德國香腸產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將德國香腸產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是德國香腸產(chǎn)品的介紹,第二部分是德國香腸產(chǎn)品包裝設計方法
[[category:]香腸]
名氣不小,品種也很繁多,肉店里整根的、成串的、切片的、琳瑯滿目。飯館的菜單上,腸子也占著絕對優(yōu)勢,腸條沙拉、農(nóng)式香腸、巴伐利亞白香腸、法蘭克福小香腸、血腸、紐倫堡香腸——·,等等多不勝數(shù),且各地有各地的風味特點。
歷史典故
德國香腸在德語中為:Wurst,而實際上他們讀作:Vurst,大概有1500種。
隨著世界形勢的發(fā)展,土特產(chǎn)這句話眼看著就要逐漸消失了,德國的香腸也跟著亦步亦趨的泛濫著,東西南北方的各路腸子也不只呆在原來的東西南北各自方,在弗萊堡也可以吃到柏林的番茄咖喱煎香腸。德國煎香腸攤業(yè)能夠追溯到多遠,想也不過是二戰(zhàn)后恢復時期的事情,只有肉的供應保障了,煎香腸才能應運而生。
二戰(zhàn)后幾年
弗萊堡一個叫馬耶爾(Mayer)的人,開創(chuàng)了弗萊堡第一個煎香腸的攤子,就在市中心的明斯特廣場上。后來生意隨著德國經(jīng)濟的復蘇越來越紅火,老馬雅招了過門女婿,繼續(xù)經(jīng)營著弗萊堡的腸子,腸子的隊伍也在不斷地擴大,到今天為止,明斯特廣場上的煎腸攤子一個接一個的熱氣騰騰!當年的過門女婿小馬耶爾,自己都成了三個孩子的爸爸,他和太太幾十年如一日,始終干著老馬耶爾的本行,直到前不久,才不見了蹤影,大概是退休了吧。馬耶爾夫婦不見了,掛著他們名字的香腸車,依舊每天每的出現(xiàn)在廣場上,一個看上去和馬耶爾先生幾乎是一個模子里刻出來的男人,操持著煎香腸的生意,他肯定是馬耶爾三個兒子里的一個,第三代香腸馬耶爾。
明斯特廣場
上各式各樣的攤子林林總總,在那里賣煎香腸,是一件很有賺頭的生意,只要天氣不是太糟糕,那里總是堆滿了人。上午剛開張時,買香腸面包的大都是正在附近上班的工人,穿著工裝邊吃邊和香腸老板聊天,他們是那里熟客;隨著太陽的升高,買香腸的人也越來越多,有自己吃的,有買好帶給別人吃的,有買生的自己回家煎烤吃的;天到正午,明斯特廣場的市場即將收尾,卻是香腸生意的頂峰,幾部香腸車前都排著隊,無論是游客還是當?shù)厝耍少?、游覽完畢覺出饑餓,1.80歐元一份面包夾香腸,外帶煎洋蔥,好吃、簡單、頂飽,邊吃邊欣賞明斯特廣場周圍的人文景色,特有豐富的文化歷史感覺!并且還附有濃濃的國家民族風情與美食文化。
美食文化
收進手冊
可以這樣認為,當你在弗萊堡明斯特廣場吃一分面包腸子的話,就等于肚子里多添了文化墨水,中文里的“士別三日,當刮目相看!”在弗萊堡就演變成“吃一根香腸,當刮目相看!”難怪香腸馬雅先生是那樣的自豪,因為他的香腸被收進日本的旅游手冊,還帶著照片呢!常有日本游客按圖索腸,特地找到他的攤位,先是一陣劈里扒拉閃光照相,然后再咪西一份弗萊堡的腸子。日本人喜歡了解別人的文化,擅長拿來主義,這個優(yōu)點是舉世聞名的,搞不好在日本哪個廣場上,也正賣著弗萊堡的腸子呢!說不定他們的弗萊堡腸子更香,更好吃。慢慢的也會變成日本獨特的一道美食風景線。
品種多
