亚洲va中文字幕欧美_未满十八免费在线中文字幕_亚洲国产大片在线观看_无码国产免费不卡视频

沙河豆腐

2022-10-21 沙河豆腐包裝設(shè)計(jì)

沙河豆腐的基本介紹

高縣沙河豆腐,是四川省宜賓市高縣沙河鎮(zhèn)的著名特產(chǎn),具有數(shù)百年生產(chǎn)歷史。由于獨(dú)特的水質(zhì)和制作工藝,使沙河豆腐具有皮綿肉嫩、色澤純凈的特點(diǎn)??膳胫平俜N美味菜肴,因其香、脆、嫩、鮮、酥、麻、辣、燙等特色,享譽(yù)西南地區(qū)及浙江、北京、廣東等省(市)的大中城市,其豆腐全席久負(fù)盛名。沙河豆腐不愧為一枝獨(dú)秀的“川南名肴”。主要有鐘氏豆腐、麻婆豆腐、雞哈豆腐、肥牛豆腐、荷花豆腐、黃金豆腐排、芙蓉豆腐、豆腐實(shí)景火鍋、香香豆腐等100多個(gè)品種,因而沙河鎮(zhèn)又富有"豆腐之鄉(xiāng)"之美譽(yù)。

四川省高縣沙河鎮(zhèn),該鎮(zhèn)自古便有驛站之稱,距"萬里長(zhǎng)江第一城"酒都宜賓僅30公里,又是三縣交界處,交通發(fā)達(dá)、物產(chǎn)豐富、商賈繁華。

制作

制作沙河豆腐首先是精選本地優(yōu)質(zhì)黃豆,再用本地山泉在木桶中浸泡黃豆4小時(shí)左右,隨后用手工石磨將黃豆進(jìn)行磨漿,磨漿后立即燒漿,燒開漿后第一道工序?yàn)榇蛟?,接著加水,等燒開后又打渣,這道工序完后用麻布提漿,接著用水瓢把黃豆?jié){舀到土缸里面,用稀釋后的鹵水慢慢地滴入其中,并不停攪拌,這樣攪拌四五次后,豆腐已經(jīng)成形。接下來用木制的鍋蓋蓋到土缸上,約10后分鐘把鍋蓋掀開,用木瓢舀豆花放入沙木制的長(zhǎng)方形模具中,模具內(nèi)放一塊麻布,面板上蓋壓緊,這樣鮮嫩的豆腐塊就成型了。

歷史民俗

宜賓高縣縣委、政府希望通過沙河豆腐美食文化節(jié)這一載體,讓越來越多的朋友認(rèn)識(shí)高縣,認(rèn)識(shí)沙河,架起高縣與各界朋友聯(lián)系和溝通的橋梁。讓這一特色小吃和沙河的豆腐文化走出去,把沙河豆腐這一特色產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),讓更多的朋友了解沙河豆腐。

2011年12月9日,首屆宜賓高縣沙河豆腐美食文化節(jié)"開幕式在千年古驛沙河鎮(zhèn)天府大道隆重舉行。省旅游局副廳級(jí)巡視員李永清,市委宣傳部副部長(zhǎng)、文明辦主任黃德生以及市級(jí)有關(guān)單位負(fù)責(zé)人出席了開幕式。

沙河驛是古絲綢之路上重要驛站,曾經(jīng)是商賈云集的千年古鎮(zhèn)。沙河豆腐以其香、脆、嫩、鮮、酥、麻、辣、燙等特色,自清代就已遠(yuǎn)近馳名,成為沙河驛"一絕"。經(jīng)過千百年不斷地改良創(chuàng)新,現(xiàn)已經(jīng)形成了多個(gè)系列的上百個(gè)品種的豆腐菜品,深得不同層次食客的喜愛。其中懷胎豆腐、金牌豆腐、番茄豆腐、芙蓉豆腐、口袋豆腐等薈萃成了享譽(yù)川南的美食佳肴,沙河鎮(zhèn)因此享有"豆腐之城"的美譽(yù)。

沙河豆腐開幕式群星匯聚,著名歌手阿木、馬郁、貢維特,巴蜀笑星張德高和高縣本土藝人同臺(tái)獻(xiàn)藝,載歌載舞,為全場(chǎng)觀眾獻(xiàn)上了一臺(tái)精彩的文藝節(jié)目。經(jīng)過層層選拔,藝人貢維特成為"沙河豆腐形象代言人",有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)場(chǎng)為她頒發(fā)了代言證書并贈(zèng)予"沙河鎮(zhèn)鑰匙"。儀式上還評(píng)選出了10家"沙河豆腐名店"。

為了進(jìn)一步提升"沙河豆腐"的品牌知名度,促進(jìn)沙河豆腐產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,把沙河打造成以豆腐美食文化為特色的鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn),沙河鎮(zhèn)特舉辦首屆高縣沙河豆腐美食文化節(jié)。高縣縣委、縣政府希望通過沙河豆腐美食文化節(jié)這一載體,提高高縣沙河豆腐的知名度和美譽(yù)度,做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文沙河豆腐關(guān)鍵詞為“沙河豆腐包裝設(shè)計(jì),”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。

包裝設(shè)計(jì)公司
四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司

幫助企業(yè)找到亮點(diǎn),打磨亮點(diǎn),包裝亮點(diǎn),讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽光黑木耳,大師小點(diǎn)蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個(gè)偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.

聯(lián)系我們
四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)作品
柿餅禮盒包裝設(shè)計(jì)
柿餅禮盒包裝設(shè)計(jì)

柿餅禮盒包裝設(shè)計(jì),這是四喜為楊凌特產(chǎn)商行設(shè)計(jì)的一套柿餅禮盒,這款產(chǎn)品,思想將關(guān)中...

小衛(wèi)士抑菌貓砂包裝設(shè)計(jì)品牌設(shè)計(jì)
小衛(wèi)士抑菌貓砂包裝設(shè)計(jì)品牌設(shè)計(jì)

朏然定位: 貓咪健康專家 品牌廣告語:貓咪健康,全家開心 可以在宣傳冊(cè)、網(wǎng)站、公...