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洪湖菱角

2022-10-21 洪湖菱角包裝設(shè)計

洪湖菱角的基本介紹

洪湖菱角富含多種營養(yǎng)成分,肉厚而味甘香,老嫩皆宜,生食可當(dāng)蔬菜、水果,熟食可代糧。在洪湖有著食菱角可以“安中補五臟,不饑輕身”之說。洪湖菱角又稱"水中落花生",果實菱角為堅果,垂生于密葉下水中是湖北著名的土特產(chǎn)之一,距今已有3000多年的野生栽培歷史。

營養(yǎng)價值

菱角味甘、澀、性平;

具有補脾胃、強股膝、健力益氣的功效。

菱角對癌細(xì)胞的變性和組織增生均有抑制作用。

產(chǎn)品特點

菱角外皮厚而堅硬,白色菱角肉粉性微甜,食味并沒有特別之處,最吸引人處是菱角的清新之氣。

品嘗吃法

盡量不生吃菱角、荸薺、蓮藕,也不要用牙齒啃皮。在生吃時一定要充分洗擦,并用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天后才吃。要講究衛(wèi)生,不喝生水,接觸過水生植物或污水時要洗干凈手,防止囊蚴污染。

1、鮮菱草莖(去葉及須根)120克,水煎服,治小兒頭部瘡毒,亦可解酒。

2、老菱角煤炭存性,研成細(xì)末,用麻油調(diào)敷患處,治頭面黃水瘡。

3、紅菱角曬干研末,空腹服10克,紅痢用老酒送下,白痢用米湯送下,治痢疾。

4、鮮菱蒂(菱柄),搽擦患處,一日數(shù)次,治贅疣(青年性扁平疣、多發(fā)性尋常疣)。

5、菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克,水煎服,一日兩次,治食道癌、胃癌。

6、生菱角肉煮成褐色濃湯,每日用20-30個菱角。湯作2-3次分服,可治子宮癌、胃癌。

7、菱角粥:大米100克,煮粥,煮至半熟時,加入菱角粉30-60克,同煮熟,用適量紅糖調(diào)味食用。有健脾益胃,補氣防癌作用。適用于慢性泄瀉,營養(yǎng)不良,年老體弱等癥。并有防治胃癌,食道癌,子宮癌作用。

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