最有名的是Lange Rot(長紅),是他們老馬雅家的開山鼻祖。一根紅色的豬肉腸尺把來長,被煎得油亮亮地起著焦皮,吃進嘴里,肉嫩的溢出汁,皮脆的嚼出聲;臺子上還擺著介末和西紅柿醬,隨你挑選,常常把個吃腸子的人、尤其是孩子們,不是吃得嘴邊掛紅就是掛黃。買“長紅”的人真的很多,是因為它的確比其它的香還是名聲比其它的響?按瑪雅先生自己的驕傲理論,“長紅”是他家老字號,多少年來鐵打的質(zhì)量帶來金打的信譽,之所以最受歡迎!“可人家就愛買我們家的!我們的肉腸煎得最用心!”馬雅先生驕傲的口氣中摻著一絲無可奈何的哀嘆,當年獨此一家的興旺已經(jīng)成為歷史啦!明斯特教堂邊上,繼老瑪雅之后,陸續(xù)增添了另外三家香腸,共同分享著弗萊堡明斯特廣場的這塊令人眼讒的肥肉。政府嚴格控制著煎香腸業(yè)務的牌照,既不會多余,也不會冷清,14點以后市場結(jié)束,四個香腸車攤也不再允許營業(yè),另有一個車攤經(jīng)營下午的生意。
上午經(jīng)營
以前總為地理位置打架。諾大的一個廣場,人們來自四面八方,似乎談不上什么規(guī)律,排成一條龍的四個腸攤,應該都是左右逢源才是啊,可卻偏偏有著看不見的風水軌道?!皯{什么你老占據(jù)著這塊有利的地盤!即使你開業(yè)比我早!既然均為同事,就該利益均沾!”諸如此類的問題經(jīng)過爭吵之后,沒有居委會,沒有黨組織,他們靠著自己的力量解決了,一個月?lián)Q一次攤位,公平合理。有心的人才會發(fā)現(xiàn)這其中的奧妙,大家看見的是被煎得顏色誘人的香腸,誰會去注意Mayer或是Uhl的攤子換了位置呢。如果正好趕在淡季,又正好被換到最差的位置,香腸老板就干脆去休假,下個月再卷土重來,別輕看了那小小的香腸生意,和西門子公司一樣,都有著自己的生財之道
近況
當代年輕人
靠著那幾種腸子在明斯特廣場賺錢,雖然是個令人垂涎的買賣,卻也不再是當代年輕人的理想工作了。年輕人,誰愿意每天披星戴月、雞都沒叫的時候就起床,痛哭流涕地切洋蔥、備料,打掃、裝車;然后站在煎鍋前,不停地煎呀煎。那夾著洋蔥味道的油煙,膩著你的頭發(fā),鉆進你的皮膚,幾個小時下來,人就變成油煙機,回家后立刻要徹底清洗,否則那味道就會在你所經(jīng)之處留下痕跡。香腸老板們每天每過著
油煙機的日子,這種生活在年輕人眼里沒有什么魅力。馬雅先生以前總在感嘆后繼無人,沒有一個兒子愿意接他的班,一方面他為兒子正在從事的學業(yè)驕傲,另一方面,又為自己一生所為的事業(yè)不再繼續(xù)而失落。稱小小香腸為事業(yè),聽起來大概有些可笑,可他們不就是憑著香腸這等小事,做成了養(yǎng)育子孫、買房置地的業(yè)績嘛!難道只有像凱撒、拿破倫那樣,以無數(shù)人的生命換來無數(shù)的疆域才能堪稱事業(yè),那么,我到傾向于做一個庸庸碌碌的市井之人。我很能理解馬雅先生的由衷,那不只是一部養(yǎng)家胡口的香腸車,那更是他生命中的一大部分,像他的腿、他的肝、他的心。當我看見第三代瑪雅站在那里,盡管他表情看上去憂郁,很可能是萬般無奈才接替了父親,我卻很感到欣慰。
個人體會
我經(jīng)常在城里晃,也經(jīng)常去吃一份明斯特的廣場香腸,在我看來,哪家的腸子味道都是一樣,哪家正閑著就去哪家買。直到有一天,發(fā)現(xiàn)又多出了一部香腸車,看來是弗萊堡的吃客增加了,或者是聽信了我的高見,為了長學問特地來吃弗萊堡的腸子?。窟@新老板Paul與眾不同,年紀不大卻有著發(fā)福的肚子,頭上戴著一頂與香腸沒什么關(guān)系的花格尼壓舌帽,唇上蓄著短胡須,紅紅潤潤的臉上總露著喜色。他以自然隨和的態(tài)度招呼著眼前的過客,無論是什么人統(tǒng)統(tǒng)以“你”相稱,一股子鄰家朋友的親切,叫你無法去挑剔他不用尊稱的、有違德國人習慣的習慣。在他面前,任何人都平等一致,都是來吃腸子的人,就是教皇路過,他也會熟人似的送上一份香腸,“吃吃看,不比你巴亞的白香腸差吧!”我如此設想著。他總有的說,說的很平常,真像和你認識了八輩子一般!