黑竹溝藤椒的基本介紹

“黑竹溝藤椒”系列產(chǎn)品選用為原料的藤椒采自海拔1800-3000米的云霧山中，那里屬高山森林氣候，周?chē)荷江h(huán)抱，人跡罕至，土壤肥沃氣候溫和，雨量充沛，絕無(wú)污染。制成的藤椒產(chǎn)品芳香濃郁、麻味純正，是調(diào)味之佳品。藤椒主要分布于中國(guó)大陸西南、華東、華中及華北等地。 根、莖、葉、果及種子均藥用，可祛風(fēng)散寒、行氣止痛，治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

根、莖、葉、果及種子均藥用，可祛風(fēng)散寒、行氣止痛，治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、牙痛、跌打腫痛，又作驅(qū)蟲(chóng)劑及醉魚(yú)劑。藤椒油，色澤亮麗?？谖肚逅橄銤庥?，麻味綿長(zhǎng)，比花椒油更香，更麻，更生態(tài)，是賓館，飯店，家庭的理想日常調(diào)味品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

藤椒，中文學(xué)名：竹葉花椒（拉丁學(xué)名：Zanthoxylum armatum DC.），別稱：萬(wàn)花針、白總管、竹葉總管（江西、湖南）等。由于其枝葉披散，延長(zhǎng)狀若藤蔓，故稱藤椒；多年生灌木，高3-5米的落葉小喬木；莖枝多銳刺，葉面稍粗皺；或?yàn)闄E圓形，小葉柄甚短或無(wú)柄?；ㄐ蚪干蛲瑫r(shí)生于側(cè)枝之頂，果紫紅色，有微凸起少數(shù)油點(diǎn)，種子徑3-4毫米，褐黑色?；ㄆ?-5月，果期8-10月。

歷史民俗

最早有文字記載是在《詩(shī)經(jīng)》里?！对?shī)經(jīng)》是收載西周時(shí)期的民間詩(shī)歌，說(shuō)明中國(guó)人民于二千多至三千年前已經(jīng)利用花椒（即藤椒）了。古代人認(rèn)為花椒（藤椒）的香氣可辟邪，有些朝代的宮廷，用花椒（藤椒）滲入涂料以糊墻壁，這種房子稱為“椒房’，是給宮女住的。后來(lái)就以椒房比喻宮女后妃《曹操文集》“假為獻(xiàn)策收伏后”篇及《紅樓夢(mèng)》第十六回中有“每月逢二、六日期，準(zhǔn)椒房眷層入宮請(qǐng)候”之句足以佐證

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