海子湖青魚的基本介紹

海子湖青魚為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。海子湖（又名長湖）是湖北省第三大淡水通江湖泊，位于荊州區(qū)紀(jì)南鎮(zhèn)與郢城鎮(zhèn)之間，系河湖沖積而形成，與長江水系相通，東西長30公里，湖面平均寬4公里，水域面積約120平方公里，為崗地、平原、湖泊、河流、灘涂兼有的多樣性地貌，生態(tài)優(yōu)良，環(huán)境優(yōu)美。是一塊不可多得的具有蓄洪、灌溉、養(yǎng)殖、航運(yùn)、旅游、濕地生態(tài)等綜合功能的寶地。產(chǎn)自海子湖的青魚味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，屬于高蛋白低脂肪食品，是淡水產(chǎn)品中的珍品。

紀(jì)南鎮(zhèn)境內(nèi)有長湖、海子湖、廟湖，水資源十分豐富，水產(chǎn)業(yè)一直是當(dāng)?shù)卮迕窠?jīng)濟(jì)收入的重要來源。友信合作社大力推廣“1115”青魚專養(yǎng)模式，即1畝水面產(chǎn)青魚1噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1萬元以上，獲純利5000元以上。合作社帶動(dòng)荊州區(qū)青魚養(yǎng)殖面積達(dá)到4萬畝，并輻射帶動(dòng)荊門、枝江等周邊縣（市）500多戶農(nóng)戶發(fā)展青魚養(yǎng)殖。2009年，合作社申請(qǐng)注冊(cè)海子湖牌商標(biāo)，產(chǎn)品順利通過無公害農(nóng)產(chǎn)品、產(chǎn)地認(rèn)證。2010年11月，海子湖注冊(cè)商標(biāo)正式使用。

近年來，荊州區(qū)高度重視青魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，制定發(fā)展規(guī)劃，興辦青魚養(yǎng)殖示范片，出臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)扶持、金融扶持、財(cái)政扶持、技術(shù)培訓(xùn)等一系列獎(jiǎng)勵(lì)措施，推動(dòng)青魚養(yǎng)殖，形成了以海子湖為主的20公里的青魚養(yǎng)殖長廊，青魚養(yǎng)殖已經(jīng)成為該區(qū)的特色農(nóng)業(yè)、規(guī)模農(nóng)業(yè)和品牌農(nóng)業(yè)，養(yǎng)殖規(guī)模、產(chǎn)量和加工量全省第一，成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主要支撐點(diǎn)。

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