畢節(jié)椪柑的基本介紹
畢節(jié)椪柑,貴州省畢節(jié)市特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。畢節(jié)椪柑果型飽滿、色澤橙黃,外觀美、肉質(zhì)優(yōu),汁水多,果大味甜,汁水充盈,果味濃香。2016年,畢節(jié)市田坎鄉(xiāng)白沙河村村利用自身優(yōu)勢,發(fā)展鄉(xiāng)村農(nóng)特產(chǎn)品,規(guī)劃種植了柑桔6800畝,其中椪柑3500畝,柳荷爾臍橙1320畝,臍橙1400畝,冬橙53畝,南楓密桔50畝。該基地與大屯鄉(xiāng)大河村大河口的柑橘基地連成一片,都稱之為“大河口椪柑”。一直以來, 甘甜可口的大河口椪柑和臍橙享譽四方。
畢節(jié)市位于貴州省西北部、川滇黔三省交界處,境內(nèi)氣候特別是夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒,季風(fēng)氣候比較明顯,陽光充足,降雨量較為充沛,立體氣候突出。這樣的氣候非常適合椪柑的生長。畢節(jié)椪柑外觀美、肉質(zhì)優(yōu),汁水多,果大味甜。季風(fēng)氣候比較明顯,陽光充足,降雨量較為充沛,立體氣候突出,這樣的氣候適合椪柑的生長。畢節(jié)椪柑產(chǎn)于畢節(jié)市大屯鄉(xiāng)大河村地處赤水河上游,地理條件優(yōu)越,適合種植水果。由于氣候適宜,陽光充足,所以生產(chǎn)的椪柑在市場上口碑很好。
畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)的生機鎮(zhèn)、清水鋪鎮(zhèn)、大屯鄉(xiāng)、龍場營鎮(zhèn)、田坎鄉(xiāng)、普宜鎮(zhèn)、阿市鄉(xiāng)、團結(jié)鄉(xiāng)共計8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)105°33′17″~106°34′20″,北緯27°54′08″~28°18′12″。
營養(yǎng)價值
畢節(jié)大河口的椪柑品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味濃郁,富有香氣,可食率達(dá)95%,肉質(zhì)脆嫩、化渣,風(fēng)味濃甜芳香,含果汁75%以上。不僅如此,其營養(yǎng)物質(zhì)也十分豐富,可溶液性固形物含量10%以上,最高可達(dá)14%,含糖12.5%-15%,含酸0.8-0.9%。
產(chǎn)品特點
畢節(jié)椪柑是產(chǎn)自畢節(jié)市大河口,是本地椪柑,椪柑水多,味道甜,甜中帶酸,椪柑個體越重,里面的果肉果汁越多并且鮮甜。椪柑外形圓潤飽滿,下面越凹陷,椪柑味道也越甜美,椪柑成熟度高的果肉結(jié)實,味道鮮美濃郁,汁液多。畢節(jié)椪柑果形高樁或扁圓,果蒂具放射溝;皮橙紅或橙黃色,色澤鮮亮;果皮蠟質(zhì)層厚,皮松脆易剝;酸甜適度,化渣爽口,汁液豐富,有清香味,椪柑外觀美、肉質(zhì)優(yōu),果大味甜。
獲獎榮譽
2017年9月1日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“畢節(jié)椪柑”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。
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