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小黃花魚產(chǎn)品包裝如何設(shè)計

2022-11-21 包裝設(shè)計

  小黃花魚產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將小黃花魚產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是小黃花魚產(chǎn)品的介紹,第二部分是小黃花魚產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

  小黃魚(Larimichthys polyactis)又名小黃花魚,脊椎動物,硬骨魚綱,石首魚科,又名:小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔,也叫“黃花魚”、“小黃花”。體形似大黃魚,但頭較長,眼較小,鱗片較大,尾柄短而寬,背鰭起點至側(cè)線間具5-6行鱗,金黃色。椎骨28——30塊。耳石較大。體長約20余厘米,體長最長可達(dá)40cm。體背灰褐色,腹部金黃色。為近海底層結(jié)群性洄游魚類,棲息于泥質(zhì)或泥沙底質(zhì)的海區(qū)。產(chǎn)卵場在沿岸海區(qū)水深10——25米,越冬場一般為40——80米,魚群有明顯的垂直移動現(xiàn)象,黃昏時上升,黎明下降,白晝棲息于底層或近底層。冬季在深海越冬,春季向沿岸洄游,3-6月間產(chǎn)卵,主要以糠蝦、毛蝦及小型魚類為食,秋末返回深海。鰾能發(fā)聲。中國產(chǎn)于東海、黃海、渤海,朝鮮半島西海岸也有分布。為中國重要經(jīng)濟(jì)魚類。供鮮食或制成咸干品;鰾可制魚鰾膠;精巢可制魚精蛋。

  形態(tài)特征

  體長圓形,側(cè)扁,尾柄長為其高的2倍。頭大,口寬而傾斜,上下頜略相等。下頜無須,頦部有6個細(xì)孔。上下頜具細(xì)牙,上頜外側(cè)及下頜內(nèi)側(cè)牙較大,但無犬牙;腭骨及犁骨無牙。頭及身體被櫛鱗,鱗較大,側(cè)線上鱗5——6個;背鰭及臀鰭鰭條膜上有2/3以上被小圓鱗。臀鰭鰭條少于10。鰾側(cè)管2小分支平行但不相等,呈一長一短管狀。小黃魚外形與大黃魚極相似,但體形較小,一般體長16——25厘米、體重200——300克。背側(cè)黃褐色,腹側(cè)金黃色。大小黃魚的主要區(qū)別是:大黃魚的鱗較小而小黃魚的鱗片較大而稀少;大黃魚的尾柄較長而小黃色尾柄較短;大黃魚臀鰭第二鰭棘等于或大于眼徑,而小黃魚則小于眼徑;大黃魚骸部具4個不明顯的小孔,小黃魚具6個小孔;大黃魚的下唇長于上唇、口閉時較圓,小黃魚上、下唇等長、口閉時較尖。

  生活習(xí)性

  冬季在深海越冬,春季向沿岸洄游,3——6月間產(chǎn)卵后,分散在近海索餌,主要以糠蝦、毛蝦以及小型魚類為食物,秋末返回深海。

  小黃魚具有浮游底棲與游泳動物食性,對食物選擇性小,主要攝食浮游動物、 魚蝦等,其中浮游動物以橈足類為主,魚類主要為鰕虎魚,蝦類則有毛蝦、糠蝦、 脊尾白蝦和鼓蝦等。在黃海南部、東海北部海域,小黃魚主要攝食游泳動物,但在不同的生活時期(越冬期、 產(chǎn)卵期和索餌期)攝食強(qiáng)度不同,其中越冬期 (1——3月)攝食強(qiáng)度最弱,產(chǎn)卵期(4——5月)居中,索餌期(6——12月)最為旺盛。

  種群分布

  主要分布在我國渤海、黃海和東海、主要產(chǎn)地在江蘇、浙江、福建、山東等省沿海。小黃魚廣泛分布于中國東海、黃海和渤海以及朝鮮半島西岸海域, 主要集中在27°00′N 以北、 125°30′E 以西,水深不超過100 m 的海區(qū),以及受長江徑流影響較大的黃海南部和東海北部水深40——80 m 的海區(qū),屬暖溫性近底層魚類。

  不同的季節(jié)和海域,小黃魚群體分布呈不同的狀況。在河北境內(nèi)(劃歸渤海海區(qū)),夏季小黃魚的分布較廣,從南到北各海區(qū)均有分布,較密集集中在唐山海區(qū),但在春季,分布較少;在黃海南部、東海北部海域,夏秋季節(jié),小黃魚主要出現(xiàn)在大沙、江外、呂泗和沙外漁場。[2]

  黃魚有大小黃魚之分,二者和帶魚一起被稱為中國三大海產(chǎn)。小黃魚體小而鱗片大,嘴尖,主要分布在渤海、黃海和東海,如青島、煙臺、渤海灣、遼東灣和東海,如青島、煙臺、渤海灣、遼東灣和舟山群島等漁場,以青島產(chǎn)的數(shù)量最多。各漁場捕撈期不同,渤海為5——6月,秋汛9月;浙江舟山漁場為3——4月,9——11月;江蘇呂泗漁場為5——6月,9——10月。

