承德杏仁露的基本介紹

承德杏仁露是以純天然野生杏仁為原料，采用特殊工藝精制而成的植物蛋白飲料。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

杏仁露的功效很多，主要有止渴、潤(rùn)肺、調(diào)節(jié)血脂、防止動(dòng)脈硬化、調(diào)節(jié)非提特異免疫功能等功效。含豐富的維生素B2、C、E等，又含豐富的鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維杏仁中這些成份都是美容潤(rùn)膚所需要的營(yíng)養(yǎng)成份，它能防止皮膚老化，防止色素及蝴蝶斑的形成，特別是硒和鋅能促進(jìn)皮膚活性，保持青春，延緩皮膚衰老。

產(chǎn)品特點(diǎn)

承德杏仁露潔白如奶，細(xì)膩如玉，清香爽口，低糖低脂，具有調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)非特異性免疫和美容等保健功能。

歷史民俗

《中國(guó)古今養(yǎng)顏益壽良方》中記載以古代四大美人之一命名的“楊貴妃紅玉膏”處方，用杏仁去皮研末配以冰片、麝香、滑石等調(diào)和而成，非但唐代楊貴妃使用，即使晚清慈禧太后也愛(ài)用。近代科學(xué)理論也證明杏仁有養(yǎng)顏美容之功能，如B組維生素對(duì)皮膚保養(yǎng)和防止痤瘡均有益等。

承德杏仁露的制作方法

主料：杏仁100克

調(diào)料：冰糖適量，水適量，牛奶適量

1.取杏仁適量，用清水浸泡

2.去掉杏仁外皮（也可直接選用已去皮的杏仁顆粒）

3.將杏仁放入料理杯，加入純凈水

4.用料理機(jī)打磨使杏仁和純凈水快速溶合呈均勻的白色濃漿

5.取下料理杯，用濾網(wǎng)將杏仁漿過(guò)濾一下，濾網(wǎng)中留存的杏仁顆粒倒入料理杯再次加入純凈水進(jìn)行二次攪拌（重復(fù)步驟3和4）

6.再次過(guò)濾，將兩次打磨好的杏仁露混合，放入冰糖加熱2—3分鐘（不喜歡杏仁味道濃重的可適量添加牛奶）。

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