黃驊冬棗的基本介紹
黃驊冬棗是國家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。國內(nèi)眾多專家實地考察分析認(rèn)為:黃驊靠海,氣候條件上光熱充足,晝夜溫差大,有利于黃驊冬棗果實的糖分積累,使其糖分含量較高;黃驊周邊土層較厚,耕性良好,土壤中含有豐富的氯、鉀離子,這些離子能夠使果實增加維生素含量和其他微量元素及多種營養(yǎng)成分的含量,并能使果實增加脆度和硬度。故而黃驊冬棗品質(zhì)獨特,清甜酥脆,營養(yǎng)豐富,“內(nèi)潤六合肝腸,外通八極清氣”。
營養(yǎng)價值
冬棗營養(yǎng)極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,總含量為0.985mg/100g;含蛋白質(zhì)1.65%;膳食纖維2.3%,總量17.%;總黃酮0.26%;煙酸0.87mg/100g;胡蘿卜素1.1mg/kg;維生素B1 0.1mg/kg;維生素B2 2.2mg/kg;維生素C的含量尤其豐富,達(dá)352mg/100g;是蘋果維生素C含量的70倍,梨的100倍,金絲小棗的20倍,有“活維生素丸”之美譽。
此外,冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥有療效,有防癌之功效。營養(yǎng)價值為百果之冠,有“百果王”之稱。
產(chǎn)品特點
黃驊冬棗皮薄、肉厚、核小,肉質(zhì)細(xì)嫩而酥脆,酸甜適口,口感極佳,“食之若夏朝雨露,得回腸蕩氣之益;含之似攀月擷霞,有夢繞魂牽之誘”,為果中珍品。
歷史民俗
相傳,徐福率男女千人在此逗留兩年有余,遍尋不老仙丹。時土人奉異果于前,采摘于冬初,壯大如卵,晶圓剔透,落地即酥,入口甘甜,食之神清氣爽,眾人品之,以為“神果”。然咸陽據(jù)此千里之遙,路途艱難,縱使快馬加鞭,送至國都已是“香銷玉殞”,始皇終無口福。
明代王翱有詩云:
秦帝求仙筑卯城,千童意換爾長生。
羨安誕誘無消息,萬古猶慚二世名。
如今卯兮城只留遺址,空嘆千載悠悠歲月。
大澤義涌,函谷硝煙,楚漢爭霸,春秋兩重天。
西漢鼎盛時期,漢武皇帝“外事四夷,內(nèi)興功利”,創(chuàng)下輝煌業(yè)績。然一代英雄,亦是迷信拜神求仙,乞求長生不老。公元前110年,漢武帝受寵臣方士李少君“有仙人食仙棗逾500年而不衰”的蠱惑,興師動眾,先下嵩山,后折向東縱穿章武縣境,尋長壽果,筑臺觀海求仙。據(jù)《北魏·地形志》載:“章武有武帝臺,南北有二,相距六十里?!泵魍醢坑小段涞叟_》詩:
地筑高臺百丈余,登臨望海有仙居。
晚年下詔方哀悔,欒大文成總是虛。
秦皇漢武之神果、仙棗即為冬棗,產(chǎn)于今天黃驊以北娘娘河畔的聚館村。
黃驊冬棗的獲獎榮譽
黃驊冬棗是中華冬棗系中最富盛名的冬棗,,黃驊市齊家務(wù)聚館村的古貢棗園仍存有全世界面積最大,年代最古老的原始冬棗林。
2007年中國黃驊冬棗節(jié)上,國家文物保護(hù)局副局長親自授予黃驊市使用“黃驊冬棗”的“文化遺產(chǎn)標(biāo)志”!
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