè)消費者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究餛飩面的競品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到餛飩面包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準確的,最關(guān)鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測算成本
測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計不難做,完美的包裝設(shè)計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設(shè)計的步驟和原則,或許能夠讓你的餛飩面包裝更能吸引消費者。
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