陽新湖蒿的基本介紹

湖蒿，又名藜蒿，而寶塔村出產的湖蒿，還有一個別稱，叫“七里蒿”，在全國都是響當當的品牌。湖蒿為陽新縣特產，產地環(huán)境優(yōu)越，栽培歷史悠久。陽新湖蒿以陽新二號湖蒿（又稱大葉青桿藜蒿）為主栽品種，以嫩莖取食，莖節(jié)長，葉片少，可食率高。嫩莖表皮淡綠色，肉淡綠白色，芳香氣味濃，莖粗0.3cm左右，長20～40cm。嫩莖凉拌或炒食，清香鮮美、脆嫩可口、風味獨特。

土壤地貌情況陽新縣境內的土壤類型主要有紅壤土、石灰土、紫色土、潮土、沼澤土、水稻土6個土類。陽新湖蒿主要生長于以潮泥土、潮砂土、沙壤土為主的江河、湖泊沖積土，生產核心區(qū)在富水河流域中下游的寶塔湖。全縣計有大小湖泊269處，湖泊面積349.32km2，素有“百湖之縣”美稱。豐富的水文條件孕育了聞名全國的富水河下游湖北網湖濕地省級自然保護區(qū)，為湖蒿生長提供了良好的生態(tài)環(huán)境。氣候情況湖蒿喜溫暖濕潤的氣候條件，不耐干旱。陽新湖蒿在秋冬季和早春通過設施（遮陽網、塑料大棚）促成栽培，能夠確保湖蒿嫩莖生長迅速、粗壯，不易老化且品質好。

陽新湖蒿農產品地理標志地域保護范圍包括黃石市陽新縣所轄行政區(qū)域內，西至王英鎮(zhèn)，東至富池鎮(zhèn)長江江灘，北至大冶湖入長江口，南至洋港鎮(zhèn)田畈村，覆蓋陽新縣境內22個鎮(zhèn)、區(qū)的湖蒿種植區(qū)域。地理坐標為：東經114°43′～115°30′，北緯29°30′～30°09′，東北橫距76.5公里，南北縱距71.5公里，海拔8.7m～85m之間。地域保護總面積為2667公頃（40000畝）。

營養(yǎng)價值

湖蒿，亦叫蔞蒿、藜蒿。陽新湖蒿營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、鈣、磷、湖蘿卜素、維生素B1、維生素C、鐵、氨基酸和礦物質微量元素硒和黃硐抗癌物質含量高，長期食用對降血脂，降血壓，緩解心腦血管疾病有較好的食療作用，另有清涼解毒、平抑肝火，治牙病，聰耳明目之功效。陽新湖蒿,內在品質指標100g湖蒿嫩莖中，蛋白質≥0.7g,粗纖維≤1.6g，可溶性糖≥0.12g。

產品特點

陽新系百湖之縣，歷來盛產野生湖蒿。湖蒿是一種不可多得的無公害優(yōu)質特色蔬菜，去葉取其莖桿，或涼拌，或炒肉絲，或炒臘肉，便可制成餐桌上的優(yōu)質菜肴，其性清涼，香味濃郁，營養(yǎng)豐富，常食用之，可明目開胃，增加食欲，強身健體。

獲獎榮譽

2020年陽新湖蒿為農產品地理標志產品。