延津縣隸屬于河南省新鄉(xiāng)市，位于河南省北部，黃河北岸，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，冬寒夏熱，秋涼春早。下面再帶大家一起看下延津縣特產(chǎn)介紹。

　　1、延津小麥

　　延津小麥，河南省延津縣特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。延津縣小麥種植歷史悠久，地理位置獨(dú)特，土、肥、水以及氣候條件非常適宜小麥生長(zhǎng)。延津縣位于中國(guó)小麥黃金走廊核心區(qū)。、

　　2、延津菠菜

　　延津菠菜，古為朝廷貢品。延津菠菜的特點(diǎn)：除了和其它同類菠菜含有鐵質(zhì)和維生素外，還有“汁不染湯”，與豆腐一起烹飪，色澤不變，綠而鮮艷。做熟后放置三日不發(fā)酸。與封丘芹菜皆為上品。故中原大地素有“封芹延菠”之譽(yù)。

　　3、延津黑豆

　　延津縣藥黑豆原是當(dāng)?shù)丶肄r(nóng)土特產(chǎn)品，頗具盛名，在國(guó)際市場(chǎng)上，也享有盛譽(yù)。

　　4、延津胡蘿卜

　　延津縣胡蘿卜種植歷史悠久，始于唐代，尤以明朝萬(wàn)歷年間作為貢品而名揚(yáng)天下。以其優(yōu)越的地理?xiàng)l件，所產(chǎn)胡蘿卜“個(gè)大、色鮮、味美、口感甜脆、含糖量高”，被譽(yù)稱“小人參”，成為河南省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)第二個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和全國(guó)第二個(gè)胡蘿卜地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

　　5、延津火燒

　　火燒是豫北地區(qū)獨(dú)有的一種地方小吃，而延津火燒又是火燒家族中一枝獨(dú)秀。延津火燒似燒餅而比燒餅大，像肉盒而比肉盒焦，渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明，素以個(gè)大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。

　　看完了以上延津縣的地方名特產(chǎn)介紹，你們對(duì)哪個(gè)最感興趣呢?延津縣還是我國(guó)的優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地、糧棉主產(chǎn)基地縣。

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