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赫章核桃

2022-10-21 赫章核桃包裝設計

赫章核桃的基本介紹

赫章核桃,個頭不大,外表不美,因產自貴州省赫章縣而得名,之所以用地名來命名,是因為赫章縣海拔高,光照長,溫差大。最高海拔2900.6米(為貴州最高點),獨特的小氣候特別適宜核桃生長,所以,盡管赫章核桃個頭不大,但其貌不揚的它卻具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香純等特點,是出口的農特產品之一。2008年在北京奧運會推薦果品綜合評選中成功入選?,F在在赫章,核桃種植遍布全縣27個鄉(xiāng)鎮(zhèn),總面積達16萬畝。2006年獲評為“全國核桃林業(yè)標準化建設示范區(qū)”,并在此基礎上又開發(fā)出核桃糖、核桃露、核桃乳飲料、核桃菜肴等,提升了核桃的附加值。為當地種植戶帶來了豐厚的經濟效益。

營養(yǎng)價值

赫章核桃含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素B和E,經常食用可防止細胞老化,健腦、增強記憶力及延緩衰老,是人體理想的肌膚美容劑,對防治頭發(fā)過早變白和脫落有很大的功效。其中的特殊維生素成分,能減少腸道對膽固醇的吸收,適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

產品特點

一.結果早。

二.生長快、產量高:三年豐產,五年畝產可達1000斤左右,是唯一畝產過千斤的核桃品種。

三.品質好:殼厚1毫米,手捏即破,出仁率63.8%,果仁飽滿,仁色淺,無澀味,風味香,屬優(yōu)級果。

四.管理簡單:省工省錢。

五.抗病、抗自然災害能力強。

六.適應性強:對土壤、溫度沒有特殊要求,凡是有雜草和雜樹生長的地方都能種植及生長。

歷史民俗

赫章核桃苗不怕干不怕冷就怕水淹,如果是在平地種植,就需要做好溝渠疏通工作,不要讓土地積水,核桃喜光,進入結果期以后更需要充足的光照條件,每天日光照5小時以上,就能保證核桃的正常生長發(fā)育。栽植樹苗時,從園地選擇,栽植密度,栽培方式及整形修剪等,均必須考慮采光問題。

赫章核桃苗的適應性很強,在農村,核桃樹被稱為“懶漢樹”,它的管護很簡單,每年需要做的工作也不繁瑣,一年3次施肥和化學除草,外加一些必要的修枝整形。任何核桃對于海拔和氣溫都不會有影響,如拉薩、新疆、甘肅、海拔6千多米,零下30多度都能正常生長,而新疆核桃很出名并且產量很高,如熱帶地區(qū)的海南核桃生長都很正常。

春季和秋季,均為栽植赫章核桃苗的好季節(jié)。春栽多在土壤解凍后至萌芽前進行;秋栽多在立秋以后至地面上凍以前栽植(土壤表面不上凍的地方,從立秋后10月至次年的4月中旬均可為赫章核桃苗及其它核桃品種的載植最佳時節(jié)。此時的赫章核桃苗已經封頂不抽新梢,基本進入休眠狀態(tài),此時移栽后,在封凍前,赫章核桃苗正萌發(fā)新根,對來年的長勢非常有利。(南方氣候溫和地區(qū)冬天栽植最為適宜)。

赫章核桃的制作方法

老醋核桃仁

主料:核桃200克

調料:食鹽適量,醋適量,香油適量

1.準備核桃

2.用核桃專用去殼器把外皮剝掉

3.核桃仁清洗后泡進清水中,浸泡一夜

4.核桃仁泡好后,手剝掉核桃仁上的紅色外皮

5.剝好的核桃仁放入容器中,調入鹽、醋、香油,拌均勻即可享用

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