  小黃魚色金黃,體長而扁側(cè),一般約16——25cm,呈柳葉形,嘴尖,頭內(nèi)有耳石,背部灰褐色,腹兩側(cè)為黃色,鱗片中等大小,背鰭較長,中間有起伏,尾鰭雙截形。小黃魚肉嫩且多,肉呈蒜瓣狀,刺少,味鮮美。一般整條蒸、煮、燒或炸。

  種類

  大黃魚和小黃魚的外形很相似,但大黃魚個頭比小黃魚大,其尾柄的長度為尾柄高度的3倍多;臀鰭的第二鰭棘等于或大于眼徑,鱗較小、組織緊密,背鰭與側(cè)線間有鱗片8——9個;頭大、口斜裂、頭部眼睛較大。而小黃魚體背較高,鱗片圓大、尾柄粗短,口寬上翹,眼睛較小。

  分類

  門: 脊索動物門

  亞門: 脊椎動物亞門

  綱: 硬骨魚綱

  亞綱: 輻鰭亞綱

  目: 鱸形目

  亞目: 鱸亞目

  科: 鱸總科

  亞科: 石首魚科

  屬: 黃魚屬

  菜品集萃

  1. 黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,對人體有很好的補(bǔ)益作用,對體質(zhì)虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果

  2. 黃魚含豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基對各種癌癥有防治功效。

  香酥小黃魚

  口味:色澤金黃、外酥里嫩

  主要材料:小黃魚500克、香蔥2棵、生姜1小塊、花椒適量、面粉250克

  調(diào)味料:食用油500克(實耗60克)、料酒1/2大匙、椒鹽少許、辣椒粉少許、精鹽3小匙、味精1/2小匙

  制作方法:

  1.將小黃魚去除內(nèi)臟和鰓,洗凈;蔥白洗凈切段,蔥葉切絲;姜洗凈,部分切末

  2.在盛小黃魚的大碗中放入鹽、味精、料酒、蔥段、姜片和花椒、腌制兩小時

  3.撿去花椒、蔥段、姜片,在盆中撒入干面粉,將魚身裹勻

  4.往鍋內(nèi)倒油,燒熱,調(diào)中火,逐條下入小黃魚,炸至金黃色即可撈出

  5.調(diào)大火,將油燒熱,把油再次倒入,復(fù)炸一遍,使外皮焦脆即可撈出

  6.將小黃魚裝盤,撒上蔥絲、姜末、椒鹽和辣椒粉即可。

  清蒸爆腌小黃魚

  原料:小黃魚六條姜蔥紅椒

  做法:

  1)將小黃魚洗凈,清除內(nèi)臟,魚身斜切兩刀,放鹽抹勻,腌制半天

  2)將腌好的小黃魚排放在盤中,放黃酒,撒上蔥姜,紅椒圈。

  3)等鍋里水開后,把小黃魚放上隔水蒸熟,淋上香油即可

  酸菜小黃魚

  材料:小黃魚、川式酸菜

  輔料:姜、蔥、蒜、泡紅椒調(diào)料:鹽、雞精、紹酒、少許糖、高湯

  做法:

  1.小黃魚收拾干凈,用蔥姜、紹酒腌制十分鐘,擦干水分,入油鍋炸至外表酥黃(不要像做椒鹽小黃魚那樣炸得太酥),備用

  2.炒鍋內(nèi)熱油,七成熱,下姜片、蒜片、泡紅椒爆香后倒入切成絲的酸菜煸炒,倒入高湯,放入小黃魚,放鹽、雞精、糖調(diào)味。

  3.中火燉十五分鐘,起鍋撒上蔥花即可。

  香糟小黃魚

  食材:小黃魚

  調(diào)料:糟鹵、植物油、姜片

  做法:

  1.小黃魚洗凈涼干,然后在小黃魚上劃幾刀2.鍋中倒入適量的植物油,開小火,并用姜片搽鍋以防魚身粘鍋

  3.用微火,逐一放入小黃魚在油中煎,煎至魚身兩面均勻微黃,瀝干油份盛出

  4.待煎好的小黃魚自然冷卻,取一個可以密封的容器放入小黃魚,倒入糟鹵浸沒小黃魚

  5.放入冰箱30分鐘以上后即可食用。

  小黃魚燴豆腐

  主料:小黃魚350克豆腐300克

  調(diào)料:料酒25克 味精35克鹽25克白砂糖10克胡椒粉10克 姜3克大蔥5克香油10克花生油50克淀粉(豌豆)5克

  烹飪方法

  1. 將小黃魚洗凈,從魚背部開刀,去骨,出肉,切成片;2. 黃魚片用姜、蔥、黃酒腌漬一會兒,用生粉上漿

  3. 豆腐取出切成長3厘米、寬2厘米、厚1厘米的塊

  4. 鍋燒熱,用油滑鍋,再加油燒熱,下魚片滑熟倒出

  5. 鍋內(nèi)加少許油,用姜蔥爆香

  6. 下豆腐,倒入黃魚片,加黃酒、鹽、糖、味精、胡椒粉、清水

  7. 燒開后用濕淀粉勾芡,淋麻油出鍋。

  湘味小黃魚

  食材:小黃魚、西紅柿

  調(diào)料:蔥、姜、蒜、鹽、老抽、黃酒、剁椒、白糖

  做法:

