華坪芒果的基本介紹

麗江華坪芒果，總面積16萬(wàn)畝、掛果面積超10萬(wàn)畝，種植超萬(wàn)戶、產(chǎn)值超 5億——“華坪芒果”成功申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

2013年12月31日 ,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2013年 190號(hào)公告公布“華坪芒果”地理標(biāo)志產(chǎn)品成功申報(bào) ,這標(biāo)志著華坪芒果在全國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中除晚熟外又多了一張名牌。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芒果為熱帶著名水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，“凡渡海者食之不嘔浪”；果核疏風(fēng)止咳。

葉和樹(shù)皮可作黃色染料。木材堅(jiān)硬，耐海水，宜作舟車(chē)或家具等。樹(shù)冠球形，常綠，郁閉度大，為熱帶良好的庭園和行道樹(shù)種。

產(chǎn)品特點(diǎn)

芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)，所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱(chēng) 。

歷史民俗

麗江市華坪縣是我國(guó)緯度最北端的優(yōu)質(zhì)晚熟芒果之鄉(xiāng) ,由于種植生長(zhǎng)的自然環(huán)境和種植方法的特有性 ,形成了華坪芒果最晚熟及其獨(dú)特的品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。華坪芒果遠(yuǎn)銷(xiāo)我國(guó)東北三省和華北五省市及沿海各大城市并享有盛譽(yù)。為切實(shí)保護(hù)華坪芒果的特有性及自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，提升產(chǎn)品知名度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 2011年8月華坪開(kāi)始了逐級(jí)申報(bào)“華坪芒果”地理標(biāo)志產(chǎn)品，歷時(shí)近 3年。最終，華坪芒果得到了國(guó)家、省、市的認(rèn)可，“華坪芒果”地理標(biāo)志產(chǎn)品成功申報(bào)，為今后華坪芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和華坪芒果地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)奠定了基礎(chǔ)。

華坪芒果的制作方法

DIY芒果乳酪杯

材料

餅干、芒果、酸奶

做法

1、將餅干裝進(jìn)食品袋中，用搟面杖碾碎；

2、將洗凈的芒果去核，放入攪拌機(jī)中攪拌成果泥；

3、在玻璃杯中放入巧克力餅干碎；

4、倒入適量酸奶；

5、再放入適量全麥餅干碎；

6、倒入適量芒果泥。

品嘗吃法

芒果為熱帶著名水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，“凡渡海者食之不嘔浪”；果核疏風(fēng)止咳。

葉和樹(shù)皮可作黃色染料。木材堅(jiān)硬，耐海水，宜作舟車(chē)或家具等。樹(shù)冠球形，常綠，郁閉度大，為熱帶良好的庭園和行道樹(shù)種。

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