景星碧綠茶的基本介紹
“景星碧綠”,產(chǎn)于重慶市著名風(fēng)景區(qū)黑山?!熬靶潜叹G”屬半發(fā)酵茶,茶芽嬌嫩,綠油油,毛茸茸,似鳳鳥(niǎo)的柔羽,如蓮子的嫩心,其嫩綠葉卷曲得象小小的田螺一樣。泡出的茶,香醉、味美。聞聞清香,喝喝清涼。以其色翠、香郁、味醇、形美的四絕之勝而被四川省評(píng)為三大優(yōu)質(zhì)名茶之一,并載入1982年出版的《中國(guó)名茶志》中。
黑山位于重慶市萬(wàn)盛區(qū),古屬“夜郎國(guó)”播州,黑山種植茶葉有著悠久的歷史。陸羽在《茶經(jīng)》中載文說(shuō):“茶之出黔中,生思州,播州、費(fèi)州、夷州,往往得之,其味極佳。”據(jù)貴州《桐梓縣志》記載:“洪武十三年(1367年)置成都、重慶、保寧、播州倉(cāng)四所,令商人納米中茶?!?/p>
古往今來(lái),黑山悠久的茶葉歷史,孕育了豐富而又燦爛的黑山茶文化。這里的人們十分喜好飲茶,無(wú)論春夏秋冬,日日夜夜如此。而且飲茶的方式也多種多樣,有油鹽茶、鹽巴茶、燒茶、糟茶、三道茶、土鍋茶、銅壺茶、砂鍋茶、方竹茶、果茶、菜茶……。在眾多的飲茶習(xí)俗中,尤其是這里少數(shù)民族的飲茶方式方法更別具一格。