蜂蜜油棗250g的基本介紹

油棗（江米條）的做法

材料

糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油糯米

輔料：豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉　

步驟

(1)把糯米泡15天后發(fā)酵。

(2)將磨泡的黃豆做成豆汁。

(3)把(1)的米導碎以后用豆汁和清酒和面蒸出來。

(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上變得稍硬時，做成一定的模樣曬干。

(5)將曬干的江米條放在溫油里，再加火炸出來。

(6)把煎好的江米條,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。

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