Deux Cranes 是一個(gè)以工藝為核心的巧克力品牌。從具有神圣質(zhì)感的巧克力棒到具有豐富色彩和華麗字體的包裝,您的巧克力體驗(yàn)將提升到一個(gè)全新的水平。在Ayaka B. Ito的創(chuàng)意指導(dǎo)下 ,Deux Cranes 的視覺形象融入了她的日本和美國背景的靈感,從折紙到她從小穿的經(jīng)典和服圖案。這不是普通的巧克力棒;這是一種高級甜點(diǎn)。
DEUXCRANES 是一個(gè)手工巧克力品牌,由受過法國培訓(xùn)的巧克力師 Michiko Marron-Kibbey 在洛斯加托斯手工制作,并由創(chuàng)意總監(jiān) Ayaka B. Ito 設(shè)計(jì),以向他們的日本傳統(tǒng)和他們年輕時(shí)的口味致敬。
自 2018 年以來,我們一直以自豪和對細(xì)節(jié)的高度關(guān)注,刻意創(chuàng)造每件產(chǎn)品,從前往日本和美國日本市場的旅行中采購許多原料
Deux Cranes 的招牌口味包括純素抹茶杏仁配柚子和牛奶巧克力配姜、芝麻和蕎麥,以及輪換的季節(jié)性選擇,旨在從產(chǎn)品和美學(xué)角度突出日本和法國美麗的飲食文化。
除了幾何設(shè)計(jì)的巧克力棒外,Deux Cranes 產(chǎn)品組合還包括各種精心制作的糖果、脆餅和帶有味噌和日本七味 togarashi 胡椒等口味的焦糖。
作為第四代日裔美國人,Michiko Marron-Kibbey 從小環(huán)游世界,在多種文化的包圍下長大,多年后這些文化影響了她在巧克力藝術(shù)方面的創(chuàng)作實(shí)踐。
在日本度過的成長歲月中,Marron-Kibbey 對食物產(chǎn)生了一種欣賞——以食物周圍的公共方面為基礎(chǔ)。在她的整個(gè)童年時(shí)期,Marron-Kibbey 吸收了日本人花時(shí)間尊重每一件物品的方式,無論是附近食品攤上的水果還是她欣賞的藝術(shù)排列的便當(dāng)盒。
成年后,她追隨兒時(shí)的夢想和對食物的熱愛,2015 年,她決定收拾他們擁有的一切,放棄在華盛頓特區(qū)的職業(yè)生涯,在充滿可能性的城市巴黎追求他們對糕點(diǎn)的熱情。搬家需要多年的努力和積蓄,2017 年,Marron-Kibbey 參加了國際知名的 Ferrandi,后來在第七區(qū)的法日糕點(diǎn)和巧克力店 Mori Yoshida 工作。
回到美國后,Marron-Kibbey 立即開始構(gòu)思 Deux Cranes,靈感來自她童年時(shí)代植根于日本文化的折紙鶴許愿的傳統(tǒng)。在將這一愿景變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)并在圣地亞哥度過數(shù)年之后,Marron-Kibbey 現(xiàn)在駐扎在洛斯加托斯,在那里她以對藝術(shù)工藝的固有熱情精心手工制作每件產(chǎn)品。Marron-Kibbey 尊重她過去的傳統(tǒng),并從她多元化的背景中汲取靈感,并通過她不斷豐富她和她周圍人的生活的風(fēng)味來慶?;旌衔幕?/p>
由合伙人兼創(chuàng)意總監(jiān) Ayaka B. Ito 設(shè)計(jì),Deux Cranes 的整體視覺識別和包裝體驗(yàn)包含對傳統(tǒng)日本文化和他們童年記憶的現(xiàn)代詮釋,從折紙到他們成長過程中穿的經(jīng)典和服圖案。
通過 Deux Cranes,我們希望對日本傳統(tǒng)哲學(xué)進(jìn)行現(xiàn)代詮釋,即花時(shí)間欣賞讓生活如此充實(shí)的小事。
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