忠縣柑橘的基本介紹

忠縣是國家命名的"中國柑橘城"，市委明確提出建設一流的"中國柑橘城"。為唱響忠州，08年4月，忠縣舉辦了重慶三峽庫區(qū)忠縣第一屆柑橘節(jié)，取得了較好效果。為把柑橘節(jié)辦成忠縣的特色活動，忠縣提出在每年4月份柑橘"花果同樹"奇觀期間舉辦一次柑橘節(jié)。第二屆柑橘節(jié)從08年10月開始籌備。09年，忠縣提出"半城山水滿城橘"的概念后，引起了國務院三建委和重慶市委、重慶市政府的重視，國內(nèi)外大師紛紛聚集忠州，創(chuàng)意忠縣文化旅游業(yè)。并且，忠縣的柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐漸具備了厚積薄發(fā)的基礎。因此，忠縣決定提升柑橘節(jié)層次，融入"半城文化"、民俗文化、歷史文化和市場文化，唱響"半城山水滿城橘"，提升忠縣的美譽度，讓全國乃至全世界都知道"忠州"，從而聚合人流、物流、資金流，為老百姓就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、致富搭建平臺。因此由忠縣柑橘節(jié)升格為中國柑橘文化節(jié)。

營養(yǎng)價值

橘子具有開胃理氣、生津潤肺、化痰止咳等功效，可用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、肺熱咳嗽等癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可以升高血壓、興奮心臟、抑制胃腸和子宮運動，還可降低毛細血管的脆性。橘子富含維生素Ｃ與檸檬酸，具有美容作用和消除疲勞的作用。紅橘由于含有抗癌的類黃酮和限制膽固醇的松烯，可預防癌癥、早衰、冠狀動脈硬化等癥。

歷史民俗

忠縣柑橘產(chǎn)業(yè)始建于1997年。12年來，忠縣堅持按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，致力于柑橘產(chǎn)業(yè)各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的發(fā)展，建成了全國最大的工廠化柑橘脫毒容器育苗基地；累計建成柑橘基地果園18萬畝，惠及16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5萬多農(nóng)戶近14萬果農(nóng)，建成了國家柑橘苗木脫毒中心、國家柑橘品種改良中心、國家果樹種質(zhì)（重慶）柑橘圃、農(nóng)業(yè)部柑橘及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心。建成的年加工柑橘5萬噸、年產(chǎn)橙汁2.4萬噸的亞太地區(qū)首條NFC橙汁加工線，成為"國家NFC橙汁示范生產(chǎn)線"。推出的三峽庫區(qū)第一個自主果汁品牌"派森百NFC橙汁"，各項指標均符合國際標準，并得到日本、德國權(quán)威機構(gòu)的認可。日本、美國、瑞士、香港地區(qū)等眾多海外公司看好，并提出大量求購作為原料包裝成自己的品牌產(chǎn)品。引進美國博富文柑橘公司，加工廠鮮果鮮銷處理生產(chǎn)線已建成，09年4月下旬投入使用。年底將建成第一條年生產(chǎn)能力18萬噸的濃縮汁生產(chǎn)線。忠縣先后被評為"全國農(nóng)業(yè)（柑橘）標準化示范縣"、"全國農(nóng)業(yè)旅游示范點"，2008年11月被中國果品流通協(xié)會命名為"中國柑橘城"。

品嘗吃法

1.吃柑橘別丟橘絡。中醫(yī)認為橘絡能通絡化痰，順氣活血。對慢性支氣管炎，冠心病患者有好處。橘絡中含有一種叫路丁的物質(zhì)，能使血管保持正常的彈性玫致密性，減少血管壁的脆性和滲透性，防止高血壓病人發(fā)生腦溢血，糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。

2.吃柑橘一日不超過三個。吃多了對口腔，牙齒有害，同時柑橘中含有葉紅質(zhì)，攝入過多，使皮下脂肪豐富的部位的皮膚如手掌、手指、足掌，鼻孔邊緣出現(xiàn)黃染。

3.橘子、蘿卜別同食。一同食用會誘發(fā)甲狀腺腫．除了蘿卜外，也不能與牛奶同食，否剛橘子中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響吸收，嚴重的還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因此，應在喝完牛奶一小時后進食橘子。

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