阿克蘇蘋(píng)果的基本介紹
阿克蘇蘋(píng)果都采用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性,使蘋(píng)果的果核部分糖分堆積成透明狀,形成了世界上獨(dú)一無(wú)二的“糖心”紅富士蘋(píng)果。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.阿克蘇蘋(píng)果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。
2.阿克蘇蘋(píng)果還可以延緩記憶衰退、預(yù)防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。
3.阿克蘇蘋(píng)果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
4.阿克蘇蘋(píng)果含豐富纖維素可以清除牙齒間的污垢,美白牙齒。
5.阿克蘇蘋(píng)果含豐富的果膠,有助調(diào)節(jié)腸的蠕動(dòng),排毒養(yǎng)顏,防止肥胖。
6.阿克蘇蘋(píng)果含有大量的維生素C,常吃可幫助消除皮膚雀斑、黑斑,保持皮膚細(xì)嫩紅潤(rùn),美白皮膚。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、果面:阿克蘇果面光滑細(xì)膩,果點(diǎn)隱約可見(jiàn)。
2、阿克蘇果色澤光亮,顏色略黃。
3、阿克蘇果肉細(xì)膩,肉質(zhì)色澤略黃,咀嚼后果味濃郁、基本無(wú)殘?jiān)?/p>
4、阿克蘇的果核透明,俗稱(chēng)“糖心”,是區(qū)別其他產(chǎn)地紅富士蘋(píng)果的標(biāo)志!
歷史民俗
阿克蘇蘋(píng)果主要產(chǎn)自最適宜蘋(píng)果種植的新疆阿克蘇地區(qū)。
新疆阿克蘇地區(qū)位于世界最大的內(nèi)流河——塔里木河腹地。水資源充沛,是新疆重要的綠洲帶,古代絲綢之路的必經(jīng)之地。阿克蘇地處中緯度,位于塔里木盆地西北部,主要受西風(fēng)帶上天氣系統(tǒng)影響,但是西、北兩面分別有海拔在4000m以上的帕米爾高原和天山阻隔,東面距塔里木盆地向東的缺口500km以上,冷空氣不易直接人侵。而在我國(guó)東北、西北東部等蘋(píng)果產(chǎn)區(qū),冷空氣人侵的頻率和影響程度都大的多。阿克蘇地區(qū)北高南低,日照豐富,熱量適宜,盆地邊緣綠洲區(qū)斜坡地形又增加了光能的有效利用率,淺山區(qū)以及綠洲都是灌溉農(nóng)業(yè)。阿克蘇地區(qū)的光、熱、水等氣候條件適合晚熟和中晚熟品。
阿克蘇蘋(píng)果的鑒別真假
為保證阿克蘇冰糖心蘋(píng)果的品質(zhì),阿克蘇冰糖心蘋(píng)果采摘上市時(shí)間嚴(yán)格控制在每年的10月25日霜凍期以后,這是控制阿克蘇蘋(píng)果品質(zhì)的關(guān)鍵所在。
除此之外,為了保護(hù)您的權(quán)益,可以按照以下方式鑒別:
一看,果型為特有的卵圓形,果品向陽(yáng)面有斜角,果面色澤自然,果面底色為黃綠色,整個(gè)果面黃、綠、紅色自然過(guò)渡,果面有隱約的果點(diǎn),果品切開(kāi)后,果肉泛輕微的淡黃;
二聞,果品有著獨(dú)特、濃郁的香味,清香宜人,沁人心脾;
三摸,果面越擦越亮,有一層天然的蠟質(zhì),果面光照,沒(méi)有任何的粗糙、刮手的感覺(jué),這也是其他同類(lèi)果品所不具備的;
四嘗,肉質(zhì)鮮嫩、香氣濃郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜適宜、皮薄無(wú)渣的獨(dú)特口感。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2003年被新疆維吾爾自治區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)選為“推薦產(chǎn)品”;
2007年8月,在北京舉辦的“2008年北京奧運(yùn)會(huì)推薦果品” 評(píng)選中獲得蘋(píng)果類(lèi)一等獎(jiǎng),成為2008年北京奧運(yùn)會(huì)推薦果品;
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