建寧黃花梨的基本介紹

黃花梨屬沙梨，最早由浙江農(nóng)業(yè)大學園藝系用黃蜜梨與三花梨雜交而成。建寧縣位于福建省西北部，隸屬三明市，是福建省母親河閩江的發(fā)源地，屬排水良好、土質(zhì)肥厚的丘陵坡地，受亞熱帶海洋性季風氣候的影響，這里陽光充足、雨量充沛，夏季早晚溫差大，非常適宜黃花梨生長。

營養(yǎng)價值

黃花梨中含有果糖、葡葡糖以及磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種人體必需的營養(yǎng)成分，具有很高的食用價值。還有很高的醫(yī)療價值，據(jù)《本草綱目》記載有潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、解毒等作用。中醫(yī)學認為梨性甘寒，有潤肺、清心、止咳、消痰、解肺熱、祛火盛、治酒毒及胸悶氣短等功效。還可用于感冒、支氣管炎、咳嗽、煩渴失音、便秘等的治療。

產(chǎn)品特點

建寧盛產(chǎn)的黃花梨果大心小、可食率達87.83%，單果重200克以上，最大的可達500克，果實呈圓錐形，表皮光滑呈黃褐色、果肉潔白、質(zhì)地細脆、汁多味甜、香氣濃郁，品質(zhì)上等，耐貯性好，成熟期為7月下旬至8月上旬，是消暑的佳果。

歷史民俗

20世紀80年代，建寧縣大力開展農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，發(fā)展庭院經(jīng)濟，在全縣大規(guī)模推廣種植黃花梨。建寧陽春三月的美景，恰合古詩 “忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”。而到盛夏，漫山遍野的黃花梨就掛滿了枝頭。從鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落到街道市場，人們都在忙著摘梨、運梨、吃梨、談梨。從四面八方來建寧采購黃花梨的車輛絡(luò)繹不絕，每一個角落都洋溢著黃花梨的香甜，蕩漾著人們豐收的笑語。

2012年，建寧全縣境內(nèi)建寧黃花梨種植面積約8000多公頃，以黃花為主，翠冠、清香等品種相互搭配。年產(chǎn)量達7.5萬噸，年產(chǎn)值1.5億元。

隨著知名度的提升，不少地方認準了“建寧黃花梨”，產(chǎn)品除供應(yīng)上海、江蘇、浙江、廣東等地區(qū)外，還遠銷至香港、越南、新加坡等地。如今，黃花梨已成為建寧發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)。

建寧黃花梨的獲獎榮譽

2002年“建寧黃花梨”榮獲福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品；次年獲得福建省無公害農(nóng)產(chǎn)品和國家無公害農(nóng)產(chǎn)品稱號；2005年建寧又成為中國梨產(chǎn)業(yè)龍頭縣；2006年，建寧被國家林業(yè)局授予“中國黃花梨之鄉(xiāng)”，成為福建省最大的黃花梨生產(chǎn)基地。 2012年7月，建寧黃花梨被國家質(zhì)檢總局正式批準為地理標志保護產(chǎn)品，產(chǎn)地范圍為福建省建寧縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

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