中江白芍的基本介紹

中江白芍，是四川省德陽市中江縣的著名特產，習慣又稱川白芍、又名中江芍，與杭白芍（浙江杭州）、亳白芍（安徽亳州）齊名，是當今國內外市場營銷的主流商品。川白芍，認為產于中江者為最佳，名為中江白芍，其外皮光滑，白里透紅。

營養(yǎng)價值

功能主治：平肝止痛，養(yǎng)血調經，斂陰止汗。用于頭痛眩暈、脅痛、腹痛、四肢攣痛、血虛萎黃、月經不調、自汗、盜汗。

①《本經》："主邪氣腹痛，除血痹，破堅積，治寒熱疝瘕，止痛，利小便，益氣。"

②《別錄》："通順血脈，緩中，散惡血，逐賊血，去水氣，利膀胱、大小腸，消癰腫，(治)時行寒熱，中惡腹痛，腰痛。"

③《藥性論》："治肺邪氣，腹中疞痛，血氣積聚，通宣臟腑擁氣，治邪痛敗血，主時疾骨熱，強五臟，補腎氣，治心腹堅脹，婦人血閉不通，消瘀血，能蝕膿。"

④《唐本草》："益女子血。"

⑤《日華子本草》："治風補癆，主女人一切病，并產前后諸疾，通月水，退熱除煩，益氣，治天行熱疾，瘟瘴驚狂，婦人血運，及腸風瀉血，痔瘺發(fā)背，瘡疥，頭痛，明目，目赤，胬肉。"

⑥《醫(yī)學啟源》："安脾經，治腹痛，收胃氣，止瀉利，和血，固腠理，瀉肝，補脾胃。"

⑦王好古："理中氣，治脾虛中滿，心下痞，脅下痛，善噫，肺急脹逆喘咳，太陽鼽衄，目澀，肝血不足，陽維病苦寒熱，帶脈病苦腹痛滿，腰溶溶如坐水中。"

⑧《滇南本草》："瀉脾熱，止腹疼，止水瀉，收肝氣逆疼，調養(yǎng)心肝脾經血，舒經降氣，止肝氣疼痛。"

產品特點

中江白芍，粉性足，中間菊花紋，農家自曬，無硫，有天然白芍的味道，氣微，味微苦、酸，不是硫磺熏的怪異酸味，聞之不刺鼻。性狀 根圓柱形，兩端平截，長5～8cm，直徑1～2.5cm。表面類白色或淡紅棕色，光潔或有縱皺紋及細根痕，偶有殘存的棕褐色外皮。質堅實，不易折斷，斷面較平坦，類白色微帶棕紅色，形成層環(huán)明顯，射線放射狀。氣微，味微苦、酸。

歷史民俗

中江白芍栽培歷史悠久。四川中江縣自然氣侯和土壤生態(tài)條件優(yōu)越，有利于中藥材的生長發(fā)育，栽植歷史悠久、發(fā)展快、在國內外影響很大，一直是中江縣出口創(chuàng)匯的道地藥材。中江白芍栽培，源于清乾隆時期，始載于公元1812年《中江縣志》（嘉慶版）。清宣統(tǒng)二年，縣內輸出藥材歲收白銀25504兩，1912年，歲產干芍100余噸，1926年種植白芍1000畝，總產近200噸，遠銷國外，1933年，種1133畝，總產400余噸，畝產250kg，外銷150余噸，1949年，種247畝，總產52.75噸，畝產214kg。1956年夏，蘇聯(lián)、民主德國、保加利亞植物專家三人到中江輯慶二村考察白芍生產，1959年原石埡公社建立白芍生產隊，又稱“白芍農場”，1977年種1472畝，總產804.8噸，畝產547kg，為解放后畝產最高年，1985年減為530畝，總產150噸，畝產283kg。八十年代中后期，日本專家和客商又多次來中江考察并簽訂貿易協(xié)議，中江白芍85%出口日本，從此，中江白芍優(yōu)質商品飲譽東南亞，并成為中江縣域特色經濟發(fā)展的重要資源類型。

中江白芍的品嘗吃法

處方：白芍45g,葛根20g,炙麻黃3g,桂枝9g,甘草6g。 加減變化：肢體麻木較甚，加全蝎、桑枝；病久，上肢活動受限，加桃仁、紅花；頸背疼痛較劇，加羌活、制乳香、制沒藥；頭暈頭痛，失眠多夢，加天麻、川芎、地龍。

治療方法：水煎，每日1劑，分2-3次溫服。5天為1個療程，可連服5-8個療程。

功效主治：養(yǎng)血潤筋，通絡除痹。主治痹證型頸椎病。

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