清水河米醋

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清水河縣沿黃河、長城邊上的窯溝、單臺子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)民間釀醋已具有悠久的歷史，直到現在，當地人釀醋仍還采用傳統(tǒng)手工工藝。據了解，近幾年清水河縣窯溝地區(qū)辦起幾家具有一定規(guī)模的采用傳統(tǒng)手工工藝釀醋的醋廠。有的產品遠銷區(qū)外及港澳地區(qū)，具有了一定的知名度。

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