河北村共有689戶、1721口人,村域面積6596畝,耕地面積1766畝。南彩鎮(zhèn)櫻桃種植面積約為1180畝,主要有紅燈、紅艷、紅蜜、先鋒等品種。櫻桃成熟期早,有早春第一果的美譽(yù),號稱“百果第一枝”。其果實色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一樣,味道甘甜而微酸,可謂味美形嬌,營養(yǎng)豐富。 櫻桃的含鐵量居水果之首,有很好的抗貧血功能,且有補(bǔ)中益氣,祛風(fēng)勝濕等藥用價值,枝、葉、根、果實、果核皆可入藥。經(jīng)常食用櫻桃還可駐容養(yǎng)顏。
南彩鎮(zhèn)河北村的雙河果園、彩虹莊園等果園均是集觀光、采摘、餐飲、休閑娛樂為一體的綜合性采摘園。其中雙河果園以其出產(chǎn)的櫻桃核小、皮薄、肉厚而遠(yuǎn)近聞名,其紅燈優(yōu)系櫻桃更是連續(xù)6年蟬聯(lián)北京市櫻桃大賽一等獎,當(dāng)之無愧稱為“櫻桃王”。
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