古村旦鎮(zhèn)始建于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,古稱旦王城,歷史上為經(jīng)濟(jì)文化繁榮重地。旦鎮(zhèn)燒雞是選用本地生長(zhǎng)2-3年的草雞采用傳統(tǒng)的秘方工藝,經(jīng)高溫殺菌等多道工序配以各種天然的香料精制而成。香味濃郁,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,外柔里嫩,再加以原湯料更是吃后回味無窮。
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