上海沈大成櫻花味桃花酥的基本介紹

酥餅（Crispy Cakes ），系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好

的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時加適量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成餡。火燒皮用香油和面，包制好入爐，用文火烘烤而成。其特點是皮酥，瓤有異香而不膩。

面粉、梅干菜、豬肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、飴糖水、精鹽、堿面。

上白面粉5.75千克

堿面7.5克

菜籽油1.5千克

花椒油50克

聲明:本站品牌策劃與包裝設計作品部分為原創(chuàng)內容，本文上海沈大成櫻花味桃花酥關鍵詞為“上海沈大成櫻花味桃花酥包裝設計，”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權、錯誤信息或任何問題，請及時聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。