大通湖大米的基本介紹

大通湖大米，湖南省益陽市特產(chǎn)，特殊的產(chǎn)地環(huán)境，是孕育優(yōu)質(zhì)原糧不可或缺的原因。大通湖區(qū)特殊的濕地小氣候，和不可復(fù)制的水濕條件，為大通湖大米創(chuàng)造了獨(dú)特的生長環(huán)境，產(chǎn)出大米米質(zhì)口感上佳。作為優(yōu)質(zhì)稻原產(chǎn)地，該區(qū)一直是稻米加工企業(yè)的必爭之地，“早香17號”和“金香1號”更是久負(fù)盛名，“大通湖”“口口香”“金健”“洞庭晶玉”等大米品牌，暢銷國內(nèi)市場。

中國工程院院士、雜交水稻之父袁隆平親筆為香稻村題名——“湖南香稻第一村”。并給予該香稻高度評價(jià)：“香氣撲鼻，柔軟可口，的確是一個(gè)很好的香稻品種，建議介紹到外貿(mào)部門，看有無可能做為優(yōu)質(zhì)米出口”。

所產(chǎn)大米獲國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“無公害農(nóng)產(chǎn)品證書”，同時(shí)多次作為地方特色產(chǎn)品參展各級農(nóng)博會、商貿(mào)洽談會、食品博覽會并獲獎(jiǎng)，廣受好評。

“大通湖大米”香氣撲鼻，柔軟可口，營養(yǎng)豐富。并多次邀請湖南大學(xué)專家教授到企業(yè)考察，改良大米品質(zhì)。現(xiàn)在，大通湖大米已在全國二十多個(gè)省市建有銷售網(wǎng)點(diǎn)，以大通湖大米為原材料的各類產(chǎn)品三十余種，被廣大消費(fèi)者所青睞。

營養(yǎng)價(jià)值

大通湖區(qū)大米鈣、鉀等元素含量均高于其它地區(qū)所產(chǎn)同品種大米，且鎘含量僅0.04mg/kg，低于國家標(biāo)準(zhǔn)0.05mg/kg的20%。

產(chǎn)品特點(diǎn)

大通湖區(qū)特殊的濕地小氣候，為稻米生長創(chuàng)造了獨(dú)特的生長環(huán)境，所產(chǎn)大米米質(zhì)口感上佳。一顆顆米粒晶瑩剔透，一股馥郁的米香撲鼻而來，大通湖區(qū)“大通湖”“口口香”“金健”“洞庭晶玉”等當(dāng)?shù)仄放拼竺?。這一品種米粒整齊，纖長清秀，潔白通透，光澤溫潤飽滿，有怡人清香，米粒米飯嚼之口齒生香，為米中上品，產(chǎn)出大米米質(zhì)口感上佳。

歷史民俗

20世紀(jì)80年代，由著名農(nóng)藝師師尚才研制出來的優(yōu)質(zhì)香稻“早香17”成為大通湖大米的拳頭產(chǎn)品，這一品種米粒整齊，纖長清秀，潔白通透，光澤溫潤飽滿，有怡人清香，米粒米飯嚼之口齒生香，為米中上品，后來該米生產(chǎn)所在村也因此命名為“香稻村”。中國工程院院士、雜交水稻之父袁隆平曾親筆為香稻村題名——“湖南香稻第一村”，并給予該香稻高度評價(jià)：“香氣撲鼻，柔軟可口，的確是一個(gè)很好的香稻品種”。

大通湖大米的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

大通湖大米，湖南省益陽市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。