天華谷尖的基本介紹

天華谷尖是部?jī)?yōu)名牌產(chǎn)品，它產(chǎn)于太湖縣深山區(qū)，采用優(yōu)質(zhì)原料，采用精湛的采制工藝，在全國(guó)著名茶學(xué)專家陳掾教授親臨指導(dǎo)下創(chuàng)制而成。

太湖縣屬皖西南丘陵低山區(qū)，地勢(shì)西北高、東南低。縣城西北面為重巒迭嶂的大別山余脈，海拔在800米以上的山峰有將軍山、桐山、山尖寨、六省坡、天華尖、芙蓉寨等16座，其中以將軍山最高，海拔1109米，是皖鄂兩省的天然屏障；東南部除香茗聳秀、泊湖蓄美之外，大都為丘陵平畈交錯(cuò)之地。全縣山地1242.41平方公里，占61.18%；丘陵490.27平方公里占24.14%；平原77.37平方公里，占3.83%，適宜種植茶樹。截至2017年底，安徽省太湖縣有茶園10.3萬畝，4萬畝被認(rèn)定為無公害茶葉生產(chǎn)基地，2萬畝認(rèn)定為綠色食品茶生產(chǎn)基地。

地域范圍

安徽省太湖縣天華鎮(zhèn)、劉畈鄉(xiāng)、彌陀鎮(zhèn)、北中鎮(zhèn)、百里鄉(xiāng)、牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)、湯泉鄉(xiāng)、寺前鎮(zhèn)、晉熙鎮(zhèn)、城西鄉(xiāng)共10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域

產(chǎn)品特點(diǎn)

天華谷尖形似稻谷，滋味鮮爽、醇厚，色澤翠綠，湯色碧綠，葉底勻整明亮。理化指標(biāo)：水浸出物≥38%。

歷史民俗

一九八六年四月，在著名茶學(xué)專家陳椽教授親臨指導(dǎo)下，發(fā)掘歷史名茶“南陽(yáng)谷尖”，采用特殊工藝創(chuàng)制而成，易名為“天華谷尖”?！疤臁币鉃樯街撸叭A”意為物之精，“谷”喻茶形又指時(shí)令谷雨。

原全國(guó)政協(xié)副主席趙樸初先生飲后，揮毫提詩(shī)贊美：“深情細(xì)味故鄉(xiāng)茶，莫道云蹤不憶家，品遍錫蘭和宇治，清芬獨(dú)賞我天華”。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

“天華谷尖”自87年恢復(fù)生產(chǎn)以來，87-88連續(xù)兩年經(jīng)省茶學(xué)會(huì)評(píng)為全省名茶，89年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為部?jī)?yōu)名茶

并多次在國(guó)際、國(guó)內(nèi)茶葉博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)

2002年3月被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審定為綠色食品茶，2002年底被安徽省政府授予安徽名牌產(chǎn)品

2000-2002年連續(xù)3年通過農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè)認(rèn)定為營(yíng)養(yǎng)、安全、無公害農(nóng)產(chǎn)品。

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