牛筋糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將牛筋糕產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是牛筋糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是牛筋糕產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
龍川牛筋糕是客家糕類美食,有300余年的歷史是有史可查的。根據(jù)龍川縣志記載,早在清朝年間,陳順升店就生產(chǎn)牛筋糕。當年,牛筋糕并不像現(xiàn)在是包裝產(chǎn)品,而是將牛筋糕切成塊,用大竹葉包起來,由小販挑著沿街叫賣。因其食用方便,老少皆宜,生意一直做得很紅火。如今的牛筋糕,依然是采用了流傳下來的傳統(tǒng)方法精致制而成,主要原料有:糯米粉、白砂糖、植物油等。牛筋糕韌而不硬,軟而不爛,入口有一定的嚼勁,好吃卻不粘牙,牛筋糕采用傳統(tǒng)制作工藝,非油炸,屬客家蒸糕類美食,屬東江特產(chǎn),馳名中外。
牛筋糕之起始溯源
現(xiàn)年51歲,在龍川老隆牛筋糕廠工作的陳玉和,就是300多年前龍川牛筋糕創(chuàng)始人陳順升的后人。他告訴記者,他至少是陳順升的第8代子孫了,早在300多年前,先人陳順升(興寧南門人)來到龍川老隆老街經(jīng)商,開了一間食品店,取名就叫陳順升店。當時,陳老人用糯米粉加各種原料做成糕點,因為出鍋的糕點又黃又韌,很像牛筋,于是取名叫牛筋糕。
現(xiàn)任老隆牛筋糕廠廠長黃傳興對記者說,龍川牛筋糕有300余年的歷史是有史可查的。根據(jù)龍川縣志記載,早在清朝年間,陳順升店就生產(chǎn)牛筋糕。當年,牛筋糕并不像現(xiàn)是包裝產(chǎn)品,而是將牛筋糕切成塊,用大竹葉包起來,由小販挑著沿街叫賣。因其食用方便,老少皆宜,生意一直做得很紅火。
300多年來,牛筋糕一直由老隆街的陳氏家族經(jīng)營,直到1958年公私合營后這種狀況才改變。據(jù)史料記載,清朝末期,有一個叫陳其祥的入把牛筋糕的生意越做越大,在當時的老隆形成了一定的規(guī)模,并由陳賓南、陳景南、陳壽南、陳茍南等人繼承祖業(yè)傳承下來。
1958年,初具規(guī)模的牛筋糕店被列入了國有企業(yè),也就是今日的龍川餅食糖果廠的前身。這次公私合營后,廠里對牛筋糕產(chǎn)品的外包裝進行了更新,將陳氏家族沿襲用了幾百年的竹葉包裝改換成用糯米紙包裝,這樣,牛筋糕可以保鮮更長時間,銷路也越來越大。1979年3月,老隆牛筋糕正式向國家申請了專利,成為遠近聞名的東江特產(chǎn)。黃廠長頗為自豪地說,那時在河源范圍內(nèi),有國家專利的產(chǎn)品不超過3種品牌,其中牛筋糕就是其中之一。
牛筋糕在外觀上已變得比以前更加美觀,單包裝就分散包、盒包和禮品系列三種,因其價錢便宜,老少皆宜,在市場上很受歡迎。生產(chǎn)工藝也由過去的人工換成了機器,日生產(chǎn)量超過5000盒,且沒有庫存。原因很簡單,因為牛筋糕不像米粉、面條,可以大量庫存,牛筋糕講究新鮮享用。
牛筋糕之發(fā)展現(xiàn)狀
牛筋糕的特點決定了市場的銷量,也決定了牛筋糕生產(chǎn)的范圍;雖然沒有在其他地方發(fā)展連鎖店,但它在龍川卻生存了300余年,且在東江流域范圍家喻戶曉,口碑甚好。黃廠長說,牛筋糕的特點決定了牛筋糕必須以質(zhì)量求發(fā)展、求生存。他說,龍川的交通發(fā)展很快,到當?shù)芈糜蔚娜嗽絹碓蕉?,就按牛筋糕保鮮期為6天來算,客家華人旅游團一樣可以把家鄉(xiāng)特產(chǎn)老隆牛筋糕帶出國門。據(jù)了解,在“五一”、“十一”、春節(jié)等節(jié)日,牛筋糕每日產(chǎn)量兩萬多盒,工人只有日夜加斑,以保證牛筋糕鮮、韌的特點。
早在多年前,就牛筋糕能否做到延長保鮮期,老隆牛筋糕人先后請來廣東省食品研究所、華南工學(xué)院的專家、教授進行了研究。經(jīng)專家考證,要想延長保鮮期,就只能改變原材料或添加防腐劑。對此建議,牛筋糕工廠的員工深深地知道,這將意味著改變牛筋糕300余年的口味,為了保住“老隆牛筋糕”這一品牌,牛筋糕人沒有采用這一建議,這一難題還沒有得到圓滿解決。廠里一位技術(shù)員說,市場上出售的牛筋糕完全是綠色食品,在近10種原材料中,沒有添加任何防腐劑。此外,在老隆街設(shè)立的30多個零售點,只要是過了保鮮期的牛筋糕,廠里將硬性回收,這樣做雖說盈利少了,卻維護了牛筋糕這一品牌和300年不變的口味。
牛筋糕包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出牛筋糕名稱及牛筋糕亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,牛筋糕產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好牛筋糕包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,牛筋糕可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,牛筋糕包裝設(shè)計的工作不能少。
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