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涇陽(yáng)茯磚茶

2022-10-21 涇陽(yáng)茯磚茶包裝設(shè)計(jì)

涇陽(yáng)茯磚茶的基本介紹

涇陽(yáng)茯磚茶在歷史上遠(yuǎn)銷西北乃至更遙遠(yuǎn)的中西亞各國(guó),不僅帶來了當(dāng)?shù)厣虡I(yè)的繁榮,產(chǎn)業(yè)的興盛,更承載著秦人自強(qiáng)不息、奮發(fā)有為、開拓進(jìn)取的豪邁情懷。今天的中國(guó),今天的陜西,今天的咸陽(yáng)涇陽(yáng),無疑正處在歷史上又一個(gè)全盛的輝煌時(shí)期,因此,我們有理由相信,咸陽(yáng)涇陽(yáng)茯磚茶定會(huì)迎來她又一個(gè)更加燦爛的美好明天。絲綢之路神秘之茶——涇陽(yáng)茯磚茶的歷史地位

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)

茯磚茶營(yíng)養(yǎng)成分豐富,含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多糖等物質(zhì),對(duì)主食肉、奶酪,飲食缺少蔬菜、水果的西北地區(qū)居民而言,長(zhǎng)期飲用,可補(bǔ)充以上物質(zhì),故而有“生命之茶”之說。

2、消食健胃

茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸等有助于人體消化,調(diào)節(jié)新陳代謝,特別適合老年人喝。

3、茶多糖降血糖

茶多糖的口感為甜純,存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜,均與茶多糖含量有關(guān)。茶多糖通過抗氧化作用和增強(qiáng)葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,并加速肝糖原的分解,而能使血糖下降的只有胰島素,所以茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)和刺激胰島素細(xì)胞的分泌活動(dòng)有關(guān)。

4、降血壓

茯磚茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通過活化多巴胺酶神經(jīng)元,起到抑制血壓升高的作用。茶色素具有顯著的抗血衰,促進(jìn)纖溶,防止血小板黏附聚集,抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的作用。

5、茶多糖抗血凝、抗血栓作用

茶多糖在體內(nèi)、體外均有顯著的抗血凝作用,并減少血小板數(shù),延長(zhǎng)血凝從而影響血栓的形成。另外,茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力,由此可見,茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)。茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動(dòng)脈血流量等多種生物學(xué)功能。此外,茯茶中的茶多糖、茶多酚具有抗輻射的作用,對(duì)長(zhǎng)期看電視或操作電腦的人十分有益。

產(chǎn)品特點(diǎn)

茯磚的外形為長(zhǎng)方磚形,規(guī)格為35×18。5×5厘米。茯磚面色澤黑褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正,滋味醇和尚濃,湯色紅黃尚明,葉底黑褐細(xì)嫩。每片磚凈重均為2公斤。茯磚在泡飲時(shí),湯紅不粗,味厚不澀,口勁強(qiáng),耐沖泡。磚內(nèi)金黃色霉菌,俗稱金花,顆粒大,干嗅有黃花清香。

歷史民俗

涇陽(yáng)位于嶺北,本不植茶,但涇陽(yáng)位處關(guān)中腹地,涇河下游,自古是三輔名區(qū)、京畿要地,也是南茶北上必經(jīng)之地。因而,從漢代始涇陽(yáng)就成了“官引茶”到中原的集散地。官茶到?jīng)?,另行檢做,制成茯磚茶后,才沿絲綢之路銷往西北各地乃至中西亞各國(guó),遂形成加工制作輸運(yùn)中心樞紐。在漫長(zhǎng)的集散、加工、制作歲月中,茶商在不經(jīng)意情況下偶爾發(fā)現(xiàn)加工之茶中長(zhǎng)出“金花”(茯茶中的“金黃色星狀斑點(diǎn)”茶商們稱其為“金花”),因“金花菌”在黑毛茶的二次發(fā)酵中生長(zhǎng)繁殖、代謝作用,極大地改變和提高了原黑毛茶的品質(zhì),從而形成了茯茶獨(dú)有的風(fēng)格。茶商們?cè)诖嘶A(chǔ)上,不斷探索、總結(jié)、完善制作工藝、定型,形成了涇陽(yáng)獨(dú)有的茯磚茶品。據(jù)史料載,茯茶(散茶)在涇出現(xiàn)是在北宋神宗熙寧年(1068-1077)左右;茯磚茶形成定型是在明洪武元年(1368)前后,距今643年。

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