道別時,他分明仍舊在煎著他的香腸原地未動,可偏偏能叫人產(chǎn)生錯覺,好像被人真心誠意地恭送到大門口的感覺。就沖著這點,我們總是在他那里買香腸,他的攤位斜對著弗萊堡古代商貿(mào)會館,那是一座1532年就蓋成的華美建筑,用來為外地商人提供存貨和交易的場所。它那豪華的門臉、突出的窗棱、梯形的山墻,圓圓的石柱、拱型的門廊,體現(xiàn)著晚期哥特式的建筑風格;在那五扇三棱窗之間,還雕著四尊石像,他們分別是皇帝馬克西姆利安(Maximilian)一世、他的兒子(Philipp den sch?nen )和孫子 (Karl)五世、及菲迪南(Ferdinand)一世。當你咬著香腸,躋身于眼前那拉家?guī)Э诘幕首逯g,一不留神,就會掉進歷史的長河,今日的生活與你仿佛罔如隔世。若不信,覺得我過于夸張,那就去買一份弗萊堡明斯特廣場的腸子,品味品味,再來與我理論分明!
旅游貼士
德國人是名副其實的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族——吃豬肉喝啤酒。據(jù)世界奢侈報道消息,德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤,居世界首位。由于偏好豬肉,大部分有名的德國菜都是豬
肉制品。德國的食品最有名的紅腸、香腸及火腿。他們制造的香腸種類起碼有1500種以上,并且都是豬肉制品。最有名的“黑森林火腿”銷往世界各地,可以切得跟紙一樣薄,味道奇香無比。德國的國菜就是在酸卷心菜上鋪滿各式香腸及火腿;有時用一整只豬后腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整只豬腿,德國人可以面不改色地一人干掉它。
德國香腸上千種
如果有一種食物,在一個國家內(nèi)可以衍生為500種、1000種甚至1500種,該是多么神奇的一件事。德國香腸就是因此而聲名遠揚的。
吃過一頓十分正宗的香腸大餐后,想必只能用“除了好吃還是好吃”來形容。
不問不知道,一問嚇一跳。原來在德國,每個地方都有其可以引以為傲的香腸品種,其中格廷根和雷根斯堡的香腸從中世紀起就已享有盛名。沒有什么可以和圖林根的紅腸相媲美的了,這種可烤著吃的香腸加有好聞的墨角蘭香料。而卡塞爾的居民最愛吃他們自己做的肝泥香腸,施瓦本地區(qū)的人們則迷戀加了百里香、丁香和豆子等調(diào)味品的黑香腸。還有手指般大小的烤腸,它來自柏林,香腸被切成細薄片,抹上調(diào)味番茄醬,再撒上薄薄一層咖喱粉,又香又鮮。
TIP:
在德國吃香腸,要有面包與之相配。德國面包有用精粉做的,也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻和在一起的混合面做的,味道都不錯。
德國香腸包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出德國香腸名稱及德國香腸亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結(jié)合。
首先,德國香腸產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好德國香腸包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,德國香腸可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,德國香腸包裝設計的工作不能少。
其他產(chǎn)品包裝設計參考
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