梁平壽竹的基本介紹

在梁平區(qū)梁平明月山上，處處綠意盎然，最惹人注目的，要數(shù)那漫山遍野的青翠綠竹。這一片綿延百里的竹海，是西部最大的高山竹海，擁有成片竹林35萬(wàn)畝，竹品種100多個(gè)。因此，梁平素有“中國(guó)壽竹之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

壽竹其實(shí)就是梁平本地人稱的“斑竹”，產(chǎn)自于四川、重慶東部和湖南南部，在明月山·百里竹海廣泛分布。而植物名真叫“斑竹”的竹，又叫湘妃竹，與壽竹是根本不同的兩種竹，比壽竹要矮小得多。

壽竹觀賞性強(qiáng)，其筍卻是美味擔(dān)當(dāng)！脆、嫩、鮮、糯的壽竹筍，切碎后用酸辣椒用猛火一炒，香味讓人胃口陡開，食用更是蕩氣回腸，百吃不厭！即使曬成筍干，燉肉、燉雞也是脆嫩如常！

2007年以來(lái)，為充分發(fā)揮竹資源優(yōu)勢(shì)，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，梁平把竹產(chǎn)業(yè)作為縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)培育。其中，把壽竹作為主要培育竹種，在集中成片栽植的同時(shí)，大力實(shí)施低效林改造，培育壽竹資源。幾年來(lái)，在國(guó)際竹藤網(wǎng)絡(luò)中心、南京林業(yè)大學(xué)、重慶市林科院的指導(dǎo)下，梁平實(shí)施了“全國(guó)壽竹標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范區(qū)”、“梁平縣壽竹林生態(tài)培育技術(shù)集成研究與示范”等國(guó)家科研項(xiàng)目3項(xiàng)、市級(jí)3項(xiàng)，在壽竹快繁育苗、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、加工利用、生物量、碳儲(chǔ)量等方面開展了廣泛的試驗(yàn)研究，其中壽竹“埋鞭育苗技術(shù)”、“豐產(chǎn)栽培技術(shù)”居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。2010年12月，梁平壽竹獲國(guó)家地理標(biāo)識(shí)商標(biāo)。

梁平以壽竹為特色的竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，現(xiàn)成為重慶竹資源面積最大、產(chǎn)量最高、產(chǎn)值最大、品種最豐富的區(qū)縣。目前，全縣壽竹面積30.5萬(wàn)畝，占全縣50.2萬(wàn)畝竹林的60.8%，其中新造壽竹25.2萬(wàn)畝，改造低效壽竹林5萬(wàn)畝。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

梁平是我們面積最大的壽竹之鄉(xiāng)，擁有成片竹林35萬(wàn)畝，生長(zhǎng)的竹類品種近100種，既有普通的壽竹、楠竹、苦竹等竹類品種，也有綠竿花黔竹、黑水竹等國(guó)家一級(jí)保護(hù)的珍惜竹種，被譽(yù)為中國(guó)天然的竹類博物館”。

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