  1、小黃花魚去頭、內(nèi)臟,清洗干凈,之后擦拭去水分,備用。蔥切成蔥花,姜切成小丁,蒜切成片狀。

  2、小黃花魚用鹽、老抽、黃酒腌制15分鐘。

  3、火上坐鍋,放油,燒到6成熱,將腌制好的小黃花魚放入其中中火煎炸至焦黃,撈出控油,備用。

  4、鍋再次坐到火上,留底油15ml左右,7成熱時放入姜蒜和剁椒煸炒出香味,之后放入西紅柿,繼續(xù)煸炒,直到炒出紅油為止。

  5、倒入炸好的小黃花魚,將小黃花魚慢慢翻過來,倒入水,直到水稍稍漫過為止。

  6、點入白糖,轉(zhuǎn)大火,蓋蓋燜燒3分鐘,期間要注意翻動,注意不要糊鍋。

  7、出鍋前可以適量放入香蔥,這樣菜肴更有看點。

  黃魚味甘咸、性平,入肝、腎二經(jīng)

  黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效

  對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。

  價值

  【藥名】:小黃魚

  【來 源】:為石首魚科動物小黃魚的肝。

  【功效】:補(bǔ)益肝腎,養(yǎng)肝明目。

  【主 治】:肝腎不足,眩暈耳鳴,兩目干澀,視物昏花,腰腿酸楚,男子陽痿,女子不孕,用本品補(bǔ)益肝腎。治肝血虛,視物昏花,或雀盲。

  【性味歸經(jīng)】:甘、咸,平。肝、腎二經(jīng)。

  【用法用量】:內(nèi)服:煎湯,1一3克?;蛱釤掫~肝油用。

  【動植物資源分布】:原動物詳見“石首魚”條。

  【考證】:始載于《中國藥用動物志》。

  【中藥化學(xué)成分】:可用小黃魚的肝臟提取魚肝油。

  來 源:為石首魚科動物小黃魚的肝。

  功效:補(bǔ)益肝腎,養(yǎng)肝明目。

  主 治:肝腎不足,眩暈耳鳴,兩目干澀,視物昏花,腰腿酸楚,男子陽痿,女子不孕,用本品補(bǔ)益肝腎。治肝血虛,視物昏花,或雀盲。

  性味歸經(jīng):甘、咸,平。肝、腎二經(jīng)。

  用法用量:內(nèi)服:煎湯,1一3克?;蛱釤掫~肝油用。

  考證:始載于《中國藥用動物志》。

  中藥化學(xué)成分:可用小黃魚的肝臟提取魚肝油。

  其肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,是優(yōu)質(zhì)食用魚,也是嬰幼兒及病后體虛者的滋補(bǔ)和食療佳品。小黃魚是出口品種,其英文名為Small yellow croaker。輸往國別和地區(qū):日本,香港、澳門。出口口岸:山東、江蘇、浙江、福建、上海。

  小黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、鈣、磷、 鐵、 鉀、 鈉、 鎂、 硒和維生素A 等人體所需的多種營養(yǎng)成分,食用價值高,而且無論從中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)還是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究中,都發(fā)現(xiàn)小黃魚還具有相當(dāng)高的藥用價值,例如:魚鰾具有潤肺、健脾、補(bǔ)氣血的功效;膽能清熱解毒、平肝、降血脂;魚磷可制藥用膠;精巢用來提取魚精蛋白、精氨酸;卵巢則可用于提取卵磷脂。

  每100克小黃魚的營養(yǎng)成分

  能量99千卡 蛋白質(zhì)17.9克脂肪3克碳水化合物0.1克葉酸25.1微克膽固醇74毫克硫胺素0.04毫克

  核黃素0.04毫克煙酸2.3毫克維生素E1.19毫克 鈣78毫克 磷188毫克 鉀228毫克 鈉103毫克

  碘5.8微克 鎂28毫克 鐵0.9毫克 鋅0.94毫克 硒55.2微克 銅0.04毫克錳0.05毫克

  以上數(shù)據(jù)參考自中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所所著的《中國食物成分表(2002)》。

小黃花魚包裝如何設(shè)計呢?

可以從以下幾個方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出小黃花魚名稱及小黃花魚亮點;

2、運(yùn)用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計品牌故事或短句文案;

4、獨特有趣的外形設(shè)計;

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,小黃花魚產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好小黃花魚包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計上,小黃花魚可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,小黃花魚包裝設(shè)計的工作不能少。

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