冰皮蓮蓉月餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將冰皮蓮蓉月餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是冰皮蓮蓉月餅產(chǎn)品的介紹,第二部分是冰皮蓮蓉月餅產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
冰皮蓮蓉月餅是一種點(diǎn)心,主要原料有糯米粉、粘米粉、澄粉,主要調(diào)料有糖粉、豬油。
原料
主料
糯米粉、粘米粉、澄粉
輔料
糖粉、豬油、糯米粉(手粉)、白蓮蓉餡料、純牛奶、抹茶粉、紅曲粉
做法
1.糯米粉45克,粘米粉35克,澄粉20克混合裝,白糖細(xì)粉50克,白油或豬油20克,手粉50克,純牛奶185ml,白袋裝白蓮蓉餡料250克備用。
2.將白油或豬油20克倒入185ml純牛奶中,加入糖粉50克拌勻,再加入三種粉拌勻,攪成面糊。
3.攪拌均勻的面糊倒入料理機(jī)中水磨一下,使面糊更加細(xì)膩。
4.將磨過(guò)的面糊盛入大碗里,入鍋大火蒸30分鐘。
5.蒸熟的面糊取出晾之稍涼,用手揉成光滑的面團(tuán)。手上可抹點(diǎn)油防粘。
6.在蒸制面糊的空隙,可將手粉(糯米粉)用小火進(jìn)行炒制,炒至微黃即可。使用前過(guò)篩。
7.將面團(tuán)揉勻后分成兩份,分別用少許抹茶粉和紅曲粉,揉成粉綠和肉色的兩個(gè)面團(tuán),再各自揉成長(zhǎng)條,等分好十個(gè)劑子,拍上手粉揉圓待用。
8.同樣,白蓮蓉餡料也等分成十個(gè)劑子,每個(gè)餡料25克。揉圓待用。
9.將冰皮劑子用掌根按扁,將餡料放上,收口包好。
10.手粉少許放入月餅?zāi)V?,待模具四周都沾上手粉后,再敲去多余的手粉?/p>
11.將包好餡料的餅坯略微裏一層手粉,將月餅收口朝上,將光滑的一面朝模具花片,用力壓下月餅?zāi)?,脫模后取出?/p>
12.月餅脫模后裝盤,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏半天即可食用。特點(diǎn):冰爽淸新,軟糯香甜。
小貼士
1.牛奶與各種粉混合后攪拌成面糊,需經(jīng)料理機(jī)水磨一下會(huì)更細(xì)膩,蒸的時(shí)候加蓋一個(gè)倒扣的盤子,以免水蒸汽進(jìn)入,影響面團(tuán)的濕度。蓮蓉餡的做法如下:原料: 蓮子300克、白砂糖180克、植物油150克 做法: 1、蓮子提前用冷水浸泡4小時(shí)以上,時(shí)間越長(zhǎng)越容易煮爛; 2、泡漲的蓮子剝開取出中間的綠芯; 3、把蓮子放入鍋中,加入和蓮子等量的水用電壓力鍋煮至蓮子軟爛; 4、等蓮子稍稍冷卻,放入攪拌機(jī)加少許水一起攪打成蓉泥狀; 5、炒鍋燒熱倒入蓮子蓉,小火慢慢加熱讓水分蒸發(fā); 6、分3次加入植物油,小火慢慢炒勻,每次都要等油分完全吸收進(jìn)去再加; 7、加入白砂糖,繼續(xù)小火不停翻炒,以防燒焦鍋底; 8、最后炒到蓮蓉中的水分完全蒸發(fā),蓮蓉變得油亮成團(tuán)即可。
冰皮蓮蓉月餅包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出冰皮蓮蓉月餅名稱及冰皮蓮蓉月餅亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,冰皮蓮蓉月餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好冰皮蓮蓉月餅包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,冰皮蓮蓉月餅可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,冰皮蓮蓉月餅包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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