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蘿崗糯米糍

2022-10-21 蘿崗糯米糍包裝設(shè)計(jì)

蘿崗糯米糍的基本介紹

蘿崗糯米糍,指產(chǎn)于廣東省廣州市蘿崗區(qū)糯米糍品種的荔枝。蘿崗的糯米糍荔枝被譽(yù)為嶺南第一品,果大、果皮鮮紅美觀,皮薄肉厚核小,肉質(zhì)嫩滑,香甜多汁,風(fēng)味極佳,與蘿崗的桂味與增城的桂綠并稱為“荔枝三杰”,享譽(yù)港澳、東南亞地區(qū)的名牌產(chǎn)品。2011年獲中國地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

營養(yǎng)價(jià)值

荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、 胡蘿卜 素、維生素B1、B2、C,葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。

產(chǎn)品特點(diǎn)

蘿崗糯米糍果大、果皮鮮紅美觀,皮薄肉厚核小,肉質(zhì)嫩滑,香甜多汁,風(fēng)味極佳,平均單果重25克以上,可食率達(dá)80%。

歷史民俗

蘿崗是嶺南地區(qū)久負(fù)盛名的“荔枝之鄉(xiāng)”。糯米糍是蘿崗荔枝的名貴產(chǎn)品,其以品質(zhì)優(yōu)良、香甜可口而享譽(yù)中外。早在公元前202年—公元220年的漢朝就已作為貢品年年進(jìn)貢朝廷,到了公元8-9世紀(jì)的唐代中葉,蘿崗糯米糍已遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。1955年以前出口到了蘇聯(lián),并且歷年暢銷港、澳及東南亞一帶,特別在1980年空運(yùn)試銷新加坡時(shí),售價(jià)每噸竟高達(dá)4萬港元,受到國際友人和華僑、華人的歡迎和好評,在國際水果市場上享有盛譽(yù)。在1969年7月,蘿崗的農(nóng)民群眾曾用特制的木箱裝了70多斤蘿崗糯米糍空運(yùn)到北京特供毛主席而轟動當(dāng)時(shí)。

蘿崗糯米糍的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

在1977年廣州市組織的全市郊縣荔枝品鑒會上,有20多個(gè)地方取樣參加糯米糍品種的評比,產(chǎn)自蘿崗筆崗村的糯米糍以形、色、香、味俱佳而名列第一?!疤}崗糯米糍”在2004年被評選為“廣州市名優(yōu)產(chǎn)品”,在2006年第三屆蘿崗香雪荔枝文化節(jié)上又被評為第一名。

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