泌陽夏南牛的基本介紹
泌陽夏南牛是以法國夏洛萊牛作父本,南陽牛作母本,經(jīng)過3個代次的雜交,4個代次的混交選育,于2007年5月通過國家新品種審定,成為中國第一個專用肉牛品種;具有生長發(fā)育快、體重大、適應(yīng)性強、耐粗飼、肉用性能好等特點。泌陽夏南牛的培育成功填補了中國沒有自有肉牛品種的空白,為中國利用地方優(yōu)良品種資源培育肉牛新品種提供了經(jīng)驗。
夏南牛具有性能穩(wěn)、適應(yīng)強、生長快、出肉多、肉質(zhì)好、效益高六大特性,是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點推廣的品種。目前,夏南牛及其冷凍精液已遍布全國27個省(區(qū)、市),數(shù)量近千萬頭(劑),已成為中國主推肉牛品種、河南省特色產(chǎn)業(yè)。
泌陽縣屬淺山丘陵區(qū),總體格局是“五山一水四分田”,境內(nèi)伏牛山與大別山兩大山脈交匯,長江與淮河兩大水系相分流,屬亞熱帶與暖溫帶過渡地帶,四季分明,雨量充沛,光照時數(shù)長,有霜期短,年平均氣溫14.6℃,年降水量960毫米,無霜期219天。草山草坡面積廣,農(nóng)作物秸稈較為豐富。獨特的自然環(huán)境和優(yōu)越的氣候特征,為泌陽夏南牛的發(fā)展造就了得天獨厚的條件。
泌陽夏南牛農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為河南省駐馬店市泌陽縣的羊冊鎮(zhèn)、馬谷田鎮(zhèn)、春水鎮(zhèn)、官莊鎮(zhèn)、泰山廟鎮(zhèn)、郭集鎮(zhèn)、王店鎮(zhèn)、高店鎮(zhèn)、黃山口鄉(xiāng)、盤古鄉(xiāng)、賒灣鎮(zhèn)、雙廟街鄉(xiāng)、楊家集鎮(zhèn)、高邑鎮(zhèn)、賈樓鄉(xiāng)、付莊鄉(xiāng)、銅山鄉(xiāng)、下碑寺鄉(xiāng)、象河鄉(xiāng)共計19個鄉(xiāng)鎮(zhèn),320個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)113°06′45″~113°39′03″,北緯32°34′29″~33°09′09″。
營養(yǎng)價值
泌陽夏南牛肌肉組織色澤紅潤、大理石花紋明顯、脂肪沉積細(xì)密均勻,肉質(zhì)細(xì)嫩、味道純正,加工性好。質(zhì)量達(dá)到我國牛肉分級標(biāo)準(zhǔn)特級;日本和牛分級標(biāo)準(zhǔn)A4級。烤制熟制品香味濃郁,口感細(xì)膩,鮮嫩多汁,香氣純正,整體食用品味高檔。蛋白質(zhì)含量21.5-22.5克/100克;脂肪含量5.8-6.5克/100克;不飽和脂肪酸2.6-3.09克/100克;飽和脂肪酸2.72-3.4克/100克。
產(chǎn)品特點
泌陽夏南牛被毛以淺黃色、米黃色為主。公牛頭方正,額平直,母牛頭部清秀,額平稍長;耳中等大小,鼻鏡以肉色為主;頸粗壯、背腰平直,胸深而寬、肋圓,后軀肌肉發(fā)達(dá),體軀呈長方形;四肢粗壯,蹄質(zhì)堅實,尾細(xì)長。
歷史民俗
夏南牛是以法國夏洛來牛為父本,以本土的南陽牛為母本,經(jīng)過雜交創(chuàng)新、橫交固定和自群繁育三個階段培育而成,始于1986年,2007年通過國家畜禽遺傳資源委員會審定;2012年,“夏南?!鄙虡?biāo)在國家工商總局注冊。
泌陽夏南牛的獲獎榮譽
2020年12月25日,泌陽夏南牛被正式納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,并核發(fā)全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書;當(dāng)日,中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對“泌陽夏南牛”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文泌陽夏南牛關(guān)鍵詞為“泌陽夏南牛包裝設(shè)計,”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。
幫助企業(yè)找到亮點,打磨亮點,包裝亮點,讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽光黑木耳,大師小點蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.
聯(lián)系我們翻個兒黑豆豆腐產(chǎn)品主要在盒馬鮮生銷售。據(jù)統(tǒng)計盒馬賣豆腐的區(qū)域顧客停留的時間大概是...