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西山青種枇杷

2022-10-21 西山青種枇杷包裝設(shè)計

西山青種枇杷的基本介紹

西山青種枇杷果實(shí)發(fā)育充分,果個大、呈圓球形,果皮淡橙黃色,果蒂呈青綠色,肉厚皮薄易剝,果肉為淡黃,甜酸適度,汁多、風(fēng)味濃郁,爽口不膩,汁多核小、可食率高。性涼,味甘酸,對消化、止渴、解暑有一定功效,并有藥用價值。用其汁、葉、果核、冰糖熬制的枇杷膏,有清肺、寧咳、潤喉、解渴、生津、健胃的功效。又蜜蜂在冬季枇杷花怒放時,采釀的枇杷蜜,其潤喉滋肺的功效更為顯著。青種枇杷因果實(shí)成熟時果蒂仍呈青綠色而得名,特點(diǎn)為果型大,均重超過33克,皮薄易剝離,汁多,酸甜適口,是枇杷中品質(zhì)最佳的品種之一。

蘇州金庭鎮(zhèn)(西山島)地處長江中下游太湖流域之中,是太湖中最大的島嶼,屬北亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候帶,加上太湖水體的調(diào)節(jié)作用,栽培區(qū)域土層深厚、土壤肥沃,以石質(zhì)黃土、深厚肥沃的沙土構(gòu)成山地、平原果園土壤,養(yǎng)分充足。在農(nóng)戶長期精心栽培和自然條件影響下,形成了特殊的果茶間種栽培模式,經(jīng)濟(jì)效益好,使得西山青種枇杷成為金庭鎮(zhèn)第一大果品。

蘇州吳中區(qū)金庭鎮(zhèn)所轄庭山村、蔣東村、元山村、東村村、林屋村、秉常村、石公村、東蔡村、縹緲村、堂里村、衙甪里村和東河社區(qū)共計12個行政村(社區(qū))。地理坐標(biāo)為東經(jīng)120°11′~120°22′,北緯31°03′~31°12′。種植面積1000公頃,年產(chǎn)量6000噸。

營養(yǎng)價值

西山青種枇杷品質(zhì)上乘,內(nèi)在營養(yǎng)豐富,平均單果為達(dá)40克左右,最大的達(dá)60克可以上,可溶性固形物12%~13%,總酸度0.14g~0.27g/mg,維生素C7.7g~8.1g/mg克,含水量為85%~87%,可食率72%~75%左右。貯藏性較強(qiáng),一般在當(dāng)?shù)啬艽娣?0天。

產(chǎn)品特點(diǎn)

果實(shí)大,圓球形,果頂平廣微凹,基部鈍圓,果柄粗短。國面淡橙黃色,斑點(diǎn)集中在向陽面,絨毛及果粉較少。果皮薄,易剝離。果肉橙黃色,肉質(zhì)細(xì),汁多易溶,酸甜可口,果肉平均厚度0.79厘米??扇苄怨绦晕锖?1.6%,果實(shí)可食率66-73%。平均單果重33克,果實(shí)大小均勻。在當(dāng)?shù)毓麑?shí)5月底至6月初成熟。

獲獎榮譽(yù)

2021年西山青種枇杷為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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