酸奶土司包裝如何設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將酸奶土司包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是酸奶土司產(chǎn)品的介紹,第二部分是酸奶土司產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。
第一部分是酸奶土司產(chǎn)品的介紹:
酸奶吐司,是一款能夠?qū)U食物轉(zhuǎn)化為寶的美味吐司,你不需要太多的時(shí)間和復(fù)雜的材料去花在它身上,你只需要一個(gè)面包機(jī)和蛋,酸奶,糖,高粉,鹽,酵母,黃油,中種面團(tuán)等,就可以做出美味的它。把喝不完的酸奶都來做它吧!
做法一
材料
全蛋40g,酸奶130g,糖20g,,高粉250g,鹽3g,
酵母3g,黃油25g,中種面團(tuán)大概50克(愛加不加哈)
做法
1將除黃油以外的所有原料放入廚師機(jī),
2最好把液 體和面粉攪拌一下再開始用機(jī)器揉面。
3成團(tuán)后加入黃油,揉一下,中種面團(tuán)扯成小塊加入
4揉出薄膜后,取出面團(tuán),滾圓之后進(jìn)行第一次發(fā)酵。
5一次發(fā)酵好后取出排氣,
6平均分成三份或者更多份,滾圓,蓋上濕帕子,
7松弛15分鐘;
8把面團(tuán)搟成橢圓形;
9從1/3出折疊,另一邊也是如此;
10折疊好的面從兩邊往中間卷,接口捏緊;
11進(jìn)行2次發(fā)酵,至7-8成滿;我發(fā)到9成了,
12做了個(gè)巨大的山形
13入預(yù)熱180度的烤箱,下層,上下火,50分鐘。
14大概20分鐘后最好加蓋錫紙,免得烤糊,做方形的不用加蓋
做法二
酸奶土司用料:
高粉360克,耐高糖酵母6克,蛋白38克,自制酸奶(無味,稠的那種)233克,糖50克,鹽5克,黃油30克
做法
1、準(zhǔn)備原料
2. 將除黃油外所有材料放入面包桶,啟動(dòng)面包機(jī)和面,程序設(shè)定時(shí)間為23分鐘;開始時(shí)可以用筷子輔助一下,使材料盡快混合;檢查一下面團(tuán)的狀態(tài),應(yīng)該能拉出比較厚的膜,容易破
3. 加入黃油,啟動(dòng)面包機(jī)功能2和風(fēng)面包,選擇750克、中燒色,程序設(shè)定的時(shí)間為2小時(shí)37分鐘(接下去的事情就交給面包機(jī)了,酵母有活力的話至少可以吃到一個(gè)面包,當(dāng)然如果能夠熟悉面包機(jī)的狀態(tài),適時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的應(yīng)對(duì),面團(tuán)的長(zhǎng)勢(shì)會(huì)更喜人);結(jié)束提示聲響記得及時(shí)取出面包,晾晾后食用
小貼士
面包里可以隨意加些葡萄干蔓越莓啥的,不過果干在用之前記得用奶泡20分鐘以上,這樣才不會(huì)吸收面包里的水,并且口感更好
做法三
用料
主料
高筋面粉270克
酸奶150克
輔料
食鹽1克
黃油30克
酥粒10克
雞蛋38克
細(xì)砂糖45克
酵母粉3克
酸奶土司的做法
1.面團(tuán)原料:高筋面粉270克、酸奶150克、酵母粉3克、黃油25克、雞蛋23克、食鹽1克、細(xì)砂糖45克;表面裝飾:黃油5克、酥粒10克、雞蛋液15克。 面團(tuán)原料中,將除黃油外所有材料倒入面包機(jī),選擇和面程序開始和面
2.15分鐘后一個(gè)和面程序結(jié)束,面團(tuán)已經(jīng)攪打得基本光滑,取一小塊面團(tuán)慢慢撐開可以拉出比較厚的膜
3.此時(shí)加入切碎的軟化黃油
4.再次啟動(dòng)和面程序,攪打15-20分鐘后,此時(shí)面團(tuán)已經(jīng)非常光滑
5.取一小塊面團(tuán)慢慢撐開,可以撐出堅(jiān)韌的透光的薄膜,此時(shí)面團(tuán)已經(jīng)攪打至完全階段,可以停止攪拌
6.將面團(tuán)取出滾圓,放入大盆中,蓋上保鮮膜,置于溫暖處發(fā)酵(28-30度)至兩倍大,開始整形,將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣,分割成均等的四份,滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘
7.取一份小面團(tuán)搟長(zhǎng)成橢圓形面皮
8.將面皮翻面,底部用搟面杖壓薄
9.從上至下卷起,將面皮卷成圓筒狀,兩端收口搓得稍尖一些,剩余三份面團(tuán)重復(fù)步驟做好
10.橢圓形蛋糕模內(nèi)壁刷少量溶化黃油,將整形好的面團(tuán)兩個(gè)一組相對(duì)放入模具中
11.將面團(tuán)置于溫暖濕潤(rùn)處(35-40度,溫度大于35%)進(jìn)行第二次發(fā)酵,待發(fā)酵至滿模時(shí),表面刷蛋液,中間夾縫處擠上軟化黃油,再用刨板刨出適量油酥粒撒于表面
12.烤箱預(yù)熱,上下火180度,中下層,烤30分鐘左右,上色后加蓋錫紙
13.火色略大點(diǎn),松軟可口
酸奶土司競(jìng)爭(zhēng)越來越大,競(jìng)品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡(jiǎn)要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。
酸奶土司包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟
第一:酸奶土司品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:酸奶土司目標(biāo)消費(fèi)群
設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象,要思考什么是核心消費(fèi)群,以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對(duì)錯(cuò),一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察,按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究酸奶土司的競(jìng)品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝,有競(jìng)品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到酸奶土司包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點(diǎn)很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測(cè)算成本
測(cè)算你新包裝的成本,有很多時(shí)候,雖然我們知道成本會(huì)增加,但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯(cuò)收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗(yàn)和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計(jì)不難做,完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則,或許能夠讓你的酸奶土司包裝更能吸引消費(fèi)者。
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